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Restaurant Coup de cœur

Jérôme Ferrer - Europea

L'art culinaire français contemporain rencontre le raffinement végétarien au cœur de la destination gastronomique emblématique de Jérôme Ferrer.

Centre-ville MICHELIN
4.6$$$ & $$$$
FERMÉOuvre mercredi à 17:00
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Fête du Travail: l'horaire peut varier
Photo de Jérôme Ferrer - Europea, Centre-ville - Montréal
FrançaiseVégétarienneTartareBrunchCamion bouffe de rueGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationPlats préparésService de traiteur
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À propos

Jérôme Ferrer - Europea emploie des techniques culinaires sophistiquées pour réinterpréter les fondements de la cuisine française à travers un prisme contemporain. La carte privilégie la précision, mettant en avant des tartares préparés avec expertise qui soulignent des protéines brutes de haute qualité accompagnées de garnitures méticuleusement équilibrées. Les préparations végétariennes répondent aux attentes en se concentrant sur les produits de saison et des profils aromatiques complexes plutôt que sur de simples substituts de viande. L'exécution culinaire implique une attention rigoureuse à la texture et au dressage, assurant que chaque élément contribue à une expérience sensorielle cohérente. L'environnement sert de cadre structuré à ces assiettes détaillées, maintenant une atmosphère concentrée où les ingrédients demeurent le principal centre d'intérêt. Chaque plat reflète une approche analytique des saveurs classiques et des méthodes modernes, résultant en un menu privilégiant la maîtrise technique et l'intégrité des produits.
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Foire aux questions

Où est situé Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea est situé au 1065 Rue de la Montagne, Montréal, H3G 0B9. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Centre Bell).

Quels sont les horaires d'ouverture de Jérôme Ferrer - Europea ?

FERMÉ Ouvre mercredi à 17:00

lundiFermé aujourd'hui
mardiFermé
mercredi17:00 - 20:30
jeudi17:00 - 20:30
vendredi11:30 - 13:30, 17:00 - 21:00
samedi17:00 - 21:00
dimanche17:00 - 20:30

<b>Fête du Travail:</b> l'horaire peut varier

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Jérôme Ferrer - Europea ?
Quels sont les modes de paiement acceptés chez Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un site web ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Jérôme Ferrer - Europea, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Jérôme Ferrer - Europea ?

Vous pouvez joindre Jérôme Ferrer - Europea par les moyens suivants :

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Mentionné dans:Voir Plus

Jérôme Ferrer - Europea a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3840)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2707)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2740)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Jérôme Ferrer - Europea

Nourriture
Service
sur Google4.5 (2600+)
*au 2026-09-01
5★
76%
4★
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Résumé des avis

Manger au Jérôme Ferrer est largement perçu comme une aventure culinaire unique et théâtrale, où de nombreux convives louent la présentation créative et la narration derrière des plats aux ingrédients locaux. L'atmosphère est souvent décrite comme élégante et chaleureuse, avec des incontournables comme le cappuccino de homard, le pain brioché et les divers menus dégustation qui marquent positivement les esprits. Bien que certains visiteurs aient noté des irrégularités dans le rythme du service ou aient trouvé les saveurs riches et complexes peu adaptées à leurs préférences, beaucoup d'autres célèbrent cette expérience comme un voyage gastronomique de classe mondiale, parfait pour les grandes occasions. La possibilité de visiter les cuisines ainsi que le professionnalisme attentionné du personnel sont souvent soulignés comme des éléments mémorables contribuant à une expérience artistique exceptionnelle au cœur de Montréal.
Page 42 de 116 - 1159 Avis

Hier je suis allée manger avec ma famille à l'Europea & c'était une expérience culinaire incroyable. Nous avons adoré notre soirée. Denis & Valentin étaient nos serveurs pour la soirée & leur service était impeccable. Nous avons eu beaucoup de plaisir. Merci d'avoir rendu cette soirée inoubliable.

17 mars 2024
sur Google

I enjoyed the experience of the 8 course meal. The service was pretty good & the food & presentation was creative & interesting. The cocktail of the evening was also good. I am thinking they could likely cut it down to 6 courses easily, as the last three dessert courses could be combined into one. For me, it was way too much sugar, & I would challenge anyone to eat it all & enjoy it. It's an expensive meal, but you are not only paying for the food, which takes time & skill to prepare, but also the many staff that support the service. The location is fantastic, with many people walking by on the street outside as you enjoy your meal.

15 mars 2024
sur Google

Its Jérôme Ferrer, it is an awesome experience. The staff definitely makes you feel special, & treats you very well. I tried the 10 service, as well as the caviar with Champagne in the beginning, it was awesome. Definitely recommend, especially if you have someone special to take out, they will ensure your night is special!

15 mars 2024
sur Google
5.0

If you are looking for somewhere that can stimulate your taste buds & artistic mind, this is the place you should visit. We tried the 10-course menu & 7-course children's menu. They were really good & we all had a good night here. A credit to the restaurant is that it's kids friendly. My 9 years old boy really enjoyed the dinning experience here.

14 mars 2024
sur Google

Food was very delicious & service impeccable, professional & customer oriented. The table was close to the glass shelf from which waiters took glasses multiple times.

10 mars 2024
sur Google
5.0

Nous y sommes allés pour déjeuner à un anniversaire. Nous avons été très satisfaits par le décor & son élégance, le service "à la française ", les plats & amuse-bouche & mignardises. Le pain brioché est sublime!

9 mars 2024
sur Google

Les mises en bouche étaient excellentes, toutefois l'entrée, le repas & le désert manquaient de saveurs. Très beau visuellement, mais le goût n'est pas à la hauteur de la renommée du restaurant. L'ensemble était sans saveur. Toutefois, le personnel & le lieu est super.

7 mars 2024
sur Google

Great food & experience! Super expensive tho

26 févr. 2024
sur Google

The restaurant was truly a wonderful experience. My partner made a reservation for two people & it was truly marvelous. The restaurant's decor is simply magnificent. The staff is super professional, very cordial, & above all, very respectful. It truly was an incredible flavor experience. I'm someone who loves to try new flavors & it really didn't disappoint. Additionally, the service is very personalized. They even gave me a beautiful rose at the end of the dinner. The hostess, a super friendly & very nice girl. The thank you cards are very striking. It truly was a very pleasant experience & one that I recommend 100%!

26 févr. 2024
sur Google

Excellente expérience à l'occasion de Montréal en Lumières & d'un anniversaire familial. Très bon service de la part de Nicolas qui nous a parfaitement accompagné & conseillé durant la soirée.

25 févr. 2024
sur Google