Jérôme Ferrer - Europea

Anne-France

2.0

I waited a week before writing this review, to ensure I wouldn't be posting while irritable. First, let me say the service was excellent. Friendly, informative, organized. We all ordered the tasting menu (no wine), to learn what this resto has to offer. The presentation of the dishes was indeed otherworldly: original, elevated, artistic. Unforgettable, in fact. But the food! OMG, I am still bitter. I thought the French had lessened their reliance on salt & dairy by now. In a city like Montreal, with the vast array of cuisines available, I expect a fine restaurant to be able to toss the salt shaker & concentrate on flavours. Also, does dairy have to be in every single dish? Ugh. The oysters on the half shell were flavourless. The maple sugar-infused marshmallows (which you toast yourself!) were a treat! But the kobe steak? Had I not been out with friends, I would have asked for my money back. Someone better let the chef know that folks who can afford his prices have already tasted many grades of wagyu beef & know what meat SHOULD taste like. (Reminds me why I would go to Argentinian restos in Paris to get good steaks...) All in all, I would give this place a pass. (None of us complained to the wait staff, because they were so lovely & attentive; we didn't have the heart!) I hoped I would be nicer by now, but I think management needs a wake-up call: all the pretty plating in the world does not compensate for weak flavours.

Pierre

5.0

We went as a family, & got the gourmet table, ordered as a group the menu signature, everything was great, the lobster was perfect, the beef was awesome, the dessert was really light & refreshing after such a rich meal. The service was next level & everyone very agreeable. The new interior is great looking (last time we went was a long time ago at the original location).

I highly recommend !

Side note : I would not choose a table on the balcony if I were you. You will get all the smoke of the cooking done by the waiters in front of the clients, the japanese charcoal bbq is especially not great indoors in my opinion it produces a lot of smoke.

Marc

5.0

Tout à fait sublime !
Soirée mémorable !
Dégustation gastronomique accompagnée des vins.
Tout était parfait !
Les mets présentés, le service, les petites attentions surprises !

Adlne

1.0

J'ai visité ce restaurant avec de grandes attentes, compte tenu de sa réputation Michelin, & j'en suis ressortie profondément déçue. J'y étais également allée l'an dernier & l'expérience n'avait absolument rien à voir avec celle vécue cette année - ni en termes de qualité, ni de service, ni d'ensemble de l'expérience.

La nourriture était froide, les plats mal agencés, sans cohérence de saveurs. Le pain était extrêmement dur, au point où j'ai sérieusement craint pour mes dents - inacceptable dans un établissement de ce niveau. À ce prix, soit 350 $ minimum, on s'attend à une expérience irréprochable, ce qui n'a absolument pas été le cas.

Côté service, l'expérience a été tout aussi décevante : le serveur n'est passé qu'une seule fois durant toute la soirée, avec une attitude arrogante & peu professionnelle. J'avais communiqué une demande claire lors de la réservation, & lorsque j'ai posé la question sur place, elle m'a été confirmée de façon arrogante.

De plus, on a oublié de me fournir mes couverts, m'empêchant littéralement de manger jusqu'à ce que je le signale.

Pour un restaurant étoilé Michelin, cette expérience est inadmissible. Ce lieu ne mérite clairement pas son étoile ni les prix qu'il pratique.

A

1.0

Europea, autrefois un joyau culinaire de Montréal, a connu une chute libre. J'ai eu le plaisir de dîner dans de nombreux restaurants étoilés Michelin à travers le monde, & Europea est une véritable honte pour notre ville. C'est d'autant plus décevant que c'était un 10/10 il y a seulement deux ans. Hier, le 21 décembre 2025, j'y ai vécu une expérience gastronomique immangeable. Le service était inexistant; notre serveur de la soirée était introuvable. La nourriture était tout simplement mauvaise. Le menu était mal choisi, & les saveurs ne se mariaient pas du tout. J'ai été extrêmement déçu. Ne perdez pas votre temps à Europea; Montréal regorge de restaurants exceptionnels, & l'Europea n'en fait plus partie, malheureusement.

Tarek

1.0

Bonjour , nous sommes extrêmement déçu de notre souper hier soir . Pour commencer le gars qui nous a accueilli n'a aucune classe il parle avec une arrogance & il a disparu au courant de la soirée . Deuxièmement le pain qui nous a été servie tu pourrais y laisser une dent à l'intérieur il était très dur & très froid , la nourriture n'avait pas de goût , un mac n cheese froid avec des pattes qui baigne dans une sauce en aurait dit une soupe , en plus du fait qu'il fallait attendre longtemps pour avoir sa nourriture donc quand tu reçois ta nourriture elle est froide & pas bonne , ce resto n'a pas les qualités d'un restaurant Michelin & j'espère que ce sera retiré l'image de Michelin à l'entrée parce que c'est simplement pas bon & très mal gérer . De plus ils ont pas mal gâcher notre soirée puisqu'on a beaucoup de travaille moi & ma femme nous n'étions pas aller à un restaurant sa faisait quand même longtemps & la nous sommes allez la & avons tellement regretter en tout cas n'allez pas à cet établissement c'est le plus gros scam a mtl !!!

Maxime

5.0

Bouffe merveilleuse à des prix très raisonnables considérant le niveau & la réputation. Mais surtout, service incroyable! Tout le protocole d'une étoile au Guide, mais sans être guindé & surfait. Le staff est parfait. Chaleureux, professionnel, accueillant & expert! À refaire, le plus souvent possible! ☺?

Alek

5.0

Best meal I've ever had. The 12-Course tasting menus was a once in a lifetime experience!

Jan

5.0

Welcome to another level of fine dining. The michelin star is well deserved. An artistic presentation of Quebec inspired courses flows through the evening, activating every sense. Creative & unusual dishes compline flavour, texture, smell, sight & even sound. Amazing dining experience. If you are still game at the end, ask for a glass of the Louis XIII, 100 year old cognac.

Bikram

5.0

2 thumbs up. Just a little suggestion the courses are rushed a bit, there should be a little pause till the guest finishes the glass of wine paired with the course.