Bienvenue chez nous, un restaurant où la cuisine à base de plantes s’inspire de l’harmonie entre nature et bien-être. Créé par notre groupe d’amis à Montréal, Hum Resto est né de notre passion et de notre respect pour la nature. Portés par des échanges chaleureux et une solide expertise culinaire, nous partageons une vision commune où douceur, générosité et empathie cohabitent. Nous avons réuni nos valeurs et nos forces pour donner vie à Hum, un lieu où chaque saveur incarne notre amour pour la nature et notre profond respect pour les animaux.
L’espace de Hum, authentique et orné de verdure, est conçu comme un sanctuaire où chaque repas est un pont entre l’humain et la nature. Inspiré par le mantra "Om Mani Padme Hum," Hum est un lieu où chaque bouchée honore tous les êtres vivants et apporte à chacun un sentiment de paix et de légèreté.
Notre menu est le fruit de notre créativité et de notre passion, inspiré par la richesse de la cuisine asiatique. Notre menu propose des créations signatures comme des sushis réinventés, des ramens savoureux, des udons onctueux et des dumplings frais. Nous investissons du temps dans chaque préparation, depuis la présentation soignée jusqu’à l’équilibre parfait des ingrédients. Nos plats offrent une harmonie entre saveur et nutrition, adaptés aussi bien aux végétaliens qu’aux non-végétaliens, créant une expérience que tous peuvent savourer et apprécier. Hum aspire à enrichir la scène culinaire colorée de Montréal, en apportant une option à la fois unique et accueillante pour tous. 🌱
Les avis décrivent Hum comme un petit restaurant végan convivial proposant des sushis végan, des ramen, des dumplings et d'autres plats réconfortants, avec des saveurs que beaucoup trouvent fraîches et pleines de goût. Le menu est salué pour sa variété et son bon rapport qualité prix, et les options véganes sont mises en avant comme colorées et équilibrées. Le personnel est souvent décrit comme chaleureux et attentionné, contribuant à une ambiance accueillante et détendue, bien que le service puisse être un peu lent lors des soirées très fréquentées et que quelques erreurs ou retards soient signalés. Dans l'ensemble, l'endroit est vu comme un bon choix pour un rendez-vous ou un repas casual, un joyau du quartier avec une ambiance calme, des plats délicieux et une présentation soignée.
I'm not vegetarian, but I dislike the taste of animal based stock / broth & I can't eat pork for religious reasons. That's why I've always avoided ramen. I just finished my Sapporo miso ramen at Hum & I loved everything about it!! Food tasted so good it didn't even resemble typical vegetarian dishes! Thank you
Very calm vegan spot, though there were some vegetables in the udon I didn't really enjoy (like the carrots). Dumplings were good & my dad liked the ramen.
Had an incredible experience at Hum!! The food was delicious, the service phenomenal & location adorable. I ordered the tacos, edamame, dumplings & sushi. I would love for you to offer the crispy tofu as an appetizer because it was INCREDIBLE in the ramen! Thanks for an amazing visit 🫶🏻
De la cuisine végane sans compromis sur le goût & les protéines. Nous y allons régulièrement. Le service est toujours chaleureux, les plats sont délicieux, complets & aux goûts riches. Tous les plats de ramen & hudon sont accompagnés d'une galette frite d'un mélange de tofu. Mon préféré : les hudons au curry extra kimchi. Je recommande!
11 févr. 2026
sur Google
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Very cute restaurant with funky relaxed déco. The menu has so many appealing options at good prices it was very hard to choose. I got the donburi combo. It was a creative take on the classic dish with many delicious treats arranged on tangy rice. Delicious! The owner is super warm & friendly.
Came back again & even more awesome. We ordered the omakase table d'hôte - soup, gyoza, ramen, udon, also sushi & dessert. All 5 star delicious!
Where do I start? The rivera sushis are divine, the curry ramen is my new obession, the ambiance is like a spa. Smiley staff. Really one of my favorite restaurants!!
Hum is a hidden gem on the Plateau. The vegan sushi, dumplings & ramen were very good. Fresh, flavorful & beautifully plated. Staff were super kind & the vibe cozy & chill. Whether you're vegan or just hungry for good asian comfort food, you can't go wrong.
Mon mari & moi avons vraiment aimé aller à Hum par une journée froide & pluvieuse pour des ramen & des gyozas ! L'atmosphère était charmante & avait une esthétique amusante & les gens qui y travaillaient étaient vraiment sympathiques, gentils & attentionnés ! Les ramen étaient plus sains que les autres ramen que j'ai eus & les gyozas étaient très délicieux. Plusieurs personnes autour de moi ont eu des sushis & j'admirais à quel point chaque type était beau & à quel point tout était coloré & bien plaqué ! Nous sommes végétaliens & il a été très facile de trouver tant d'excellentes options que nous reviendront certainement plusieurs fois !
@hum.resto is a hidden gem in the Plateau if you're looking for a healthy alternative. I wasn't, but happened upon it just looking for something. It's a vegan restaurant that serves Japanese-inspired dishes - sushi, ramen, & dumplings - all with a creative & healthy twist. It was my first time trying a vegan ramen, & it was absolutely delicious.
Vegan or not, this is one of the best soups I've had in some time, easily one of the better ramen noodle bowls & one of the better meals overall.
I had a combination meal, which comes with a choice of dumpling or appetizer, & went with the curry ramen. The curry was mild, the ingredients fresh, & everything somehow stayed crisp & bright almost hovering on top until mixed into the hot broth. The tofu was beautifully done - almost a potato-like consistency - & added a solid, satisfying touch. Brilliantly put together.
Pricing is extremely reasonable, & the experience itself is a treat on every level - a treat on the eyes, a treat on the ears, & an absolute treat on the tongue & belly.
Great vegan spot. We tried Miso ramen, Peanut sauce udon, & F1 roll. Everything is delicious & the recipes are very well developed. Ramen is abit salty to my taste but still good.
11 oct. 2025
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Very cute vegan spot. I was so excited to try it but we had a mixed experience. The ramen was excellent though too salty. The house soup & tofu dumplings with peanut sauce were outstanding! Everything was beautifully presented too. I ordered the sushi combo, expecting that'chef's choice' meant that the chef would choose which sushi from the menu to include in my combo, which all had delicious ingredients such as avocado, mango, tofu, cream cheese… instead I was served barely edible sushi filled with the cheapest veggies they had on hand (mostly radish & cucumber), no avocado or anything else that would have made them less dry & more palatable. These were sadly some of the worst sushi I have eaten in my life. If I wanted a cucumber roll, I would go to a regular sushi shop & pay a few bucks for it. For $18, I was expecting better, especially since I had to wait longer than usual for my order. It was quite disappointing.
Absolutely love this place! Hum Vegan is hands down the most delicious & friendliest vegan restaurant I've ever visited. I had the sushi, inari, & ramen - all super fresh & flavorful.
The space is beautifully designed - simple, cozy, & filled with greenery & natural wood. It feels peaceful & close to nature.
Staff are welcoming & kind. Highly recommend for anyone looking for healthy, plant-based food in a warm, relaxing atmosphere!
This cozy place exudes a calming atmosphere, making it an ideal spot to warm up with a delicious ramen on a rainy day.
We opted for their Omakaze combo for two, a three-course meal with edamame & dessert. The flavors were simply amazing, & the portions were perfectly balanced.
Their interpretation of tacos was something I hadn't tried before. Unlike the typical tortilla shell, it was crispy, light, & packed with flavor.
