La maison-mère du groupe Europea et un des fleurons gastronomiques de la métropole canadienne. Le restaurant Europea a ouvert ses portes en 2002, au cœur du centre-ville de Montréal. Élu restaurant de l’année en 2008 et 2010, il a été classé parmi les 10 meilleures tables au monde par Travellers’ choice 2012 du site Travel Advisor. Europea et son chef Jérôme Ferrer, Grand Chef Relais & Châteaux, ont acquis un prestige unique grâce à la qualité exceptionnelle de sa cuisine et de ses plats originaux créés à partir des meilleurs produits du terroir québécois.
Europea offre une expérience culinaire théâtrale et mémorable, centrée sur des dégustations ambitieuses mettant en valeur des produits locaux du Québec, des plats créatifs et généreux, et un personnel attentif qui peut parfois proposer une visite des cuisines pour mieux saisir le travail du chef; les avis saluent l'art culinaire, l'ambiance et le caractère d'exception de l'expérience, tout en signalant que plusieurs plats peuvent être très riches et lourds, que le rythme peut sembler irrégulier et que le prix peut sembler élevé pour le niveau offert; pris ensemble, l'expérience est décrite comme sophistiquée et immersive, offrant un moment gastronomique unique à Montréal que beaucoup seraient ravis de revivre.
We enjoyed at Jerome Ferrer last night. Appreciate the unique style of food serving. Service was excellent, & like their business idea. Food was not really top notch but it was satisfying, much better than other $$$$ restaurant in USA. Comparing with other top restaurants in Portugal, French, Peru, it still need to learn more about seafood.
Comme toujours, le service est personnalisé, impeccable & agréable. Une surprise n'attend pas l'autre, c'est comme une pièce de théâtre avec des plats délicieux. Une expérience unique & incontournable!
Mise-en-scène gastronomique qui alliait le surprenant à l'incroyable afin d'illuminer nos yeux tout en émoustillant nos papilles. Le menu de la brasserie avait tout du grand restaurant & rien de la brasserie. Les petites bouchées, toutes plus extravagantes les unes que les autres, se succédaient à un rythme incroyable. Chaque plat était unique & savoureux. La présentation, pour sa part, était toujours plus grandiose. L'entrée aurait aisément pu remplacer le plat principal qui, à son tour, saurait nous ravir. Le dessert était complètement décadent. Le service était hors-pair.
J'avais été enchanté de mon expérience en février 2019 & j'avais quelques appréhensions de ne pas vivre autant de magie aussi à cause de la période difficile de la COVID mes attentes étaient plus basses . Erreur, ce fût encore une fois , bien que différent, tout aussi magique & délicieux. Un accueil chaleureux m une équipe du tonnerre & que dire de la rencontre avec le chef au grand coeur M Ferrer . Une expérience gustatives & humaines unique! Bravo & un grand merci
The food was delicious & the presentation was very unique. The reason why I would give it a one star deduction is because the whole appetizer in the beginning was done very rushed & I felt like I didn't get to appreciate all the dishes. Personally I find that it's not as amazing of an experience since it all came so rushed, had they slowed it down a bit, I would be able to appreciate each dish more rather than stuffing food & rushing to the next course.
Very generous portions. Food was excellent, very creative. Dining there was a unique experience that I highly recommend. Also, great & friendly service
Ce fut une expérience unique & surtout extraordinaire. Nous fûmes accueillis de façon très chaleureuse. La gastronomie des plats fût incomparable. Une invitation pour visiter le restaurant nous fût offert & finalement je suis repartie avec une photo cote à cote avec le grand & unique chef Jerome Ferrer. Je suis sans mot. Quelle chance 🍀 Merci à toute l'équipe très professionnelle & un clin d'oeil à Anaïs.
Bravo
5 sept. 2021
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Super expérience, super service & super bon souper de couple! La meilleure façon de célébrer nos 2 ans! Surtout, La présentation & la créativité pour la nourriture est tellement unique, je reviendrai sûrement
Accueil, service, nourriture exceptionnelle. Toute les petites attention qui nous font sentir spécial & unique. Chaque service est une découverte culinaire, gustative incroyable. Merci pour cette magnifique soirée une mention spéciale à Shara pour la réservation & à Ludovic pour son service professionnel
18 juil. 2021
🍽️
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WOW, vraiment ce fut une expérience extraordinaire du début à la fin, un service impeccable, une nourriture unique & recherchée & replie de belles surprises. Le prix est plus que justifié tellement on en a pour notre argent, vraiment le meilleur de Montréal & de loin!!
Wow! Non seulement la nourriture est délicieuse mais l'expérience est tout à fait unique. Nous avons pris le menu dégustation & nous avons été charmés. Que dire des petites bouchées surprises offertes par la maison. J'ai très hâte d'y retourner afin de revivre l'expérience "Europea" - d'ici là je sauve mes sous car c'est assez dispendieux.
MICHELIN
