La maison-mère du groupe Europea et un des fleurons gastronomiques de la métropole canadienne. Le restaurant Europea a ouvert ses portes en 2002, au cœur du centre-ville de Montréal. Élu restaurant de l’année en 2008 et 2010, il a été classé parmi les 10 meilleures tables au monde par Travellers’ choice 2012 du site Travel Advisor. Europea et son chef Jérôme Ferrer, Grand Chef Relais & Châteaux, ont acquis un prestige unique grâce à la qualité exceptionnelle de sa cuisine et de ses plats originaux créés à partir des meilleurs produits du terroir québécois.
Europea offre une expérience culinaire théâtrale et mémorable, centrée sur des dégustations ambitieuses mettant en valeur des produits locaux du Québec, des plats créatifs et généreux, et un personnel attentif qui peut parfois proposer une visite des cuisines pour mieux saisir le travail du chef; les avis saluent l'art culinaire, l'ambiance et le caractère d'exception de l'expérience, tout en signalant que plusieurs plats peuvent être très riches et lourds, que le rythme peut sembler irrégulier et que le prix peut sembler élevé pour le niveau offert; pris ensemble, l'expérience est décrite comme sophistiquée et immersive, offrant un moment gastronomique unique à Montréal que beaucoup seraient ravis de revivre.
Five stars experience in every respect: food, flavours, the most creative & thoughtful presentations, immaculate (professional, & yet personable) service.
Impeccable service & attention to detail. Staff was kind & courteous & the meals were amazing & beautiful. Prepare to spend a good amount of time at the table to relax & enjoy.
Deuxième visite chez Europea. Encore un émerveillement ! Expérience culinaire à vivre absolument. Ce n'est pas un simple souper au resto, mais bien une aventure du début à la fin. Le resto est magnifique & on peut voir la brigade de cuisiniers s'activer derrière une baie vitrée avec, au premier plan, Jérôme Ferrer en personne. Les plats sont exquis, variés & ... nombreux n'est pas le mot. Le personnel est d'une gentillesse extrême & surtout, pas guindé, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Non seulement je recommande ce resto, je pense que c'est un MUST.
5 mars 2022
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Exceptionnel ! Spectaculaire ! Délicieux ! Grand chef Jérôme Ferrer mérité hautement d'être associé au Relais & châteaux. Grande satisfaction à déguster tous ces plats qui nous sont présentés de façon non conventionnelle, l'ingéniosité au rendez-vous. Bravo M. Ferrer ainsi que votre équipe de nous éblouir tout en offrant des aliments savoureux. Chapeau à votre brigade en cuisine.
Dé-ca-dent !
On se sent traités aux petits oignons ! Plein de surprises, & un spectacle pour les yeux, autant qu'une célébration grandiose pour les papilles.
Mériterait des étoiles Michelin !
Wow! Quelle belle expérience! Nous étions surpris à chaque service. Les tapas arrivaient les uns à la suite des autres. Mes enfants avaient des yeux émerveillés. Que dire des saveurs! Des mélanges parfaits. La visite de l'endroit & les surprises remises nous ont épatés. Nous avons reçu tellement de desserts! Un énorme merci pour ce beau moment.
Accueil, service, qualité, quantité: SUPER.
Au fait, manger chez Jérôme Ferrer est une expérience culinaire EXCEPTIONNELLE qui permet de découvrir la gastronomie d'un grand chef
Particulièrement adoré le service professionnel & décontracté d'Anaïs. Merci à toute l'équipe du travail remarquable en service & surtout, surtout en cuisine. Une très belle expérience! À bientôt!
2 mars 2022
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Nous avons passé une excellente soirée. Le service était incroyable & la nourriture a comblé mes attentes. Ce fut vraiment une expérience culinaire incroyable,
MICHELIN
