lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

17:00 - 22:00

jeudi

17:00 - 22:00

vendredi

17:00 - 22:00

samedi

17:00 - 22:00

dimanche

17:00 - 22:00

HUGO cuisine du marché est décrit comme une adresse chaleureuse où l accueil et le service restent globalement impeccables et où l apport de vin rend les repas abordables. Le menu varié propose des plats généreux et bien présentés, comme bavette, tataki de thon, linguines aux fruits de mer, tartare de boeuf, foie gras et feuilleté de canard, avec des portions généreuses et des fruits de mer frais, et certains convives apprécient l ambiance conviviale et la possibilité de réserver; le cadre et l esprit de cuisine de marché plaisent et les options sans gluten sont parfois disponibles. Cependant des critiques portent sur des écarts entre le menu affiché et ce qui est servi, notamment un filet mignon qui ne correspondait pas à la coupe annoncée, ainsi que des cuissons trop longues et des épisodes de lenteur dans le service, ce qui peut nuire à l expérience malgré un personnel sympathique. Dans l ensemble, les retours restent majoritairement positifs et donnent envie de revenir pour explorer d autres plats.

Avis pour HUGO cuisine du marché

Nourriture

Service

sur Google4.5 (300+)

*au 2026-04-01

4.7 470 évaluations

5★

73%

4★

20%

3★

2★

1★

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Résumé des avis

Page 1 de 1 - 6 Avis

René

4.0

La Morue & joue de boeuf étaient bien , le service agréable mais malheureusement il y avait un souper de joueurs de hockey, alors ce n'était pas trop agréable à cause de cela !

19 avr. 2024

sur Google

Louise

Très bon service. Joue de boeuf excellente, tendre & grosse portion, morue noire excellente aussi. Nous y retournerons.

14 avr. 2024

Annie

5.0

La morue noire .... À prendre & reprendre encore & encore !! Excellent restaurant, digne des grandes tables de Montréal & en format apportez votre vin en plus ! Quand les assiettes sont vides comme ça... ça dit tout!

15 févr. 2024

via Other

1 Commentaire

Meilleur filet de morue noire à vie! & le service était impeccable! On reviendra!

11 févr. 2024

3.0

Peut-être n'avons-nous pas été chanceux mais c'était ma première expérience & nous sommes déçus. Pour ce qui est de l'entrée du feuilleté d'escargot la sauce était très vinaigrée. Nous en avons fait part & on nous a répondu d'essayer le canard la prochaine fois car c'est meilleur. Pour ce qui est des acras de morue ils étaient trop cuits & il manquait de saveur. Pour le plat principal nous avons pris la morue noire. Pour ce qui est du poisson la cuisson était parfaite mais sans goût. Le tout était servi avec des pommes de terre au pesto. En fait ce sont des minis grelots coupés en deux & au total il y a 7 petits morceaux. Dommage car nous avions hâte de découvrir ce petit resto.

19 août 2023

3.5

Bonjour Hugo, ça fait environ 4-5 fois qu'on va à votre restaurant depuis 1 an environ. Toujours bien satisfait. Nous sommes allés le 3 août, tout était bien, la morue noire de ma conjointe était très bien, le potage de mais aussi, foie de veau bien fait.
Nous y somes donc retourné hier le 12. La portion de morue noire n'était pas belle, un morceau brisé & mince. J'ai pris le potage champignons qui était très bon. Le filet mignon était bon mais je cherchais la sauce, pour me rendre compte que c'était un petit fond de la même crème de champignons. C'était aussi la même sauce pour la morue noire? Vs la semaine passée ou c'était une sauce adaptée pour le poisson, genre beurre blanc & câpres. Les légumes grillés n'étaient pas grillés, à peine cuit & tranchés très gros? Le service était impecable, les filles était toutes super. Je ne vous ai pas vu au resto, peut être étiez vous absent. On préfère vous le dire car ici plutôt que sur une Google review , & surtout dans un but constructif. On va retourner chez vous en espérant avoir un repas plus soigné. Bien à vous, Maxime & Caroline

13 août 2023

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