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Restaurant Coup de cœur

Jérôme Ferrer - Europea

L'art culinaire français contemporain rencontre le raffinement végétarien au cœur de la destination gastronomique emblématique de Jérôme Ferrer.

Centre-ville MICHELIN
4.6$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
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Photo de Jérôme Ferrer - Europea, Centre-ville - Montréal
FrançaiseVégétarienneTartareBrunchCamion bouffe de rueGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationPlats préparésService de traiteur
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À propos

Jérôme Ferrer - Europea emploie des techniques culinaires sophistiquées pour réinterpréter les fondements de la cuisine française à travers un prisme contemporain. La carte privilégie la précision, mettant en avant des tartares préparés avec expertise qui soulignent des protéines brutes de haute qualité accompagnées de garnitures méticuleusement équilibrées. Les préparations végétariennes répondent aux attentes en se concentrant sur les produits de saison et des profils aromatiques complexes plutôt que sur de simples substituts de viande. L'exécution culinaire implique une attention rigoureuse à la texture et au dressage, assurant que chaque élément contribue à une expérience sensorielle cohérente. L'environnement sert de cadre structuré à ces assiettes détaillées, maintenant une atmosphère concentrée où les ingrédients demeurent le principal centre d'intérêt. Chaque plat reflète une approche analytique des saveurs classiques et des méthodes modernes, résultant en un menu privilégiant la maîtrise technique et l'intégrité des produits.
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Foire aux questions

Où est situé Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea est situé au 1065 Rue de la Montagne, Montréal, H3G 0B9. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Centre Bell).

Quels sont les horaires d'ouverture de Jérôme Ferrer - Europea ?

FERMÉ Ouvre demain à 17:00

lundiFermé
mardiFermé aujourd'hui
mercredi17:00 - 20:30
jeudi17:00 - 20:30
vendredi11:30 - 13:30, 17:00 - 21:00
samedi17:00 - 21:00
dimanche17:00 - 20:30
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Jérôme Ferrer - Europea ?
Quels sont les modes de paiement acceptés chez Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un site web ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Jérôme Ferrer - Europea, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Jérôme Ferrer - Europea ?

Vous pouvez joindre Jérôme Ferrer - Europea par les moyens suivants :

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Mentionné dans:Voir Plus

Jérôme Ferrer - Europea a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3840)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2707)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2740)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Jérôme Ferrer - Europea

Nourriture
Service
sur Google4.5 (2600+)
*au 2026-09-01
5★
76%
4★
10%
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1%

Résumé des avis

Manger au Jérôme Ferrer est largement perçu comme une aventure culinaire unique et théâtrale, où de nombreux convives louent la présentation créative et la narration derrière des plats aux ingrédients locaux. L'atmosphère est souvent décrite comme élégante et chaleureuse, avec des incontournables comme le cappuccino de homard, le pain brioché et les divers menus dégustation qui marquent positivement les esprits. Bien que certains visiteurs aient noté des irrégularités dans le rythme du service ou aient trouvé les saveurs riches et complexes peu adaptées à leurs préférences, beaucoup d'autres célèbrent cette expérience comme un voyage gastronomique de classe mondiale, parfait pour les grandes occasions. La possibilité de visiter les cuisines ainsi que le professionnalisme attentionné du personnel sont souvent soulignés comme des éléments mémorables contribuant à une expérience artistique exceptionnelle au cœur de Montréal.

Service was attentive & friendly, & each course of the tasting menu was unique & interesting. The table-side shows were quite entertaining

6 oct. 2025
sur Google

I would give this place a 3.5/5. For a Michelin star awarded restaurant, the repeat of the same sauce in many dishes were disappointing. The service is very fast & mechanical which is unfortunate. The cotton candy at the end is fun, & some dishes have unique presentation, & the food is okay.

1 juil. 2025
sur Google
2.0

My wife & I have eaten at hundreds of restaurants, including those under the Relais & Châteaux accreditation. These restaurants & hotels have many hoops to jump through to get this label, but I do not know if it's possible to lose it or if it needs recertification every year. This restaurant should be re- inspected as soon as possible. Our experience was not'haute cuisine,' I do not recommend wasting your money here. The service was very good, lots of dishes prepared tableside that provide a unique experience, but the food left little to be desired. (For reference, The beef carpaccio I had at Marcella in Montreal was better than any dish I had at this restaurant.) This review is not about portion size or experience, it's about food quality & flavor. A restaurant should not make mistakes when they change 350$+ per person. They also simply cannot make mistakes when they are supposed to represent Relais & Châteaux. This restaurant had a number of mistakes: Mistake #1: The dessert that was listed in the tasting menu did not exactly match what was served. If I'm supposed to have chocolate syrup, & you give me blueberry without explanation, that's a mistake. Mistake #2: The waiter forgot one of my drinks & I waited over 20 minutes, eventually having to remind them. Mistake #3: There are indeed flies flying around this restaurant, the reviews below are correct. Mistake #4: The toilet did not flush, & the hand dryer did not work. No signage posted. Mistake #5: The woman that brings you to pick your duck prize appears to be a customer service manager, but I can't confirm. When she asked how everything was going, we stated we were not thrilled about the food, & she replied "You are entitled to your own opinion, & there is nothing we can do for you." -- We were not expecting them to do anything for us, we simply gave feedback when you asked us how our meal was. Is that response part of a high quality experience? This was very unprofessional! Mistake #6: Sommelier was late with wine pairing, it was missed during the lobster cappuccino course. Mistake #7: Bringing a microwave tableside & using it as part of your dessert experience. Mistake #8: Throwing away 3/4 of a loaf of bread instead of asking us if we wanted to take it home, very wasteful. With so many other good restaurants in Montreal, this should not be on your list.

4 août 2024
sur Google

Unique experience. Good food.

15 juin 2024
sur Google

Ce fut une expérience inoubliable, tant côté culinaire que côté atmosphère, & tout à fait mémorable grâce à notre serveur - Nicolas. Un jeune homme respecteux, habile, charmant, qui a vraiment pensé à tout, & qui a illustré à la perfection le haut niveau d'excellence qui est - Europea. Bravo à tous & mes admirations sincères pour le soin & le travail du chef, & sa façon unique de transformer la nourriture en art. Mille mercis!

22 mai 2024
sur Google

Top-notch French restaurant in the heart of Montreal! If you're looking for a special experience, Europea consistently delights with some of the best food & wine in the world. The best ingredients available turned into art for the eyes & taste buds combined with great service is what drives me to come back. Some of the menu highlights included fresh mint tea, onion soup served in an onion, lobster cappuccino, & more paired with phenomenal wines; also, eye watering variety of desserts - my personal choice for best dessert was the maple cotton candy. The highlight of the wine pairing was a mistery wine served in black glass. It was of course outstanding in flavor but also unique in appearance.

21 avr. 2024
sur Google

1st & foremost, the greeting, kind staff, not afraid to use wit & humor, was willing to accommodate english speaking guests. The service was immaculate(timing between services). I'm not pushy on drinks, which I have to recommend all their cocktails looked amazing. As for the food, it stands for its reputation, unique, delicious, & love the concept for when we went. It is truly worth going it is an experience worth doing. The food presentation was next to none.

30 mars 2024
sur Google

Experience culinaire & gustative incroyable! Très original & raffiné..Les plats sont plein de surprises. Les serveurs sont au petits soins pour rendre la soirée unique. Un restaurant gastronomique que je recommande vivement pour passer une soirée hors du temps🏅🥂🦞🍴

8 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Merci à toute l'équipe. Expérience unique qui continue de nous habiter pendant plusieurs jours. Un pur bonheur pour les papilles & pour le coeur. Merci spécial à Valentin pour sa répartie amusante & ses attentions lors du service.

25 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Amazing & unique dining experience! Food was innovative & delicious. Service was excellent, fun, professional & friendly! It is well worth the price!

22 août 2022