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Restaurant Coup de cœur

Jérôme Ferrer - Europea

L'art culinaire français contemporain rencontre le raffinement végétarien au cœur de la destination gastronomique emblématique de Jérôme Ferrer.

Centre-ville MICHELIN
4.6$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
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Photo de Jérôme Ferrer - Europea, Centre-ville - Montréal
FrançaiseVégétarienneTartareBrunchCamion bouffe de rueGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationPlats préparésService de traiteur
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À propos

Jérôme Ferrer - Europea emploie des techniques culinaires sophistiquées pour réinterpréter les fondements de la cuisine française à travers un prisme contemporain. La carte privilégie la précision, mettant en avant des tartares préparés avec expertise qui soulignent des protéines brutes de haute qualité accompagnées de garnitures méticuleusement équilibrées. Les préparations végétariennes répondent aux attentes en se concentrant sur les produits de saison et des profils aromatiques complexes plutôt que sur de simples substituts de viande. L'exécution culinaire implique une attention rigoureuse à la texture et au dressage, assurant que chaque élément contribue à une expérience sensorielle cohérente. L'environnement sert de cadre structuré à ces assiettes détaillées, maintenant une atmosphère concentrée où les ingrédients demeurent le principal centre d'intérêt. Chaque plat reflète une approche analytique des saveurs classiques et des méthodes modernes, résultant en un menu privilégiant la maîtrise technique et l'intégrité des produits.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

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Foire aux questions

Où est situé Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea est situé au 1065 Rue de la Montagne, Montréal, H3G 0B9. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Centre Bell).

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Jérôme Ferrer - Europea ?

FERMÉ Ouvre demain à 17:00

lundiFermé
mardiFermé aujourd'hui
mercredi17:00 - 20:30
jeudi17:00 - 20:30
vendredi11:30 - 13:30, 17:00 - 21:00
samedi17:00 - 21:00
dimanche17:00 - 20:30
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne pour la livraison.

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Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea se spécialise dans :

FrançaiseVégétarienneTartare
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Jérôme Ferrer - Europea ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Jérôme Ferrer - Europea :

Étoilé MICHELINBienvenue aux groupesBrunchCamion bouffe de rueCommande en ligneEntrée accessible aux fauteuils roulantsGastronomique / ChicGrand choix de vinsLivraisonMenu dégustationPlats préparésSalle PrivéeService de traiteurStationnement disponibleTerrasse

Accessible aux fauteuils roulants • Établissement étoilé MICHELIN

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un site web ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Jérôme Ferrer - Europea, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Google Jérôme Ferrer - Europea
Google
Comment puis-je contacter Jérôme Ferrer - Europea ?

Vous pouvez joindre Jérôme Ferrer - Europea par les moyens suivants :

(514) 398-9229 Site officiel
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Mentionné dans:Voir Plus

Jérôme Ferrer - Europea a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3840)
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Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
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Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2740)
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Le Taj Restaurant
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Avis pour Jérôme Ferrer - Europea

Nourriture
Service
sur Google4.5 (2600+)
*au 2026-09-01
4.61797 évaluations
5★
76%
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Les avis mentionnent souvent

chef(93) surprise(89) dessert(87) vin(77) michelin(75) gastronomique(67) unique(65) lobster(60) qualite(59) saveur(56) recommend(55) wine(51)

Résumé des avis

Manger au Jérôme Ferrer est largement perçu comme une aventure culinaire unique et théâtrale, où de nombreux convives louent la présentation créative et la narration derrière des plats aux ingrédients locaux. L'atmosphère est souvent décrite comme élégante et chaleureuse, avec des incontournables comme le cappuccino de homard, le pain brioché et les divers menus dégustation qui marquent positivement les esprits. Bien que certains visiteurs aient noté des irrégularités dans le rythme du service ou aient trouvé les saveurs riches et complexes peu adaptées à leurs préférences, beaucoup d'autres célèbrent cette expérience comme un voyage gastronomique de classe mondiale, parfait pour les grandes occasions. La possibilité de visiter les cuisines ainsi que le professionnalisme attentionné du personnel sont souvent soulignés comme des éléments mémorables contribuant à une expérience artistique exceptionnelle au cœur de Montréal.
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1 Commentaire
5.0

J'ai beaucoup aimer l'expérience & l'ambiance en général! Les mets choisis par le chef étaient incroyables & le service etait excellent. Je suis vraiment contente d'avoir choisi Europea comme restaurant pour venir célébrer ma fête & je reviendrais c'est certain.

4 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Encore une fois (2eme visite à ce restaurant) il n'y a aucun mot pour dire à qu'elle point que cet endroit est digne des grands restaurants. Nous sommes accueillis les bras grand ouvert. Une note spéciale pour le Sommelier Théo pour son enthousiasme & son humour. Quoi dire des Chefs soit M.Ferrer qui prend le temps de nous converser ainsi que M.Perez. Wow & re-wow expérience au maximum.

Merci pour cette belle soirée

4 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une superbe soirée en famille! Beaucoup de créativité dans les saveurs mais aussi dans la présentation des plats, un délice pour les yeux autant que pour les papilles. Je le recommande fortement!

2 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, tout était délicieux. Nous retournerons!

2 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

The best meal I have ever had

2 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

First class all the way.

2 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & bouffe exquise.
C'était délicieux !
L'expérience d'une vie

2 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Simply wonderful! What an experience it was! The food was exquisite, the service impeccable & the "immersive" experience something else. I can't reveal the surprises that were brought to us... you just have to get a table!

Jérôme & his cuisine are always very generous & novel. Bravo!

2 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

One of the best dinner experiences that we've had in a long time. Food was wonderful, so many little surprises along the way & service was attentive.

28 août 2022
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1 Commentaire
2.0

Assez déçu par la qualité de l'expérience, surtout par le service & la qualité des assiettes. Si vous avez des allergies, passez votre chemin, même s'ils annoncent s'adapter & le prendre en compte, ce n'est pas vrai. Il est simple de manger dans n'importe quel type de restaurant ou restauration rapide avec des allergies que dans ce restaurant. Nappe trouée & services sans finesse & expéditif. Le repas est bon, mais sans plus, manque de relief dans certaines assiettes. Un show très visuel au détriment de l'assiette.

25 août 2022
www.restomontreal.ca