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Restaurant Coup de cœur

Holder

Véritable institution de la brasserie française à Montréal, notre adresse s'impose comme la référence incontournable pour les amateurs de tartares.

Vieux-Montréal
4.6$$
OUVERT11:30 - 22:30
lundi
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jeudi
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dimanche
Photo de Holder, Vieux-Montréal - Montréal
FrançaiseTartareMoulesCouscousBrunchGrand choix de vins
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À propos

Holder occupe un vaste espace industriel caractérisé par de hauts plafonds et des briques apparentes qui définissent son atmosphère animée. La cuisine se concentre sur les classiques de la brasserie française avec une emphase particulière sur la précision technique. Les préparations signatures incluent un tartare de bœuf coupé à la main et assaisonné avec expertise, accompagné de frites dorées et croustillantes. Les moules sont servies en portions généreuses, cuites à la vapeur dans des bouillons aromatiques qui soulignent la salinité naturelle des mollusques. Les convives explorent un menu varié qui équilibre les techniques traditionnelles avec des présentations contemporaines. Les grandes banquettes circulaires et les boiseries polies favorisent un environnement propice à la dégustation de favoris culinaires classiques. Cet établissement maintient une réputation constante pour offrir des plats robustes et savoureux ancrés dans les principes fondamentaux des traditions européennes.
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Foire aux questions

Où est situé Holder ?

Holder est situé au 407 Rue McGill, Montréal, H2Y 2G3. dans le quartier Vieux-Montréal.

Quels sont les horaires d'ouverture de Holder ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:30 - 22:30

lundi11:30 - 22:00
mardi11:30 - 22:00
mercredi11:30 - 22:00
jeudi11:30 - 22:30
vendredi11:30 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:00
Est-ce que Holder accepte les réservations ?

Oui, Holder accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Holder propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Holder. Vous pouvez appeler au (514) 849-0333 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Holder a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Holder ?

Holder se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Holder ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Holder :

Capacité : 170 places

Comment puis-je contacter Holder ?

Vous pouvez joindre Holder par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Holder a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Gandhi

230 Rue St-Paul O.
(2055)
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Avis pour Holder

Nourriture
Service
sur Google4.5 (3000+)
*au 2026-09-01
5★
72%
4★
18%
3★
5%
2★
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Résumé des avis

Holder offre une atmosphère chaleureuse au cœur de Montréal, reconnue pour sa cuisine de brasserie française classique et son énergie vibrante. Les clients louent fréquemment la grande qualité des plats tels que le canard confit, le tartare de bœuf et la soupe à l'oignon, soulignant à la fois la générosité des portions et l'élégance de la présentation. L'établissement se distingue par un service exceptionnel, de nombreux convives soulignant l'attention, la gentillesse et le professionnalisme du personnel qui contribuent à une expérience mémorable pour les familles, les professionnels et les touristes. Bien que la salle à manger puisse devenir animée en raison de sa popularité, la plupart des visiteurs apprécient ce cadre à la fois sophistiqué et confortable, faisant de cette adresse une destination fiable pour un repas de grande qualité.
Page 43 de 52 - 519 Avis
5.0

After driving 7 hours to arrive in Montreal, I dropped in here for dinner. The bar staff were welcoming & friendly. They helped me with my French & Quebecois. I had the frisée salad, steak frites, & crème brûlée. All were excellent. I came back the next night for dessert with a date. More creme brûlée & the butterscotch cake. Again another phenomenal experience. PS: so glad I skipped 5 guys. I was so tired & ready to just do takeout. LOL!

10 avr. 2024
sur Google

Really great restaurant. It was 9pm when we were looking for a restaurant & were turned away at many other restaurants. The hotel called Holders & they could accommodate us. When we walked in the doors they greeted us & were really friendly. Lori our server was so great. Really friendly & super helpful. We really enjoyed the French onion soup, it was light & very flavorful. The veal strip special was so flavorful, I loved the cauliflower & turnips. Highly recommend this restaurant for good food & even better service

9 avr. 2024
sur Google
5.0

Service impeccable de la part de Joe. Je reviendrais que pour cet.te employé.e Une bonne personne dans le domaine service d'une attention particulière.

6 avr. 2024
sur Google

Excellent repas & service incroyable! Nous avons été servi par Joe & nous avons eu une soirée exceptionnelle grâce à son service hors pair! Je recommande chaleureusement!

6 avr. 2024
sur Google

La nourriture était bonne & Joe a fait un excellent service !

6 avr. 2024
sur Google

Magnifique ambiance! Déclieux repas & un service en or! Merci à Joe pour son sourire, son grand dévouement & sa gentillesse lors du bachelorette de mon amie!

6 avr. 2024
sur Google

Food very good if you ordered it but service was lacking. The server assumed that we wanted steak when we wanted duck. The server also had it well done when we preferred rare (like everyone else at the table). Due to lack of time, we accepted the steak but it spoiled our appetite & desire to stay.

2 avr. 2024
sur Google

Nous avons eu un excellent repas & avons été servis par Leo, qui a offert le service le plus aimable & le plus attentionné. Bravo ! 👍🏼😃

30 mars 2024
sur Google

My "go to" restaurant when hosting in Montreal. Food was a little disappointing this time around (over salted everything?) Good service, but not great as per the usual.

30 mars 2024
sur Google

Great food & good wine selection. The days special, halibut was amazing.

30 mars 2024
sur Google