Jérôme Ferrer - Europea

Michael

5.0

Best french we ever had, the Arctic char on maple pork skin was the best.

Maeva

3.0

J'avais réservé au Beaver Hall & non au restaurant principal. En arrivant l'hôtesse nous a informé qu'il n'y avait plus de place au bistro & qu'on serait installé du côté d'Europea, pas de problème là-dessus même si l'ambiance était moins sympathique à l'étage. Le seul bémol c'est que quand j'ai demandé la carte des vins, le serveur m'a donné celle de l'Europea donc évidemment beaucoup plus chère. J'ai demandé si la carte du Beaver Hall était la même & il m'a rétorqué que non mais qu'il y aurait beaucoup moins de choix. Il avait l'air visiblement irrité par la demande, mais je n'ai pas demandé à être placée à l'étage donc j'ai trouvé ça peu professionnel de me faire sentir qu'il allait perdre de l'argent en m'offrant une carte moins dispendieuse ... le deuxième serveur était agréable, les portions sont importantes. J'ai apprécié qu'ils fassent un geste spontané pour les gens qui y fêtent leur anniversaire.

Pamela

5.0

This is one of the best restaurant that I ever encountered. Excellent service, food, ambient highly re

Bochra

2.0

Served canned mushrooms in an 80$ dish :) awesome!

Lucie

5.0

C'est une expérience culinaire incroyable !

Cindy

3.0

If Montreal had Michelin, I don't think this place would earn a star. I have been to many Michelin Star restaurants in US, France, to name a few. This place needs to do better obviously. Food is inventive. We tried the 8 course menu & there were a few items that had food combinations of flavors. But none of them came out impressive. Service is good but servers did not take time to introduce the origin or other interesting aspects of the dish. Instead, they just went over what the dish was - it's hard for guests to appreciate the chef's creation in this way. Expect 3 hours for the tasting experience

Bari

5.0

A wonderful dining experience. Service was impeccable. Everything was prepared perfectly.

Mélissa

4.0

La meilleure expérience culinaire que j'ai eu. Nous y sommes allés 2 fois à leur ancienne adresse & une fois à la nouvelle & tout aussi parfais. Nous y sommes retourné hier 22/06/2024 mais je dois malheureusement dire que ce n'est plus comme avant. Service impeccable oui mais la présentation avant était incroyable! Maintenant ils abusent de la glace sèche..le WoW n'y est tout simplement plus. Ramener le avant..c'était signer par un metteur en scène le repas 10 services..il en manque pas gros pour qu'on revivent le WoW d'avant!

Adoni

4.0

I visit this place every Saturday always accompanied by a new escort

Jihad

4.0

Excellent service & atmosphere, especially the "cabane a sucre" room & the Maple Cotton Candy