HUGO cuisine du marché

Roger

2.0

Hugo est un restaurant à apportez votre vin, & je n'ai aucun problème avec ce positionnement. En revanche, j'ai un sérieux problème lorsque les produits affichés au menu ne correspondent pas à ce qui est réellement servi.

Lorsqu'un restaurant annonce du filet mignon, il doit servir la coupe annoncée. Or, la pièce de viande reçue ressemblait clairement à de la surlonge ou de la longe, autant par sa forme, sa texture que par sa tendreté. Ce n'était pas un filet mignon, point final.

Ce n'est pas une question de standing ou de prétention gastronomique, mais bien de transparence & d'honnêteté envers le client. Même dans un restaurant à apportez son vin, on ne peut pas vendre un produit & en servir un autre, surtout à ce niveau de prix.

À noter que le personnel est sympathique & courtois, le service est agréable. Malheureusement, la qualité & la véracité des produits offerts ne suivent pas, ce qui nuit fortement à l'expérience globale.

Bon service, mais menu trompeur & rapport qualité-prix décevant.

19 déc. 2025

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J-F

5.0

Très bel endroit, service impeccable propriétaire à l'écoute de ses clients. Excellent rapport qualité/prix

19 oct. 2024

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Leclerc

4.0

Qualité-prix correctes

13 janv. 2024

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5.0

C'était notre première fois & nous avons vraiment aimé ! Gros plus pour la disposition des tables vraiment ! Nous allons souvent au restaurant & 90% du temps je suis inconfortable & mal à l'aise tellement nous sommes collés sur la table d'à côté. Les gens peuvent entendre notre conversation & il n'y a aucune intimité du tout. Je comprend qu'un restaurant est un endroit public, mais quand je dois chuchoter dans l'oreille de mon conjoint pour ne pas me faire entendre malgré le bruit ambiant, les tables sont trop proches ! Dans votre restaurant, la disposition des tables fait en sorte que nous ne nous sommes pas sentis collés & écoutés par la table d'à côté. C'était vraiment un gros plus ! La nourriture était délicieuse , portion & qualité super bien avec un prix très raisonnable. Le seul point négatif est votre trou Normand qui était décevant selon nous. Trop de sucre & vraiment pas assez d'alcool(dure à dire qu'il y en avait même ). On avait plus l'impression de manger une boule de sorbet avec un coulis trop sucré c'est tout. À part ça , le service & tout le reste était super. Nous reviendrons certainement & avec plaisir !

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5.0

Excellent rapport qualité/prix

Isabelle

5.0

Bon resto présentation dans l'assiette & saveur super bon qualité -prix & un apportez votre vin en plus ...

20 sept. 2023

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4.0

Nous avons réservé chez vous hier soir, parce que ma mère voulait m'offrir un bon repas au restaurant. À notre arrivée, pour notre réservation de 20:00, nous avons remarqué que la salle était bondée & qu'il y avait un ou plusieurs gros groupes. Nous avons été dirigées à une table collée sur le bar. Tout au long du repas, le claquement régulier des portes des frigos directement à côté de nous, nous faisait sursauter. Mais bon. Il n'y avait rien à faire & nous avons fait avec. Par contre, au moment de l'entrée, la salle est devenue tellement bruyante que nous ne pouvions pratiquement plus nous entendre. Le groupe a pris le contrôle de la salle avec cris & grands rires. Il y avait même un animateur debout qui hurlait pour se faire entendre en attribuant des prix!!! Nous nous serions crues à la Cage aux sports!!!! Vous dire que nous avions très hâte que le repas finisse pour partir. Nous sommes finalement parties dès le plat principal terminé, n'en pouvant plus de tout cette cacophonie... Ce n'est vraiment pas le style d'ambiance à laquelle je m'attendais. Je comprends que c'est hors de votre contrôle & donc, je ne crois pas revenir de sitôt. Ce type de clientèle n'a pas de respect envers les autres clients qui espèrent profiter d'un bon moment au restaurant, souvent à gros prix. Pour la nourriture, j'estime avoir bien mangé. Par contre, je n'ai pu m'empêcher de rire lorsque ma mère a regardé mon entrée de crevettes-avocat & m'a dit "juste 3 petites crevettes? Conseil: Mettez-en 5-6 ou choisissez 3 grosses crevettes d'argentine!!! Pas de simples crevettes blanche! Sinon, retirez cette assiette, c'est ridicule! La guacamole était excellente, par contre, & j'aurais aimé davantage de petits légumes. Ma mère a adoré le foie de veau & mon fish' n chips était très bon, malgré une présentation un peu triste! Le service était parfait & courtois! Bonne chance pour la suite!

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5.0

Vraiment bon. Excellent rapport qualité/prix.