La maison-mère du groupe Europea et un des fleurons gastronomiques de la métropole canadienne. Le restaurant Europea a ouvert ses portes en 2002, au cœur du centre-ville de Montréal. Élu restaurant de l’année en 2008 et 2010, il a été classé parmi les 10 meilleures tables au monde par Travellers’ choice 2012 du site Travel Advisor. Europea et son chef Jérôme Ferrer, Grand Chef Relais & Châteaux, ont acquis un prestige unique grâce à la qualité exceptionnelle de sa cuisine et de ses plats originaux créés à partir des meilleurs produits du terroir québécois.
Jérôme Ferrer - Europea est décrite comme une expérience culinaire d'exception mêlant spectacle et haute gastronomie; les plats sont souvent considérés comme des oeuvres d'art, avec des présentations théâtrales, des textures surprenantes et des saveurs globalement bien équilibrées, et l'ambiance est généralement raffinée et chaleureuse. Le service est au coeur des retours positifs, professionnel et attentif dans la majorité des repas, mais certaines expériences signalent une rotation de serveurs et un service moins homogène selon les périodes; la cuisine est louée pour son choix de produits québécois et canadiens et pour des plats stars comme le cappuccino de homard ou le wagyu, même si certains plats restent jugés gras, salés ou mal équilibrés et certains desserts peuvent paraître décevants. Le rapport prix-qualité fait débat: beaucoup estiment l'addition justifiée par l'originalité et l'etoile, d'autres la jugent excessive au regard du niveau gustatif et de la constance du service. Dans l'ensemble, c'est une adresse incontournable à Montréal pour vivre une soirée gastronomique mémorable, avec un récit culinaire fort et une atmosphère impressionnante, mais dont certains estiment que la constance et la finesse des saveurs n'atteignent pas toujours les attentes liées au prestige.
Highly disappointed. It wasn't my first time going to this place but it sure will be my last time I ever visit this place. Can't say anything about the food but the service is terrible. Not worth the money.
30 mai 2022
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Vous devriez être plus transparent avec votre vin prestige. Je n'ai pas aime aucun des vins degustes. Plus jamais je prendrai cela sauf si je connais la selection & qu'elle me semble interessante. Le vin orange n'est pas un vin de grand intérêt. Merci
26 mai 2022
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Not only great food & friendly service but truly an experience of a lifetime. I recommend the 8 course meal; you will not be disappointed. Jerome Ferrer exceeded our expectations & delivered a magical evening.
23 mai 2022
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Très belle soirée, accueil très chaleureux .Personnel tres compétent & nourriture incroyable.
Mais nous venions pour l'anniversaire de ma fille, j'ai mentionné cela à la réservation, mais rien
Très belle expérience, quelques déceptions sur les bouchées mais tout le reste était parfait. Coup de coeur pour l'oeuf meurette au foie gras & le dauphinois au homard!
J'ai choisi ce restaurant lors de mon 50e anniversaire de mariage pour dîner, je ne le regrette pas. Accueil, service, menu, tout était parfait. Que dire du "cappuccino de homard à la Truffe"! Je n'hésiterai pas à recommander ce restaurant à quiconque pour faire bonne chair.
MICHELIN
