La maison-mère du groupe Europea et un des fleurons gastronomiques de la métropole canadienne. Le restaurant Europea a ouvert ses portes en 2002, au cœur du centre-ville de Montréal. Élu restaurant de l’année en 2008 et 2010, il a été classé parmi les 10 meilleures tables au monde par Travellers’ choice 2012 du site Travel Advisor. Europea et son chef Jérôme Ferrer, Grand Chef Relais & Châteaux, ont acquis un prestige unique grâce à la qualité exceptionnelle de sa cuisine et de ses plats originaux créés à partir des meilleurs produits du terroir québécois.
Europea offre une expérience culinaire théâtrale et mémorable, centrée sur des dégustations ambitieuses mettant en valeur des produits locaux du Québec, des plats créatifs et généreux, et un personnel attentif qui peut parfois proposer une visite des cuisines pour mieux saisir le travail du chef; les avis saluent l'art culinaire, l'ambiance et le caractère d'exception de l'expérience, tout en signalant que plusieurs plats peuvent être très riches et lourds, que le rythme peut sembler irrégulier et que le prix peut sembler élevé pour le niveau offert; pris ensemble, l'expérience est décrite comme sophistiquée et immersive, offrant un moment gastronomique unique à Montréal que beaucoup seraient ravis de revivre.
Très belle expérience que nous avons vécu avec vous ! Je recommande fortement à tous. C'était notre première fois & nous allons revenir c'est certain. Le service est incroyable & que dire des plats WOW !!!
19 sept. 2021
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Quelle expérience culinaire ! Tout était parfait à partir du moment où nous sommes entrés dans le restaurant. Le service était excellent, la nourriture était absolument délicieuse avec des portions généreuses & soigneusement présentées. Nous allons certainement y retourner.
Durant certains plats je n'avais pas de vin, ce qui est un peu décevant
J'ai pas eu de vin blanc car on s'est trompée j'avais demandé le 4 verres & on m'a fait le 3 seulement
& j'aurais aimé avoir un poisson car beaucoup de fruit de mer mais aucun poisson.
18 sept. 2021
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Une expérience extraordinaire , en passant par le service , la disposition des plats & la nourriture succulente . Le chef nous transporte dans un voyage de plaisirs gustatives ....
Un moment incroyable qu'on gardera en mémoire longtemps , merci chef JF
14 sept. 2021
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Belle soirée, très ludique, tout est excellent. Service aux tables offert à un rythme un peu trop élevé, qui limite le temps d'apprécier tout le travail derrière chaque service. Personnel attentionné qui s'exprime au même rythme que leur service, le tout aurait avantage à être légèrement ralenti. Merci !
We were honoured to have dined in what should be Canada's first Michelin Star restaurant. The food, the presentation, the service the experience was beyond our expectations.
We have dined at many Michelin Star restaurants across the globe & Europea shines just as bright.
Can't wait to go back
MICHELIN
