Jérôme Ferrer - Europea Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)

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À propos

Jérôme Ferrer - Europea emploie des techniques culinaires sophistiquées pour réinterpréter les fondements de la cuisine française à travers un prisme contemporain. La carte privilégie la précision, mettant en avant des tartares préparés avec expertise qui soulignent des protéines brutes de haute qualité accompagnées de garnitures méticuleusement équilibrées. Les préparations végétariennes répondent aux attentes en se concentrant sur les produits de saison et des profils aromatiques complexes plutôt que sur de simples substituts de viande. L'exécution culinaire implique une attention rigoureuse à la texture et au dressage, assurant que chaque élément contribue à une expérience sensorielle cohérente. L'environnement sert de cadre structuré à ces assiettes détaillées, maintenant une atmosphère concentrée où les ingrédients demeurent le principal centre d'intérêt. Chaque plat reflète une approche analytique des saveurs classiques et des méthodes modernes, résultant en un menu privilégiant la maîtrise technique et l'intégrité des produits.

Foire aux questions

Où est situé Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea est situé au 1065 Rue de la Montagne, Montréal, H3G 0B9. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Centre Bell).

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Quels sont les horaires d'ouverture de Jérôme Ferrer - Europea ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

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mercredi	17:00 - 20:30
jeudi	17:00 - 20:30
vendredi	11:30 - 13:30, 17:00 - 21:00
samedi	17:00 - 21:00
dimanche	17:00 - 20:30

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations de table en ligne.

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Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne pour la livraison.

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Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea se spécialise dans :

Française Végétarienne Tartare

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Jérôme Ferrer - Europea ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Jérôme Ferrer - Europea :

Étoilé MICHELIN Bienvenue aux groupes Brunch Camion bouffe de rue Commande en ligne Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de vins Livraison Menu dégustation Plats préparés Salle Privée Service de traiteur Stationnement disponible Terrasse

Accessible aux fauteuils roulants • Établissement étoilé MICHELIN

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Comment puis-je contacter Jérôme Ferrer - Europea ?

Vous pouvez joindre Jérôme Ferrer - Europea par les moyens suivants :

(514) 398-9229Site officiel

Voir plus de questions (+4)

Avis pour Jérôme Ferrer - Europea

Nourriture

Service

sur Google4.5 (2600+)

*au 2026-09-01

4.6 1797 évaluations

5★

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Les avis mentionnent souvent

chef(93) surprise(89) dessert(87) vin(77) michelin(75) gastronomique(67) unique(65) lobster(60) qualite(59) saveur(56) recommend(55) wine(51)

Résumé des avis

Manger au Jérôme Ferrer est largement perçu comme une aventure culinaire unique et théâtrale, où de nombreux convives louent la présentation créative et la narration derrière des plats aux ingrédients locaux. L'atmosphère est souvent décrite comme élégante et chaleureuse, avec des incontournables comme le cappuccino de homard, le pain brioché et les divers menus dégustation qui marquent positivement les esprits. Bien que certains visiteurs aient noté des irrégularités dans le rythme du service ou aient trouvé les saveurs riches et complexes peu adaptées à leurs préférences, beaucoup d'autres célèbrent cette expérience comme un voyage gastronomique de classe mondiale, parfait pour les grandes occasions. La possibilité de visiter les cuisines ainsi que le professionnalisme attentionné du personnel sont souvent soulignés comme des éléments mémorables contribuant à une expérience artistique exceptionnelle au cœur de Montréal.

Page 22 de 116 - 1159 Avis

Tom

5.0

Tout était parfait ! On a senti que l'équipe est très soudée & attentionnée, elle sait s'adapter à chaque table. On ne voulait pas d'un service « prout-prout » & l'équipe a su nous l'offrir façon 1 *. Le sommelier nous a fait voyager à travers le vin & les discussions qu'on a pu avoir.
Une très belle expérience comme on a peu connu à Montréal. Bravo l'équipe & merci !

27 juil. 2025

sur Google

Gilles

5.0

Bravo Jérome & merci de ta générosité. Je ne change pas de resto. Je reviens à ta table en septembre. Continue à bien faire, nous te soutenons dans le bien fait &…bien cuit!

26 juil. 2025

sur Google

SAMSON

3.0

Everything is premade, the emphasis is on the show,,the spectacle, the vessels… not on the food itself. We had no vegetables whatsoever in all services. I'm now doubting the standards of Michelin. Very disappointing!

25 juil. 2025

sur Google

Erik

3.0

Decent, but certainly not Michelin-star quality.

25 juil. 2025

sur Google

Justin

5.0

We chose La Table Gourmande option as we were dining as a family. The service was friendly, the food was great, & the atmosphere as well. You could definitely hear other tables around but it was not loud. We chose the Menu Experience which featured mains of lobster & beef tenderloin. Everything was excellent & we left full so portions were plenty.

12 juil. 2025

sur Google

4.0

Pour être juste, l'article de La Presse a fait la mention d'employés qui ont eu des expériences positives. Si on accepte la parole des allégations négatives, il faut accepter la balance du positif. Tant mieux si cet article amène les changements qui s'imposent quand même.

J'ai personellement aimé les plats préparés d'Europea.

9 juil. 2025

sur Google

Mathieu

5.0

Expérience magique. À essayer une fois dans sa vie

5 juil. 2025

sur Google

Melanie

3.0

Overall we had a nice dinner but there were a few things that took away from the experience. We ordered cocktails which took almost 20 minutes to show up. As soon as we got the drinks they started bringing out the food, but sitting there waiting for that long at the beginning of the meal was disappointing. All of the dishes were good/great with a few standouts (lobster cappuccino) but it is simply too much food for anyone to finish. By the time'pre-dessert' came my fiancée & I were absolutely stuffed. A lot of the tables around us were wrapping up their desserts to go but we felt the desserts wouldnt taste as good later. Not sure I'd recommend this place.

4 juil. 2025

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Belinda

5.0

Magical experience! 🙏✨ culinary dinner crafted with love & art

4 juil. 2025

sur Google

Maxime

2.0

Overpriced like there's no tomorrow. There are much better restaurant for cheaper.

3 juil. 2025

sur Google

Jérôme Ferrer - Europea

L'art culinaire français contemporain rencontre le raffinement végétarien au cœur de la destination gastronomique emblématique de Jérôme Ferrer.

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À propos

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