Holder Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)

lundi

11:30 - 22:00

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dimanche

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À propos

Holder occupe un vaste espace industriel caractérisé par de hauts plafonds et des briques apparentes qui définissent son atmosphère animée. La cuisine se concentre sur les classiques de la brasserie française avec une emphase particulière sur la précision technique. Les préparations signatures incluent un tartare de bœuf coupé à la main et assaisonné avec expertise, accompagné de frites dorées et croustillantes. Les moules sont servies en portions généreuses, cuites à la vapeur dans des bouillons aromatiques qui soulignent la salinité naturelle des mollusques. Les convives explorent un menu varié qui équilibre les techniques traditionnelles avec des présentations contemporaines. Les grandes banquettes circulaires et les boiseries polies favorisent un environnement propice à la dégustation de favoris culinaires classiques. Cet établissement maintient une réputation constante pour offrir des plats robustes et savoureux ancrés dans les principes fondamentaux des traditions européennes.

Foire aux questions

Où est situé Holder ?

Holder est situé au 407 Rue McGill, Montréal, H2Y 2G3. dans le quartier Vieux-Montréal.

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Quels sont les horaires d'ouverture de Holder ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:30 - 22:30

lundi	11:30 - 22:00
mardi	11:30 - 22:00
mercredi	11:30 - 22:00
jeudi	11:30 - 22:30
vendredi	11:30 - 22:30
samedi	17:00 - 22:30
dimanche	17:00 - 22:00

Est-ce que Holder accepte les réservations ?

Oui, Holder accepte les réservations de table en ligne.

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Est-ce que Holder propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Holder. Vous pouvez appeler au (514) 849-0333 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Holder a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Holder ?

Holder se spécialise dans :

Française Tartare Moules Couscous

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Holder ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Holder :

Bienvenue aux groupes Brunch Divertissement en direct / spectacles Grand choix de vins

Capacité : 170 places

Comment puis-je contacter Holder ?

Vous pouvez joindre Holder par les moyens suivants :

(514) 849-0333Site officiel

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Avis pour Holder

Nourriture

Service

sur Google4.5 (3000+)

*au 2026-09-01

4.6 815 évaluations

5★

72%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout french(87) recommend(68) beef(63) duck(51) confit(50) soup(48) tartare(48) dessert(47) attentive(43) duck confit(41) steak(41) wine(39)

Résumé des avis

Holder offre une atmosphère chaleureuse au cœur de Montréal, reconnue pour sa cuisine de brasserie française classique et son énergie vibrante. Les clients louent fréquemment la grande qualité des plats tels que le canard confit, le tartare de bœuf et la soupe à l'oignon, soulignant à la fois la générosité des portions et l'élégance de la présentation. L'établissement se distingue par un service exceptionnel, de nombreux convives soulignant l'attention, la gentillesse et le professionnalisme du personnel qui contribuent à une expérience mémorable pour les familles, les professionnels et les touristes. Bien que la salle à manger puisse devenir animée en raison de sa popularité, la plupart des visiteurs apprécient ce cadre à la fois sophistiqué et confortable, faisant de cette adresse une destination fiable pour un repas de grande qualité.

Page 3 de 6 - 52 Avis

Jen

5.0

my god I just had the beef tartare-it's a religious experience. it's giving I left my heart in Montreal. please come to Toronto 😩

27 juin 2025

sur Google

Janel

5.0

I got the beef shank, it melted off the bone & we got frois gras with pear chutney to share. Both are a must!

26 juin 2025

sur Google

Gabriel

5.0

Currently on vacation here in Montreal! I am overall very pleased with my time at this restaurant. I ordered the beef & the meat was very tender & delicious. Our server was very kind & helpful & I had a great time dining with my family. Only thing I could complain about is that the food did take a good amount of time to come out, but it wasn't anything too crazy. Definitely check this place out if you are in the area!

26 juin 2025

sur Google

Julie

5.0

Beautiful French bistro
Tried the beef cheek soooo tender
& the duck salad was also very nice!
Loved the tall bartender with beard, think his name was Mike, gave us a great service!!

8 juin 2025

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Aggie

5.0

This is my second year here & I ordered the same entree- the braised beef cheeks.
It was not as tender as last time & the sauce was very salty this time. Super busy restaurant even on a weekday. It makes it difficult to listen to someone talking across from you.

27 mai 2025

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5.0

Our group really enjoyed everything. Beef tartare, mussels, caramel dessert stood out. Good Canadian wine list.

11 avr. 2025

sur Google

Mohammad

5.0

The braised beef cheeks was very scrumptious, tender, juicy & all that jazz! We also tried salmon tartare & it was beautiful & cute, both in taste & looks.

22 mars 2025

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Joey

5.0

Had one of the best meals in a while. The beef cheek bourgonnon was incredible. Server was also amazing. Michael did a fantastic jo

4 mars 2025

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Sharan

5.0

Had the beef bourgignon & shepherd's pie. Both were divine. Waiter also recommended a lovely Bordeaux to pair with our meal. Overall a great place for classic french fare

25 nov. 2024

sur Google

Priya

5.0

The food was phenomenal! We enjoyed the lobster ravioli, the beef special, & the butterscotch mi cuit. The staff were kind & the service was fast. Highly recommend that you make a reservation for this fabulous restaurant.

23 oct. 2024

sur Google

Holder

Véritable institution de la brasserie française à Montréal, notre adresse s'impose comme la référence incontournable pour les amateurs de tartares.

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À propos

Détails

Foire aux questions

Mentionné dans:

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Avis pour Holder

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