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HUGO cuisine du marché
Restaurant

HUGO cuisine du marché

Varennes
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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dimanche
HUGO cuisine du marché Restaurant Varennes: Menu, Avis & Réserver (2026)
TartareMarchéSteakhouse
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Articles suggérés

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Les 10 Meilleurs Restaurants VarennesPlus

Fuoco

1463 Boulevard Lionel-Boulet
(170)

Avis pour HUGO cuisine du marché

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-02-15
5★
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Résumé des avis

HUGO cuisine du marché offre une ambiance chaleureuse et un service attentif, et la possibilité d'apporter son vin est largement appréciée. La carte est variée et les plats, quand ils sont bien exécutés, sont savoureux et bien présentés, avec des fruits de mer généreux et des cuissons maîtrisées. Certains avis signalent toutefois des écarts entre le menu affiché et ce qui est servi, en particulier lorsqu'une pièce de viande annoncée comme filet mignon n'est pas servie sous la coupe promise, ce qui nuit à la transparence perçue. Des expériences mentionnent aussi une certaine lenteur et une organisation parfois imparfaite en salle ou en cuisine, tandis que d'autres louent la rapidité du service et l'accueil chaleureux. Dans l'ensemble, les portions sont généreuses et le rapport qualité-prix est jugé correct, avec des plats tels que bavette, tartare de boeuf, tataki de thon et linguines aux fruits de mer qui reviennent souvent en mémoire, ainsi que des desserts surprenants; beaucoup disent vouloir revenir et recommander l'endroit, et certains ajoutent que l'ambiance devient vite familière et conviviale.
Page 1 de 12 - 221 Avis

Je ne comprends pas comment j'ai pu habiter Varennes sans jamais venir souper ici! C'était un DELICE! Nouveau resto pref pour nous ☺?

15 févr. 2026
sur Google

J'adore!
Nous y allons régulièrement.
Les plats sont excellents & comme c'est un apportez votre vin, le montant de la facture est très raisonnable.

14 févr. 2026
sur Google
3.0

Repas très ordinaire

8 févr. 2026
sur Google

Hier, mon mari & moi sommes allés chez Hugo pour la première fois. Nous avons pris le boudin & le steak de thon tataki. Les plats étaient absolument délicieux & copieux. Le service était impeccable. Nous y retournerons sans hésiter & recommandons vivement ce charmant restaurant. Nous avons également goûté leurs bières sans alcool & elles étaient excellentes. À recommander absolument !

5 févr. 2026
sur Google

Très belle expérience en groupe. Bon service. apportez votre vin

21 janv. 2026
sur Google

Hugo est un restaurant à apportez votre vin, & je n'ai aucun problème avec ce positionnement. En revanche, j'ai un sérieux problème lorsque les produits affichés au menu ne correspondent pas à ce qui est réellement servi.

Lorsqu'un restaurant annonce du filet mignon, il doit servir la coupe annoncée. Or, la pièce de viande reçue ressemblait clairement à de la surlonge ou de la longe, autant par sa forme, sa texture que par sa tendreté. Ce n'était pas un filet mignon, point final.

Ce n'est pas une question de standing ou de prétention gastronomique, mais bien de transparence & d'honnêteté envers le client. Même dans un restaurant à apportez son vin, on ne peut pas vendre un produit & en servir un autre, surtout à ce niveau de prix.

À noter que le personnel est sympathique & courtois, le service est agréable. Malheureusement, la qualité & la véracité des produits offerts ne suivent pas, ce qui nuit fortement à l'expérience globale.

Bon service, mais menu trompeur & rapport qualité-prix décevant.

19 déc. 2025
sur Google

Superbe endroit & personnel chaleureux. Je conseille fortement de réserver à l'avance.

18 déc. 2025
sur Google

On y mange toujours très bien dans une ambiance sympathique. L'accueil & le service sont excellents.

9 nov. 2025
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Une perle à découvrir & redécouvrir. J'ai essayé plusieurs items sur le menu & tout est excellent! Convient autant pour un repas en amoureux, en groupe d'amis ou de travail, ou pour ne pas avoir à cuisiner. Un apportez votre vin où on ne se sent aucune pression pour libérer la table.

26 oct. 2025
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Toujours bien reçu, toujours Délicieux c comme aller manger chez un Ami ♥?

25 oct. 2025
sur Google
5.0

Super restos, tellement bon

29 sept. 2025
sur Google
3.0

Nous sommes des habitués de Hugo, cuisine de marché, apportez votre vin. Notre dernier repas à été une grande déception, la bavette, commandée saignante, était trop cuite (pour ne pas dire semelle de botte), le saumon était aussi trop cuit & sec. Hugo était au service & il aurait intérêt à rester derrière ses fourneaux ou surveiller la qualité de ce qui sort de sa cuisine.
Le service était très très lent, un manque d'organisation en salle ou en cuisine?
Retournerons-nous…?

30 août 2025
sur Google
5.0

Tres bon restaurant

29 août 2025
sur Google
5.0

Honnêtement j'en ai manger de la bavette dans ma vie mais celle là étais a date de loin la meilleure un gros 9.9/10 même si ça mérite un 10... cuisson parfaite sauce au poivre parfaite foie gras parfait ... Pétoncle & tataki de thon en entré solide . Je recommande a tous ce restaurant! & leservice impeccable!

22 juil. 2025
sur Google

Première fois chez Hugo & ce ne sera pas la dernière!
Filet mignon cuit parfaitement, tellement tendre que je pouvais casiment le couper avec ma langue
Les linguines aux fruits de mer étaient également excellent! Très goûteux & aliments frais, énormément de fruits de mer dans l'assiette.
Le trou normand était une incroyable surprise, en soi une expérience gastronomique impeccable de A à Z.
Merci encore pour l'agréable soirée & à bientôt 😉

6 juil. 2025
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Carte honnête pour une cuisine à hauteur de nos attentes. Bon service, pas du tout intrusif.

12 juin 2025
sur Google

Wow! Une belle de découverte! Tout y était : le service était parfait, les employées était souriantes, attentionnées, & leur service était impeccable. La nourriture était excellente, même constat pour tous les gens à la table. Les portions sont généreuses, la cuisson était parfaite. Menu sans gluten disponible.

6 juin 2025
sur Google
5.0

Souper hier avec mon amoureuse, les abats sont extraordinaires, bavettes & fish & chips aussi.

Excellent service, belle ambiance, propriétaire très sympathique,

Merci 💖

1 juin 2025
sur Google

Excellent restaurant tout y est ambiance repas délicieux! Bon service & apportez votre vin !

26 mai 2025
sur Google
4.0

Excellent

12 mai 2025
sur Google