La maison-mère du groupe Europea et un des fleurons gastronomiques de la métropole canadienne. Le restaurant Europea a ouvert ses portes en 2002, au cœur du centre-ville de Montréal. Élu restaurant de l’année en 2008 et 2010, il a été classé parmi les 10 meilleures tables au monde par Travellers’ choice 2012 du site Travel Advisor. Europea et son chef Jérôme Ferrer, Grand Chef Relais & Châteaux, ont acquis un prestige unique grâce à la qualité exceptionnelle de sa cuisine et de ses plats originaux créés à partir des meilleurs produits du terroir québécois.
Jérôme Ferrer - Europea est décrite comme une expérience culinaire d'exception mêlant spectacle et haute gastronomie; les plats sont souvent considérés comme des oeuvres d'art, avec des présentations théâtrales, des textures surprenantes et des saveurs globalement bien équilibrées, et l'ambiance est généralement raffinée et chaleureuse. Le service est au coeur des retours positifs, professionnel et attentif dans la majorité des repas, mais certaines expériences signalent une rotation de serveurs et un service moins homogène selon les périodes; la cuisine est louée pour son choix de produits québécois et canadiens et pour des plats stars comme le cappuccino de homard ou le wagyu, même si certains plats restent jugés gras, salés ou mal équilibrés et certains desserts peuvent paraître décevants. Le rapport prix-qualité fait débat: beaucoup estiment l'addition justifiée par l'originalité et l'etoile, d'autres la jugent excessive au regard du niveau gustatif et de la constance du service. Dans l'ensemble, c'est une adresse incontournable à Montréal pour vivre une soirée gastronomique mémorable, avec un récit culinaire fort et une atmosphère impressionnante, mais dont certains estiment que la constance et la finesse des saveurs n'atteignent pas toujours les attentes liées au prestige.
Le responsable replaçant (maître d'hôtel) il ne donnait pas un bon service. Honnêtement a aucune aux personnes sur la table. L'exception d'une seul personne, 1 personne sur 6 c'est pas normal. J'ai déjà vu mieux comme service.
La cuisine est très créative & la façon dont les plats sont servis est très originale. C'est une expérience en soi, un vrai spectacle! Par contre, je dirais que les plats n'étaient pas les plus savoureux pour ce type de cuisine gastronomique. Tout était bon, mais peu de mets resteront gravés dans ma mémoire. Je me serais attendu à mieux. Quant au service, j'ai été impressionné par la performance de leur équipe, à l'exception du serveur principal (qui se nome Maxime), lequel semblait frustré & était froid, voire presque arrogant dans toutes ses interventions. Il avait vraisemblablement envie d'être ailleurs. Heureusement, il s'agit d'un restaurant où le service est assuré, tour à tour, par plusieurs membres du personnel. Je donne un 5/5 au reste de l'équipe qui nous a servis. Ils étaient parfaits! De bonne humeur, aimables & très doués!
J'ai bien aimé ma première expérience à l'Europea avec le menu découverte de 9 services. Ainsi, j'ai décidé d'y retourner avec ma conjointe pour célébrer nos anniversaires. Les 5 premiers services sont arrivés de manière expéditive en l'espace d'une heure seulement. Nous nous sommes senti pressées par l'un des serveurs qui était par ailleurs très froid. Les plats ne sont pas tous expliqués & un changement au menu imprimé n'a même pas été relevé par les serveurs. Notre dernier service a été oublié & nous avons dû le rappeler au serveur. Le serveur froid nous a tout simplement garroché le plat sans s'excuser ni nous l'expliquer. Bref, pour un restaurant qui se dit être un incontournable gastronomique, j'aurais espéré avoir un service de bien meilleure qualité. Les plats sont bons & l'aspect "spectacle" est divertissant, mais le service m'a laissé un goût assez amère pour que je ne veuille plus y retourner. Par ailleurs, comme certains le mentionne, j'ai aussi dénoté la présence de mouches lors du repas (style drosophiles).
Malheureusement décevant. Nous avions de grande attente. Le service dois faire partie de l'expérience culinaire. & ici c'est une lacune. Nous avons a peine eu le temps de nous assoir que nous nous sommes fait expédier les mises en bouche du premier service. Nous n'avons rien compris des 5 personnes qui nous décrivait les plats. Nous ne savions pas du tout ce que nous mangions. Ont ne nous a pas demander si nous prenons l'accord mets vins. Notre reservation était a 18:30 & a 20:30 tout était terminer. Nous n'avons pas savourer l'expérience. Apres avoir essayer plusieurs grand restaurants celui ci ne sera malheureusement pas dans nos von souvenirs. Pour fete notre 9 iem anniversaire
Don't go there if you want the veggie tasting menu. The menu they hand you is outdated, the quinoa was tasteless, the falafel dry (& also not very creative option). The ‚greeting from the kitchen' was lobster (as my partner had the non veggie option) - not very inclusive. Same price as the meat & fish tasting menu for some reason.
Vraiment une belle expérience. Enzo est Vraiment gentil Ryan & Valentin aussi ce fut une incroyable expérience, & je souhaite y retourner dès que possible!❤️
This place is an experience. Food & service are amazing. They also have some fine liqueurs & Cognac to finish. We will be back on our next visit to Montreal.
One of the top rated French restaurants in Montreal. Lunch is more affordable than dinner, yet you can still enjoy what the restaurant has to offer. Highly recommended.
The team was so friendly & welcoming! As a person who doesn't like bread, I found the freshly baked bread & the special olive oil to be a delight! Filet Mignon was so delicious, & it was cooked exactly the way we requested. They can add a couple of Puglia wines to their collection as an improvement. Thank you for the fantastic night!
MICHELIN
