La maison-mère du groupe Europea et un des fleurons gastronomiques de la métropole canadienne. Le restaurant Europea a ouvert ses portes en 2002, au cœur du centre-ville de Montréal. Élu restaurant de l’année en 2008 et 2010, il a été classé parmi les 10 meilleures tables au monde par Travellers’ choice 2012 du site Travel Advisor. Europea et son chef Jérôme Ferrer, Grand Chef Relais & Châteaux, ont acquis un prestige unique grâce à la qualité exceptionnelle de sa cuisine et de ses plats originaux créés à partir des meilleurs produits du terroir québécois.
Europea offre une expérience culinaire théâtrale et mémorable, centrée sur des dégustations ambitieuses mettant en valeur des produits locaux du Québec, des plats créatifs et généreux, et un personnel attentif qui peut parfois proposer une visite des cuisines pour mieux saisir le travail du chef; les avis saluent l'art culinaire, l'ambiance et le caractère d'exception de l'expérience, tout en signalant que plusieurs plats peuvent être très riches et lourds, que le rythme peut sembler irrégulier et que le prix peut sembler élevé pour le niveau offert; pris ensemble, l'expérience est décrite comme sophistiquée et immersive, offrant un moment gastronomique unique à Montréal que beaucoup seraient ravis de revivre.
I would not recommend this restaurant to vegans. It was not tasty enough & not for the price. The non vegans in my party enjoyed the food very much. But we all found the presentation a little over the top & gimmicky. One person compared it to being at the cirque du soleil-as in a lot going on at the same time. Sensation overload. Unnecessarily too many desserts were served. Hard to enjoy when you are no longer hungry.
We enjoyed at Jerome Ferrer last night. Appreciate the unique style of food serving. Service was excellent, & like their business idea. Food was not really top notch but it was satisfying, much better than other $$$$ restaurant in USA. Comparing with other top restaurants in Portugal, French, Peru, it still need to learn more about seafood.
28 oct. 2021
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
2. cooking was like kids playing dough. please stop using nuts on all the journey foods, snow crab, king crab, foie Gras, lobster, steak, cake, cookies. not everyone loves NUTS sprinkled all the dishes.
3. Pastry part are too large. You may feed 3 people with pastry.
4. I was denied to ask how the steak is cooked. The server said "our chef cooks Medium for filet mignon, so you can't choose."
what kind of restaurant are you running?
5. chef gift is given to 1 per person on a white people table, but for color people like me....we were given 1 only even though we asked one more but denied by the server again.
Un mot: sublime!
Tout etait parfait, service impeccable, finesse & souci du detail remarquable. Merci a toute l'equipe & un merci special au Chef Ferrer pour son attention particulière.
Soirée inoubliable .... Tout est réglé au quart de tour . Merci à toute la brigade en cuisine pour le succulent repas & un merci bien spécial aux serveurs .... Nous y retournerons, vous frôlez la perfection !!!
Excellent moment à l'Europea. Une féérie visuelle, olfactive, gustative. Un enchantement des papilles.
Un personnel irréprochable très professionnel attentif mais discret.
Un vrai bonheur!
24 oct. 2021
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What a wonderful evening of entertainment. A good time was had by all in my group & we were treated like royalty from the time we arrived to the end of our visit. I highly recommend this restaurant for those who like to play & enjoy new flavours, & classics presented in novel & fun ways.
Great experience. Be prepared to eat. As expected, wine prices were high, but again, no surprise there. Food came fast at first, but we were advised by the server that we could eat at our own pace, just lots to eat on the table.
Cet établissement est mon coup de coeur culinaire. La finesse dans la présentation, chaque ingrédient semble être choisi pour que nos papilles gustatives en savoure toute les arômes. M.Ferrer est un grand de ce monde.
Excellente expérience ! Aussi bien gustativement que visuellement. Le personnel est incroyablement gentil & convivial, il va tout faire pour vous amuser & vous faire vous sentir bien. Nous avons pu rencontrer le chef sans soucis & il respire la joie de vivre & de faire plaisir à sa clientèle.
J'ai hâte d'y retourner pour découvrir la prochaine carte !
24 oct. 2021
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Très convivial & chaleureux
Service hors pair
Si vous voulez vivre une expérience culinaire qui sort de l'ordinaire & dont vous vous souviendrez longtemps vous êtes au bon endroit...
Took the 10 course menu + best wine pairing available. Went with no expectations, & still felt a bit let down by the "experience". The food was good, you can also feel that the ingredients were of great quality, the wine pairing was very well executed. However, it was missing coherence & originality. Don't get me wrong, you will eat very well at Europea, but I do not consider this an "experience".
I did not feel like I was taken on an adventure, but merely that I have been served multiple repetitive restaurant meals. The story/description of the ingredients was absent. The food was in general overly salty. Overuse of truffles. Unoriginal & repetitive flavour profile across the menu. Inconsistent portion sizing... I should not have to leave such a highly rated restaurant with a doggie bag.
In conclusion, it's very difficult to recommend Europea for a gastronomic experience.
22 oct. 2021
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Une expérience très réussie, un menu plein de surprises, des plats savoureux à dévorer des yeux avant une explosion de saveurs en bouche. Un personnel à l'écoute & très attentionné.
Excellent comme toujours mais service un peu trop rapide en introduction avant même d'avoir le temps de faire notre choux pour le repas principal.
Aussi ils ont oublié de mettre les petits chocolats de fin de repas dans notre sac à emporter.
Nous y retournerons certainement
MICHELIN
