La maison-mère du groupe Europea et un des fleurons gastronomiques de la métropole canadienne. Le restaurant Europea a ouvert ses portes en 2002, au cœur du centre-ville de Montréal. Élu restaurant de l’année en 2008 et 2010, il a été classé parmi les 10 meilleures tables au monde par Travellers’ choice 2012 du site Travel Advisor. Europea et son chef Jérôme Ferrer, Grand Chef Relais & Châteaux, ont acquis un prestige unique grâce à la qualité exceptionnelle de sa cuisine et de ses plats originaux créés à partir des meilleurs produits du terroir québécois.
Jérôme Ferrer - Europea est décrite comme une expérience culinaire d'exception mêlant spectacle et haute gastronomie; les plats sont souvent considérés comme des oeuvres d'art, avec des présentations théâtrales, des textures surprenantes et des saveurs globalement bien équilibrées, et l'ambiance est généralement raffinée et chaleureuse. Le service est au coeur des retours positifs, professionnel et attentif dans la majorité des repas, mais certaines expériences signalent une rotation de serveurs et un service moins homogène selon les périodes; la cuisine est louée pour son choix de produits québécois et canadiens et pour des plats stars comme le cappuccino de homard ou le wagyu, même si certains plats restent jugés gras, salés ou mal équilibrés et certains desserts peuvent paraître décevants. Le rapport prix-qualité fait débat: beaucoup estiment l'addition justifiée par l'originalité et l'etoile, d'autres la jugent excessive au regard du niveau gustatif et de la constance du service. Dans l'ensemble, c'est une adresse incontournable à Montréal pour vivre une soirée gastronomique mémorable, avec un récit culinaire fort et une atmosphère impressionnante, mais dont certains estiment que la constance et la finesse des saveurs n'atteignent pas toujours les attentes liées au prestige.
L'endroit incontournable pour profiter d'une étoile Michelin & a cette endroit, le 10 services & déstabilisant & la carte des vins aussi vertigineuse, pour une soirée inoubliable, il faut a tout coup allez à ce restaurant, vous allez adorer 🎉
Nous somme aller au europea le mercredi soir 17 décembre.
Beau restaurant. La nourriture est excellente quoi que moin d'effet wow incroyable en bouche si je compare avec les autres étoiles michelin que j'ai fait.
La ou ca accroche c'est le service... terrible! Je comprend pas comment ils ont obtenu leur étoile avec un tel service!
Déjà a la reservation je confirme qu'il n'y a pas d'allergies, puis au telephone la veille encore & encore 3 fois rendu sur place! Il n'y a pas de réel prise en charge style clé en main comme les autres étoiles... j'ai pris l'accord vin prestige & on essayais quand meme de me vendre du champagne de plus comme premier breuvage... j'était saisie par le manque de prise en charge & la façon qu'on essaie de nous vendre des chose de plus... j'ai ammener ma mere & son conjoint pour leur fête donc nous étions 4.. La facture est de 1650$... j'ai du lui dire que j'invite les autres avec moi & que je prend l'accord vin pour tous donc svp arrenge toi avec ca & laisse faire t'es boissons a la cartes en surplus... le gars était insistant! La description des repas a l'habitude des étoiles etais très ordinaire & toujours tres tardive apres le service... la fille qui s'occupais du service au début était completement perdu(celle qui m'as demandé 3 fois pour les allergies) elle nous a redemander 2 fois si on voulais le wagyu comme repas principale parce qu'elle ne se souvenais plus de notre choix. Puis il y a eu un changement de serveur rendu au plat principale & la suite du repas c'est mieux déroulé. A la fin ils nous ont donné la facture d'une autre table. Puis ils ont donné la bonne facture en s'excusant a mon beau pere alors que j'avais mentionner en debut de repas que c'etais moi qui invitais pour la fête a ma mère...(je ne voulais pas qu'ils vois la facture). Bref avec notre petite tourné des restaurants michelin depuis leur arriver c'est notre pire experience!
Si eux on reçu une étoile bien francement je ne comprend pas comment le asteur de boisbriand & l'orygine de quebec non pas d'étoile...
De plus le légende devrais en avoir au moin deux & la tanniere 3 si on compare avec l'europea! C'etais la premiere fois que j'etais amer du cout de la facture dans un restaurant étoilé.
20 févr. 2026
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Excellent restaurant, à la hauteur de son étoile Michelin.
?Nous avons choisi le menu signature, un parcours gastronomique de 10 services, accompagné de l'accord mets & vins « prestige & divin » que nous avons partagé. Le chef Jérôme Ferrer rend un hommage divin aux produits du Québec & du Canada, tant pour les papilles que pour les yeux.
?Le service, tout comme la description des plats, a été impeccable & précis. Le sommelier nous a fait voyager ; il nous a offert une expérience mémorable grâce à ses descriptions passionnées & à un accord vin parfaitement maîtrisé. Les plats se sont succédé à une cadence régulière du début à la fin.
?J'ai beaucoup aimé les petites fiches expliquant chaque plat & son histoire à travers le Québec, agrémentées de quelques anecdotes de Jérôme Ferrer. Enfin, nous avons eu l'opportunité de visiter la cuisine, une attention que nous avons grandement appréciée.
Tout à fait sublime !
Soirée mémorable !
Dégustation gastronomique accompagnée des vins.
Tout était parfait !
Les mets présentés, le service, les petites attentions surprises !
Une expérience hors du commun
J'espère un jour essayer la grande table gastronomique
Mais cette fois nous avons opté pour la table gourdemande. Un gros wow
C est la 3 ieme fois que nous y allions 2 fois pour diner & cette fois ci au souper. Le service est impeccable a chaque fois le personnel vous fait sentir comme des VIP.
La nourriture est exceptionnel.
Nous allons y retourner sans hésitation.
C'était notre anniversaire de mariage & nous avons reçu des petits cadeaux supplémentaire.
Bien que ce restaurant est categorisé comme dispendieux. Vous pouvez vous en tirer pour 100$ par personnes si vous choisissez le menu a la carte.
Ou vous payer la totale pour 350$ par personne avec la grande table gastronomique en accord met vin.
Pour nous nous avons choisi leur menu anniversaire a 95$ par personne plus 2 consommation chaque & nous avons même choisi un extra d'huîtres Rockafeller. Un merveilleux menu 12 + huîtres en services à partager. Pour le tout taxes & pourboire de 20% (car le service est exceptionnel) la facture est monté a 420$.
Nous avons même rapporté une partie de notre service principale à la maison. Les portions sont vraiment généreuses.
Merci à toute l'équipe.
Au plaisir de vous revoir bientôt je l'espère!
Merci beaucoup!
Belle promesse & Grosse déception. Manque de raffinement & de goût.. extrêmement gras & crémeux.. entrée oeuf poché dans un accompagnement extrêmement crémeux suivi d un rissoto très copieux plein de crème & donc écoeurant pour clôturer avec une île flottante..a nouveau de la crème & très sucré...manque cruel de légume, fuit & d un minimum acidité pour casser le gras..le tout servi avec une huile de homard...jolie idée originale mais franchement pas bon...& pour clore le spectacle une énorme barbe à papa...ce qui est écoeurant après un tel repas....ne prenez pas le menu a 90 car le rapport qualité prix n y est pas....& le plat imposé est plus que clivant....le service est expéditif & très approximatif....vin versé en faisant couler sur le verre a chaque foiis..tasse de café salles...bref ça se veux une grande table mais en dehors d une jolie esthétique de présentation les plats ne sont pas subtils dutout...se personnel se fait des messes basses sans discretions. Le grand mystère reste l étoile... peut-être être pour un public américain car absolument à la hauteur des standards français
Prétentieux, service à peine aimable. Ne sait pas servir le vin. Repas à 50 dollars trop crémeux . Service expéditif. Projeté des tasses café laisse à désirer . Oubli de mkntreal anniversaire malgré les messages de ma femme. On m'a amené ma bougie sur un peu de chantilly dans une demi coque de chocolat en disant'& voici' sans même dire'bon anniversaire monsieur'. Décevant
24 oct. 2025
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Un retour pour moi au restaurant Europea après 10 ans d absence. Meme etant jeune a l epoque j avais adorer l experience en famille à l ancienne localisation. Nous sommes venu cette annee celebrer l anniversaire d un membre de la famille au nouvel emplacement. Un restaurant d une elegance & un decor incroyable au milieu du centre-ville.
L hotesse nous a acceuilli comme si nous etions chez elle. Elle a meme passe un commentaire tres gentil sur le style vestimentaire de ma copine. Cette derniere a beaucoup apprecie. La nouvelle formulaire du restaurant vous oblige de venir tester l experience 10 services qui est en realité beaucoup plus que ca.
Le premier service consiste en une multitudes d amuse bouche toutes differentes & delicieuse. Le menu propose des incontournables/classique de la maison europea tels que le capuccino (bisque) de homard. Le civet de cerf avec sa tuile de pomme de terre etait delicieux. Le point negatif de la soiree fut le service, car il n etait pas constant. Notre serveur/sommelier nous a tres bien decris les vins & recommander des bouteilles qui s orientent vers notre palette de gout. Un autre suiteur (guillaume) nous a tres bien decris les plats avec passion & une touche d humour.
Le hic fut tous les autres serveurs ou employes qui sont venus a notre table amener des plats ou debarasser. Ces derniers ne faisaient pas attention, laissaient tomber les assiete sur notre table. Lors d un des debarassage de table, un employe a eclabousser avec le jus de lingette un membre de ma famille & n ai jamais revenu nettoyer la table ni la manche asperger dans les minutes suivantes malgré le fait de l avoir remarqué. La description des plats (service) etait rapide & faible en decibel, & le serveur repartait sans avoir compris que nous voulions des precisions.
Nous sommes aller manger un samedi soir, la salle a ete rempli 2 services. Je comprends le rush de la restauration mais dans un restaurant haute gamme de ce type, certains de ces comportements ne devraient pas avoir lieu. Le prix de la degustation est equitable par rapport a la qualité du menu & l abondance, mais preparer votre portefeuille. Ceci est une experience $$$.
Coup de coeur: huitre & crevettes, soupe de champignons umami. Belle carte de vin
Le 30 juillet dernier, j'ai réservé au Europea le restaurant de Jérôme Ferrer, maintenant 1 étoile au guide Michelin. Nous avons commandé le menu anniversaire. Nous étions déjà allé à l'ancienne adresse & la cuisine était excellente & le service irréprochable. Je m'attendais à quelque chose d'exceptionnel. Malheureusement ce fut la déception. Entrée modeste. Le fameux cappuccino de homard s'avère n'être qu'un modeste petit encas plutôt fade & sans envergure. Le plat principal est plutôt moyen, le filet de boeuf pas tout a fait a point. Visiblement notre serveur n'est pas très bien formé. Service amateur. Malgré que nous ayons la carte des vins en main & signalons au serveur vouloir commander deux verres de rosé, il ne revient jamais s'enquérir de notre choix. Nous restons avec la carte des vins sur la table. Aucun sommelier n'est visiblement sur place pour recommender des vins. Le Personnel est peu souriant, l'ambiance sombre & peu invitante. Musique formatée style chaine de resto bar. Vraiment, je me demande d'où vient l'étoile Michelin. Hum...Je crois que l'examinateur Michelin est passé à côté. Où il est passé une journée où tout était bien. Impossible pour ce restaurant de conserver encore longtemps son étoile Michelin.
Première soirée chez Jerome Ferrer
Nous avons dégusté le menu anniversaire à 90$ par personne & un vin en provenance d'Espagne pour accompagner ce repas.
Nous avons réservé à 17h30 heure plus propice à échanger avec les serveurs & maître d'hôtel .
Le menu anniversaire un feux d'artifice de saveurs, un équilibre gustatif, des portions généreuses, décrites avec beaucoup de passion de la part des serveurs
Un merci particulier à Vladimir d'origine russe attachant, comédien en devenir
Les plats sont généreux, presque trop. Mais très aimablement il vous propose de rapporter avec vous les portions restantes
Très bons rapport qualité prix pour un restaurant étoilé au Michelin
Je le recommande sincèrement
5 ime visites
Menu découverte toujours excellent.
Service excellent
A notre dernière visite on avait prit le menu découverte 90$
Wow
C'était un beau cadeau pour ce prix ! Vin & cocktails étaient parfaits !
Toujours une belle expérience
3 août 2025
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Souper en amoureux le 30 juillet, on avait réservé depuis plus de 45 jours. Il y avait beaucoup de place lors de la réservation. Mais quelle déception! On se fait assigner en arrivant la pire table du restaurant au 2e étage à côté de l'escalier pour descendre à la cuisine. Sérieusement, tout ce 2e étage ne devrait pas exister dans un restaurant supposement Michelin. Le premier a l'air magnifique, mais on a rien vu. La nourriture est excellente, rien à redire. Nous avons pris le menu experience de la table gourmande avec accord vin de luxe. Le service est correct, mais très mécanique, on voit que les gars & filles suivent une recette. Ils en sortent pas & c'est froid comme atmosphere. Bref une grande déception, de ce qui devait être le highlight de notre séjour. Bref, le souper au Monarque la vieille fut 100 fois mieux. Pour la nourriture allez-y, pour l'atmosphère, on repassera. Pas digne d'une étoile Michelin. Il y a 100 x mieux ailleurs.
Tout était parfait ! On a senti que l'équipe est très soudée & attentionnée, elle sait s'adapter à chaque table. On ne voulait pas d'un service « prout-prout » & l'équipe a su nous l'offrir façon 1 *. Le sommelier nous a fait voyager à travers le vin & les discussions qu'on a pu avoir.
Une très belle expérience comme on a peu connu à Montréal. Bravo l'équipe & merci !
Amazing, incroyable!
Menu etoilé Michelin 10 services avec accord vin haut de gamme pour un groupe de 8!
Meilleur $1k que j'ai mangé & bu de ma vie.
Tout le groupe était bien comblé!
Nous avons opté pour le menu dégustation avec l'accord de vins premium chez L'Europea, & il faut le dire : la nourriture était excellente, le service impeccable & la présentation des plats, vraiment hors du commun. C'est ce souci du détail qui distingue clairement ce restaurant d'autres établissements de haut niveau.
Cela dit, la facture totale de plus de 1300 $ pour deux personnes nous a laissé un certain malaise. Bien que l'expérience fût raffinée & bien orchestrée, il existe plusieurs autres restaurants à Montréal qui offrent une qualité comparable - voire équivalente - à un prix nettement plus raisonnable, souvent sous la barre des 1000 $ pour deux avec accord mets & vins.
Si ce n'était du prix excessif, j'aurais donné 5 étoiles sans hésiter. Malgré tout, c'est une belle adresse à découvrir si le budget n'est pas un enjeu.
9 juin 2025
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Meilleure expérience culinaire pour le prix à Montréal !! Le menu dégustation est sublime, je vous recommande fortement de l'essayer :)
Accord mets & vins possible pour 60$ par personne (3 verres qui accompagneront le repas)
Très agréable mais pas parfait. Les serveurs étaient excellent mais les services de l'apéro & du dessert ont été très longs.
La découpe du poisson pour le ceviche & du boeuf pour le carpaccio laissait à désirer. De plus, le prix des vins est ridiculement élevé.
J'ai attendu avant d'écrire... Très bonne nourriture! Par contre, le serveur a oublié le bout du jeu avec l'accord met/vin à l'aveugle & n'était pas très attentionné. Nous étions 6 & nous avions de plus grandes attentes mais nous sommes quand même satisfaits dans l'ensemble!
On aurait préféré un service plus attentionné surtout pour le prix . Merci!
Une expérience culinaire inoubliable ! Dès notre arrivée, l'accueil chaleureux & le service impeccable nous ont fait sentir privilégiés. Chaque plat du menu en 9 services était une véritable oeuvre d'art, une explosion de saveurs parfaitement maîtrisée. L'accord mets & vins était divin, sublimé par un sommelier passionné qui a pris le temps de nous faire voyager à travers chaque verre. & pour couronner le tout, la visite des cuisines & la rencontre avec le chef ont rendu ce moment encore plus magique. Un sans-faute du début à la fin ! Je recommande sans hésitation. ✨🍷👨?🍳
Une expérience extraordinaire chez Europea ! Chaque plat du menu 11 services est une véritable oeuvre d'art, tant visuellement que gustativement. Le menu propose une explosion de saveurs raffinées, mettant en valeur des produits de grande qualité. L'accord de vin était divin. Le service est impeccable, attentionné & hautement professionnel, rendant l'expérience encore plus mémorable. La créativité du chef se ressent dans chaque assiette, avec des présentations spectaculaires & des surprises gourmandes du début à la fin. Une véritable gâterie pour les épicuriens en quête d'excellence & d'émotions culinaires. Incontournable à Montréal !
MICHELIN
