Jérôme Ferrer - Europea

Carole

3.0

Grosse déception chez Europea! Accueil très froid par le maître d'hôtel en service, très pompeux & sourire absent. La cuisine est très grasse & salée, rien de bon pour la santé. Tout est préparé avec de la crème 35%, du Cappuccino de homard jusqu'au dessert. L'entrée de crabe avec supplément de $15 ne vaut absolument pas le coût. Le goût correct mais sans plus & portion minuscule. La morue d'Islande préparée avec le lait de coco était sans goût & celle préparée avec la sauce au beurre, levait littéralement le coeur(ne goûtait que le beurre). Nous savons tous que les restaurants français sont axés sur la cuisine très riche & salée depuis toujours, mais Europea bat vraiment tous les records. Leur chef aurait avantage à se réinventer & vivre la réalité qui se concentre maintenant sur une cuisine plus saine, plus santé & avec plus de légumes. Il aurait intérêt à suivre l'exemple des restaurants méditerranéens par exemple(Portuguais, Italiens, etc...) qui n'ont pas besoin de saler & beurrer à l'excès pour que ce soit goûteux. Décor, ambiance froide envahie par une musique de style "lounge" stressante qu'ils ont refusée de changer. On se sentait littéralement comme dans un bar d'hôtel. Lorsque nous sommes ressortis, une hôtesse se tenait devant la porte. À notre passage, elle a baissé la tête sans dire un mot... Vraiment, il y a plusieurs excellents restaurants à Montréal & autour, où la cuisine, service & ambiance sont de meilleure qualité & à moindre coût!

Robert

3.0

Crème , gras , riche est au rdv

David

5.0

Notre expérience au restaurant de Jérôme Ferrer fût parfaite. Le design intérieur est absolument frappant. De la qualité des ingrédients à la présentation des plats, rien n'est laissé au hasard. Une équipe de service apte & professionnelle vous accompagne tout au long de la soirée. Je recommande cet endroit aux amoureux de la gastronomie européenne & à tous ceux qui souhaitent vivre quelque chose de plus qu'un simple souper.

Natacha

5.0

Experience culinaire & gustative incroyable! Très original & raffiné..Les plats sont plein de surprises. Les serveurs sont au petits soins pour rendre la soirée unique. Un restaurant gastronomique que je recommande vivement pour passer une soirée hors du temps🏅🥂🦞🍴

Ralph

5.0

Quoi dire...ce fut une expérience sublime ! Ma conjointe & moi étions sincerement impressionnés par la créativité du menu, le service impeccable & l'ambiance. Je recommande très fortement !

Lourdie

5.0

Bonsoir, Je tiens à vous exprimer toute notre gratitude pour la merveilleuse soirée que nous avons passée dans votre établissement. Ce soir-là, nous avons célébré le 40e anniversaire de ma très chère amie, qui découvrait pour la première fois votre établissement. Je tiens à vous remercier chaleureusement pour cette soirée mémorable & pour l'expérience que vous nous avez offerte. Mon amie m'a confié à quel point elle a été émerveillée par la présentation des plats, la qualité du service & surtout, par le niveau exceptionnel de l'expérience client. Quant à moi, j'ai littéralement adoré le moment du dessert. Mon coeur d'enfant applaudissait chaque création qui se présentait devant moi. En résumé, bravo & merci de nous offrir une expérience culinaire aussi raffinée, qui fait de votre établissement le meilleur de Montréal.

Steven

5.0

Culinary Delight at Jérôme Ferrer Europea Returning to Jérôme Ferrer Europea for the second time with my husband was a reaffirmation of its excellence. The gastronomic journey we embarked on was, as expected, flawless. The ambiance, service, & French cuisine were the epitome of perfection. It's no wonder this place remains on our list of favourites.

Selom

5.0

Top tier. The exp was great

Alicia

5.0

Service impeccable! Vraiment une belle expérience culinaire je recommande. J’adore j’adore j’adore!!!

Lea

5.0

Excellente expérience culinaire à chaque fois ! Je recommande fortement à tous ! Merveilleux service & équipe hors paire ! Merci