HUGO cuisine du marché

René

4.0

La Morue & joue de boeuf étaient bien , le service agréable mais malheureusement il y avait un souper de joueurs de hockey, alors ce n'était pas trop agréable à cause de cela !

19 avr. 2024

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Louise

4.0

Très bon service. Joue de boeuf excellente, tendre & grosse portion, morue noire excellente aussi. Nous y retournerons.

14 avr. 2024

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Annie

5.0

La morue noire .... À prendre & reprendre encore & encore !! Excellent restaurant, digne des grandes tables de Montréal & en format apportez votre vin en plus ! Quand les assiettes sont vides comme ça... ça dit tout!

15 févr. 2024

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5.0

Meilleur filet de morue noire à vie! & le service était impeccable! On reviendra!

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3.0

Peut-être n'avons-nous pas été chanceux mais c'était ma première expérience & nous sommes déçus. Pour ce qui est de l'entrée du feuilleté d'escargot la sauce était très vinaigrée. Nous en avons fait part & on nous a répondu d'essayer le canard la prochaine fois car c'est meilleur. Pour ce qui est des acras de morue ils étaient trop cuits & il manquait de saveur. Pour le plat principal nous avons pris la morue noire. Pour ce qui est du poisson la cuisson était parfaite mais sans goût. Le tout était servi avec des pommes de terre au pesto. En fait ce sont des minis grelots coupés en deux & au total il y a 7 petits morceaux. Dommage car nous avions hâte de découvrir ce petit resto.

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3.5

Bonjour Hugo, ça fait environ 4-5 fois qu'on va à votre restaurant depuis 1 an environ. Toujours bien satisfait. Nous sommes allés le 3 août, tout était bien, la morue noire de ma conjointe était très bien, le potage de mais aussi, foie de veau bien fait.
Nous y somes donc retourné hier le 12. La portion de morue noire n'était pas belle, un morceau brisé & mince. J'ai pris le potage champignons qui était très bon. Le filet mignon était bon mais je cherchais la sauce, pour me rendre compte que c'était un petit fond de la même crème de champignons. C'était aussi la même sauce pour la morue noire? Vs la semaine passée ou c'était une sauce adaptée pour le poisson, genre beurre blanc & câpres. Les légumes grillés n'étaient pas grillés, à peine cuit & tranchés très gros? Le service était impecable, les filles était toutes super. Je ne vous ai pas vu au resto, peut être étiez vous absent. On préfère vous le dire car ici plutôt que sur une Google review , & surtout dans un but constructif. On va retourner chez vous en espérant avoir un repas plus soigné. Bien à vous, Maxime & Caroline