EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant Coup de cœur

Jérôme Ferrer - Europea

L'art culinaire français contemporain rencontre le raffinement végétarien au cœur de la destination gastronomique emblématique de Jérôme Ferrer.

Centre-ville MICHELIN
4.6$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Jérôme Ferrer - Europea, Centre-ville - Montréal
FrançaiseVégétarienneTartareBrunchCamion bouffe de rueGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationPlats préparésService de traiteur
Loading suggestions...

À propos

Jérôme Ferrer - Europea emploie des techniques culinaires sophistiquées pour réinterpréter les fondements de la cuisine française à travers un prisme contemporain. La carte privilégie la précision, mettant en avant des tartares préparés avec expertise qui soulignent des protéines brutes de haute qualité accompagnées de garnitures méticuleusement équilibrées. Les préparations végétariennes répondent aux attentes en se concentrant sur les produits de saison et des profils aromatiques complexes plutôt que sur de simples substituts de viande. L'exécution culinaire implique une attention rigoureuse à la texture et au dressage, assurant que chaque élément contribue à une expérience sensorielle cohérente. L'environnement sert de cadre structuré à ces assiettes détaillées, maintenant une atmosphère concentrée où les ingrédients demeurent le principal centre d'intérêt. Chaque plat reflète une approche analytique des saveurs classiques et des méthodes modernes, résultant en un menu privilégiant la maîtrise technique et l'intégrité des produits.
Chargement des restos à proximité...
Loading...

Foire aux questions

Où est situé Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea est situé au 1065 Rue de la Montagne, Montréal, H3G 0B9. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Centre Bell).

Quels sont les horaires d'ouverture de Jérôme Ferrer - Europea ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi17:00 - 20:30
jeudi17:00 - 20:30
vendredi11:30 - 13:30, 17:00 - 21:00
samedi17:00 - 21:00
dimanche17:00 - 20:30
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Jérôme Ferrer - Europea ?
Quels sont les modes de paiement acceptés chez Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un site web ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Jérôme Ferrer - Europea, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Jérôme Ferrer - Europea ?

Vous pouvez joindre Jérôme Ferrer - Europea par les moyens suivants :

5★
76%
4★
10%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Mentionné dans:Voir Plus

Jérôme Ferrer - Europea a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3840)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2707)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2740)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Jérôme Ferrer - Europea

Nourriture
Service
sur Google4.5 (2600+)
*au 2026-09-01
5★
76%
4★
10%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Résumé des avis

Manger au Jérôme Ferrer est largement perçu comme une aventure culinaire unique et théâtrale, où de nombreux convives louent la présentation créative et la narration derrière des plats aux ingrédients locaux. L'atmosphère est souvent décrite comme élégante et chaleureuse, avec des incontournables comme le cappuccino de homard, le pain brioché et les divers menus dégustation qui marquent positivement les esprits. Bien que certains visiteurs aient noté des irrégularités dans le rythme du service ou aient trouvé les saveurs riches et complexes peu adaptées à leurs préférences, beaucoup d'autres célèbrent cette expérience comme un voyage gastronomique de classe mondiale, parfait pour les grandes occasions. La possibilité de visiter les cuisines ainsi que le professionnalisme attentionné du personnel sont souvent soulignés comme des éléments mémorables contribuant à une expérience artistique exceptionnelle au cœur de Montréal.
Page 31 de 116 - 1159 Avis

Services & food have been in a decline in recent years.

14 déc. 2024
sur Google

Really loved this place, excellent food & service, will go there again for sure

11 déc. 2024
sur Google
5.0

Nous sommes déjà allés trois fois à ce restaurant. À chaque visite, le service est impeccable, professionnel & courtois & la nourriture toujours succulente. La formule Beaver Hall menu midi modifiée avec un menu surprise est superbe! Très beau changement qui ajoute une touche d'originalité. Prix très adéquat pour des repas toujours généreux en service, le tour couronné d'une ambiance décontractée chic. C'est notre restaurant par excellence pour célébrer les occasions!

10 déc. 2024
sur Google

Food was terrible & barely edible aboard an Air Canada flights, the meal had his name in it What a shame to slap it on such a lousy meal

3 déc. 2024
sur Google

Très bel endroit, excellent service. Nous sommes allés pour MTL à table. C'était bon, mais les plats étaient trop gras à notre goût (beaucoup de crème dans tous les plats).

30 nov. 2024
sur Google

Don't oversell, overdeliver. J'ai trouvé que jamais le prix payé ne valait pas l'expérience. La nourriture était bonne, sans plus. Le service était bon, sans plus. L'ambiance était ok, sans plus. Rien à la hauteur de la facture que j'ai reçue. Mes attentes étaient hautes & n'ont pas été atteintes, loin de là.

26 nov. 2024
sur Google

Une expérience incroyable!

24 nov. 2024
sur Google

Très belle expérience culinaire

12 nov. 2024
sur Google

After reading some negative reviews I wasn't sure what to expect . However the service, food & food presentation was exceptional! We eat around the globe but this restaurant really stood out . We had the restaurants anniversary dinner & it was so good ! Table side they flambé the excellent steak ! Before that a in house baked bread was brought with churned butter . Attention was giving to fill our sparkling water or anything else we needed. Dessert was so yummy & besides the chocolates & mouse they brought out cotton candy it looked like it was a tree . All in all a very pleasant experience despite the fact they were super busy . The price for dinner was reasonable considering the service & super food we had !

10 nov. 2024
sur Google

L'expérience aurait pu être parfaite si ce n'était pas pour le service extrêmement arrogant & froid que nous avons reçu. Dès notre arrivée, avant même de choisir un cocktail, les amuses-bouches nous ont été jetées sur la table sans aucune considération. Le personnel était tellement distant & désagréable que nous avons presque eu envie de partir avant même de passer commande. En à peine 18 minutes, nous avons eu trois plats servis sur la table, ce qui témoigne d'une gestion précipitée & mal maîtrisée. Cette lacune dans le service a malheureusement nui à la qualité de la nourriture & à l'ambiance générale de l'endroit.

10 nov. 2024
sur Google