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Restaurant Coup de cœur

Jérôme Ferrer - Europea

L'art culinaire français contemporain rencontre le raffinement végétarien au cœur de la destination gastronomique emblématique de Jérôme Ferrer.

Centre-ville MICHELIN
4.6$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Photo de Jérôme Ferrer - Europea, Centre-ville - Montréal
FrançaiseVégétarienneTartareBrunchCamion bouffe de rueGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationPlats préparésService de traiteur
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À propos

Jérôme Ferrer - Europea emploie des techniques culinaires sophistiquées pour réinterpréter les fondements de la cuisine française à travers un prisme contemporain. La carte privilégie la précision, mettant en avant des tartares préparés avec expertise qui soulignent des protéines brutes de haute qualité accompagnées de garnitures méticuleusement équilibrées. Les préparations végétariennes répondent aux attentes en se concentrant sur les produits de saison et des profils aromatiques complexes plutôt que sur de simples substituts de viande. L'exécution culinaire implique une attention rigoureuse à la texture et au dressage, assurant que chaque élément contribue à une expérience sensorielle cohérente. L'environnement sert de cadre structuré à ces assiettes détaillées, maintenant une atmosphère concentrée où les ingrédients demeurent le principal centre d'intérêt. Chaque plat reflète une approche analytique des saveurs classiques et des méthodes modernes, résultant en un menu privilégiant la maîtrise technique et l'intégrité des produits.
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Foire aux questions

Où est situé Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea est situé au 1065 Rue de la Montagne, Montréal, H3G 0B9. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Centre Bell).

Quels sont les horaires d'ouverture de Jérôme Ferrer - Europea ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi17:00 - 20:30
jeudi17:00 - 20:30
vendredi11:30 - 13:30, 17:00 - 21:00
samedi17:00 - 21:00
dimanche17:00 - 20:30
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Jérôme Ferrer - Europea ?
Quels sont les modes de paiement acceptés chez Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Comment puis-je contacter Jérôme Ferrer - Europea ?

Vous pouvez joindre Jérôme Ferrer - Europea par les moyens suivants :

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Mentionné dans:Voir Plus

Jérôme Ferrer - Europea a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3840)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2707)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2740)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Jérôme Ferrer - Europea

Nourriture
Service
sur Google4.5 (2600+)
*au 2026-09-01
5★
76%
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1★
1%

Résumé des avis

Manger au Jérôme Ferrer est largement perçu comme une aventure culinaire unique et théâtrale, où de nombreux convives louent la présentation créative et la narration derrière des plats aux ingrédients locaux. L'atmosphère est souvent décrite comme élégante et chaleureuse, avec des incontournables comme le cappuccino de homard, le pain brioché et les divers menus dégustation qui marquent positivement les esprits. Bien que certains visiteurs aient noté des irrégularités dans le rythme du service ou aient trouvé les saveurs riches et complexes peu adaptées à leurs préférences, beaucoup d'autres célèbrent cette expérience comme un voyage gastronomique de classe mondiale, parfait pour les grandes occasions. La possibilité de visiter les cuisines ainsi que le professionnalisme attentionné du personnel sont souvent soulignés comme des éléments mémorables contribuant à une expérience artistique exceptionnelle au cœur de Montréal.
Page 20 de 116 - 1159 Avis

I went with friends for a birthday dinner & mistakenly booked the wrong'restaurant' yes two restraints in one & if you don't speak or read French it's hard to understand the difference. The wait staff & bartender raj were amazing but the manager not so much. The food was to die for! Worth the price for a special occasion.

However I went back a week later as a walk in after doing the shops with Prada & lv, asked if I could just have a few drinks & some lite dinner. The hostess had to ask the manager who said no. It wasn't busy so I assumed it was my attire. I booked on the website for an hour later & changed at my hotel. When I arrived the hostess looked shocked but sat me because I had a Rez. The manager served me like I was a peasant but the rest of the staff was amazing. Again raj for the great drinks & my waiter for being just amazing!

Love the food & staff but someone needs to teach the manager how to respect a person. I'll only go back for the food & staff but not if that manager is still there. Don't treat your customers like crap, you are a block from McDonald's so not that fancy sir

Oh & I spent almost 2k there do bette

23 août 2025
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5.0

Delicious. & simply amazing.

21 août 2025
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Parfait 🤣🎀 This is my third time here, & it's a restaurant I really enjoy. I am a millionaire & I'm happy with the food. The price is absolutely fine. I see a lot of negative reviews about the price, but if you're a budget freak, don't go out; McDonald's is cheaper. & to be honest, this price is really conscience among all restaurants. I am worried that Jerôme Ferrer will not make money. 🗿

I will be back soon, dear waiters, please wait for me, I love you 🌚👍💅💅💅

20 août 2025
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5.0

Lovely meal. Small menu, extensive wine list, excellent service. Steak is cooked right beside you. Pricey but the food quality is suitable for the price.

12 août 2025
sur Google

I wonder how this place earned a Michelin star. I went for a lunch with a group of friends. Everything we had was way too salty & the lobster was overcooked. Everyone in the group was very disappointed with the food.

12 août 2025
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Nous sommes allé manger & avons eu un service d'exception, du début à la fin.

Tant à l'accueil, pendant le souper & jusqu'à la fin, tout a surpassé nos attentes.

Je recommande à tous d'aller découvrir la délicieuse cuisine du chef Jérôme Ferrer.

Nous étions 4 personnes & c'est un 100% satisfaction.

10 août 2025
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Food is good, but too much sugar in the dessert. Service is below par compared to other high end restaurants in Montreal. The waiters seemed to be in a hurry for everything. The table is super greasy & sticky.

8 août 2025
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We had a terrific experience at the gourmet table. The meals were creative & flavorful & the presentation was superb. Do come in hungry as all the meal size is plentiful.

7 août 2025
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Exceptional

6 août 2025
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First experience! Excellent service!

4 août 2025
sur Google