La maison-mère du groupe Europea et un des fleurons gastronomiques de la métropole canadienne. Le restaurant Europea a ouvert ses portes en 2002, au cœur du centre-ville de Montréal. Élu restaurant de l’année en 2008 et 2010, il a été classé parmi les 10 meilleures tables au monde par Travellers’ choice 2012 du site Travel Advisor. Europea et son chef Jérôme Ferrer, Grand Chef Relais & Châteaux, ont acquis un prestige unique grâce à la qualité exceptionnelle de sa cuisine et de ses plats originaux créés à partir des meilleurs produits du terroir québécois.
Jérôme Ferrer - Europea est décrite comme une expérience culinaire d'exception mêlant spectacle et haute gastronomie; les plats sont souvent considérés comme des oeuvres d'art, avec des présentations théâtrales, des textures surprenantes et des saveurs globalement bien équilibrées, et l'ambiance est généralement raffinée et chaleureuse. Le service est au coeur des retours positifs, professionnel et attentif dans la majorité des repas, mais certaines expériences signalent une rotation de serveurs et un service moins homogène selon les périodes; la cuisine est louée pour son choix de produits québécois et canadiens et pour des plats stars comme le cappuccino de homard ou le wagyu, même si certains plats restent jugés gras, salés ou mal équilibrés et certains desserts peuvent paraître décevants. Le rapport prix-qualité fait débat: beaucoup estiment l'addition justifiée par l'originalité et l'etoile, d'autres la jugent excessive au regard du niveau gustatif et de la constance du service. Dans l'ensemble, c'est une adresse incontournable à Montréal pour vivre une soirée gastronomique mémorable, avec un récit culinaire fort et une atmosphère impressionnante, mais dont certains estiment que la constance et la finesse des saveurs n'atteignent pas toujours les attentes liées au prestige.
On a passé une superbe soirée avec les amis. Du début à la fin, tout était excellent. Merci à toute l'équipe y compris M. Ferrer, Ryan & Valentin. Ils ont été professionnels, avec un brin d'humour. & merci à Valentin pour le sac à la fin de la soirée!
23 févr. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Reliably excellent food & setting, & superb service. High-end but playful. Recommend 9 course over 11 course options, & ignore the bread (no matter how delicious); otherwise by the seventh course you'll be listlessly poking your food. The only course I've had twice now that I'm not a fan of, is seal meat.
Une expérience extraordinaire chez Europea ! Chaque plat du menu 11 services est une véritable oeuvre d'art, tant visuellement que gustativement. Le menu propose une explosion de saveurs raffinées, mettant en valeur des produits de grande qualité. L'accord de vin était divin. Le service est impeccable, attentionné & hautement professionnel, rendant l'expérience encore plus mémorable. La créativité du chef se ressent dans chaque assiette, avec des présentations spectaculaires & des surprises gourmandes du début à la fin. Une véritable gâterie pour les épicuriens en quête d'excellence & d'émotions culinaires. Incontournable à Montréal !
So far this is the most expensive French restaurant I've been in Montreal. My general opinion, the experience cannot justify the $400+ per person price tag.
Food: I know for this type of restaurant the review on food is very personal, i know most customers here are not really for the food. They did make some dishes visually pleasing, but I did enjoy the flavor. I'm comparing this with all the french food I've had, not just fine dining places. I would assume they spend too much of their creativity on how to look good in photos.
Service: the gentleman who served our wine was really good, on time, friendly & professional. One star is given to whom served our dishes, he looks very tall & skinny. Somehow he got mad when we took a bit more time trying yo understand the menu. & he was quite rude the entire time.
Environment: the overall ambiance was pretty nice, I love their lighting & enough space between tables. The only thing I didn't understand is they have a live painter in the middle of their restaurant which I found it unnecessary. As a painter myself I feel a little bit offended just by having someone paint under this lights that you can almost see nothing & trying to tell everyone this restaurant is artistic.
13 févr. 2025
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Europea absolutely deserves three stars. Some say the chef has passed his prime, but I believe that after experiencing the deep sorrow of losing his wife, he has found an even greater passion for life. His creativity goes beyond just ingredient selection-he masterfully weaves playfulness into his dishes, making each course an experience. & don't miss the post-meal sugar shack experience-it's the perfect sweet ending!
Fabuleuse soirée pour le dîner du nouvel an. Tout était parfait, en passant par le service, le sommelier, & les plats très Raffinés. Une expérience à vivre absolument.
17 janv. 2025
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Première expérience tant attendue chez Europea. J'avais beaucoup d'attentes & je suis heureuse que ça été comblé au delà de celles-ci! Un groupe de 7 personnes, nous avons pris le 11 services. Tant qu'à être là! Je crois que 9 aurait été amplement suffisant cependant. Nous sommes sorti de là émerveillé & la bedaine bien remplie. J'ai tout adoré, jusqu'à la petite pièce secrète du haut. De la haute voltige & un repas parfait, bravo à l'équipe!! Mini bémols au serveur V., seul ombre de la soirée. Il semblait nous regarder de haut & ne prêtait aucune attention à ce qu'on lui disait. P-e très compétent mais loin des clients serait mieux.
Extraordinaire ! Service lieu mets délicieux ! Je suis sous le charme & mes papilles explosent de bonheur ! Le personnel est adorable… merci pour ce moment magique
Had dinner at Europea a couple of years ago & it was a good experience. Finally got to try the lunch at BeaverHall this year & honestly the food was of quality, had great flavours, good servings, & good creativity condensed into a lunch menu. I usually don't like cooked fish but the fish in the pink risotto was extremely well cooked!! Also, loved that they kept the cotton candy tree even for lunch.
Souper de la St-Sylvestre 2024 gargantuesque avec champagne, caviar & accord des vins . 11 services avec des plats tous aussi créatifs & finement présentés mais à la fin ça devient trop lourd. Nous aurions dû opter pour le 6 services aussi offerts ! Ambiance peu festive pour une telle soirée & nous étions hors du restaurant pour passer minuit & l'arrivée de 2025 malgré une réservation à 20h30. Décevant! Facture finale de $1 640,00 pour 2 avec un cappuccino facturé en plus du repas & de l'accord de vins , presque insultant pour le client ! On sait que c'est la pratique de facturer le café même dans les grandes tables du monde mais suggestion à M.Ferrer, inclure les cafés à l'accord mets-vins ou réduire d'un service pour le même prix. ...le client sera moins "surpris" de se faire facturer $7,50 en sus pour un café!
7 janv. 2025
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Bonjour monsieur Ferrer, Je sais pas si ce courriel se rendra à vous, mais je voulais sincèrement vous remercier. Depuis plus de 25 ans, nous célébrons la veille du jour de l'an avec un couple d'amis. Depuis la pandémie nous ne préparons plus la bouffe nous-mêmes & nous commandons des boites repas préparés. Je connais votre restaurant depuis plusieurs années pour y avoir souvent mangé, j'ai toujours apprécié votre haute gastronomie & votre générosité dans le nombre de services, barbe à papa, madeleines, mignardises & autres… Nous avons été unanimes tous les 4, c'est le meilleur menu des Fêtes que nous ayons eu. Tout était parfait des hors d'oeuvre au dessert…que dire de votre dessert, c'était tellement original un des convives disait c'est mon top des desserts cette année…& tout ça sans aucun chaudron à laver, toute la vaisselle dans une seule brassée du lave-vaisselle. Encore une fois un très grand merci & tout ce que nous souhaitons tous les 4, qu'il y en ait d'autres durant l'année pour ne pas devoir attendre au 31 décembre prochain… Lucien Larrivée
Quel expérience ! La nourriture est excellente & les saveurs sont recherchées.. chaques éléments se marient a la perfection, le service est impeccable, ambiance décontractée. Je recommande !
We celebrated New Year's Eve 2024 here, & it was fantastic! The 11 courses were all top-notch, & for a group of four, it was the perfect experience. A must for Montreal fine dining. I got an apron
MICHELIN
