La maison-mère du groupe Europea et un des fleurons gastronomiques de la métropole canadienne. Le restaurant Europea a ouvert ses portes en 2002, au cœur du centre-ville de Montréal. Élu restaurant de l’année en 2008 et 2010, il a été classé parmi les 10 meilleures tables au monde par Travellers’ choice 2012 du site Travel Advisor. Europea et son chef Jérôme Ferrer, Grand Chef Relais & Châteaux, ont acquis un prestige unique grâce à la qualité exceptionnelle de sa cuisine et de ses plats originaux créés à partir des meilleurs produits du terroir québécois.
Europea offre une expérience culinaire théâtrale et mémorable, centrée sur des dégustations ambitieuses mettant en valeur des produits locaux du Québec, des plats créatifs et généreux, et un personnel attentif qui peut parfois proposer une visite des cuisines pour mieux saisir le travail du chef; les avis saluent l'art culinaire, l'ambiance et le caractère d'exception de l'expérience, tout en signalant que plusieurs plats peuvent être très riches et lourds, que le rythme peut sembler irrégulier et que le prix peut sembler élevé pour le niveau offert; pris ensemble, l'expérience est décrite comme sophistiquée et immersive, offrant un moment gastronomique unique à Montréal que beaucoup seraient ravis de revivre.
Très bonne soirée passée à votre restaurant .Le menu avec ses nombreuses bouchées, ses plats goûteux & variés ainsi que la présentation rendent cette soirée mémorable.De plus,nous avons eu un excellent service personnalisé.La visite de la "cabane" au deuxième étage ... doit être pour les touristes...
Merci pour cette très belle soirée!
PS:durant la pandémie nous avons été heureux de pouvoir compter sur vos coffrets,mais la touche de vos chefs est sans égal !
Bonjour, Votre restaurant est unique & tous les participants ont simplement "adoré" tout ce qui a été servi.
À titre personnel, c'était ma 3ème visite & vraiment, comme on dit, vous êtes "sa coche".
La seule petite chose que je vous dirais c'est d'aviser les personnes lorsqu'elles vont en bas pour le petit cornet. Plusieurs d'entre nous aurions acheté des produits mais nous ne savions pas que nous pouvions donc, nous n'avions pas d'argent avec nous. Si nous l'avions su, nous aurions pu acheter divers produits.
Tout chez Europea est extraordinaire. Le service est incroyable, toutes les personnes rencontrées sont plus gentilles les unes que les autres. Un merci particulier à Valentin !. C'est vraiment une expérience unique à vivre & c'est ce que beaucoup de personnes qui n'avaient jamais eu l'opportunité de vous rendre visite m'ont mentionné.
Encore une fois, chapeau à toute votre équipe, nous nous reverrons,
C'est tout simplement un "orgasme culinaire"!!!! Tout est exquis!!! & le service est impécable!!! Vraiment il faut y aller une fois au moins. Nous avions choisi soirée gastronomique & accord mets vins. Le 7e ciel a été atteint. MERCI à vous. (Manon)
Ce fut une soirée remarquable & magnifique. Le service, l'originalité des plats, l'abondance & j'en passe a fait de ce repas un moment festif & mémorable. Merci pour tout à toute l'équipe.
4 déc. 2021
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Quel expérience culinaire, un vrai spectacle qui se déroule un après l'autre. Un voyage gustatives rempli de surprises, de saveur. Variétés de produits dans chaque présentation. Sublime. Petit point faible probablement les desserts. Les personnelles sont professionnelles & attentifs aussi. Fraîcheur Produits assurée. Beau décor aussi. Seul bémol c'est qu'il y a trop de nourriture on mange trop & on oublie, que les saveurs tout mélangées & confondre 😂🤣 même ils sont très bon. Comme au théâtre, on reste jusqu'à la fin.
Une très belle expérience visuelle & gustative. Le Cappuccino de Crème de Homard aux brisures de Truffes, c'est tout simplement génial. Seul bémol, l'atelier du pâtissier mériterait plus de finesse pour être à la hauteur des autres éléments de ce très beau menu.
2 déc. 2021
🍽️
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Une soirée mémorable !! c'était comme si nous étions à Walt Disney !! nos yeux & nos papilles n'en revenaient pas comment c'était une explosion de saveurs & des feux d'artifices !! Le meilleur restaurant à Montréal !! tout à été plus que parfait !! Je recommande a 1000% cette expérience gastronomique !! Il faut vivre cela une fois dans notre vie !! Juste WoW wow wow !! merci Jérôme Ferrer ainsi qu'à toute son équipe pour la spectaculaire soirée que nous avons passé !! Josée & Sylvie 💕💕
Meilleure expérience à vie! nous n'avons jamais mangé autant de bons plats, tout est calculé, parfait. & que dire du staff, on est vraiment servi comme des rois & ils connaissent vraiment autant les cocktails que les vins. C'est du pur génie c'est endroit. Nous avons pris le 8 services & nous n'avions vraiment plus faim. C'est réellement complet. Savoureux, fondant. C'est fouuuuu
MICHELIN
