Hiatus consistently delivers an exceptional dining experience anchored by breathtaking city views from the top, refined Japanese-French fusion dishes that are beautifully presented and flavorful, and attentive, professional service that many describe as top-tier. The tasting menus and course services are widely praised for variety and pacing, with standout wine pairings and inventive cocktails noted by guests. Some critics mention very small portions for the price and occasional slow or uneven service, while others point to a busy atmosphere or reservation hiccups; nevertheless, the combination of views, ambiance, and high-quality food and service makes Hiatus a memorable destination, especially for special occasions or sunset dining.
Amazing views from up above, good is beautiful yet delicious! Super friendly & professional staff, the exec director was also assisting with services. Loved it!
Everything was perfect! The hostess at the door was welcoming & really accommodated us well. The guy at the bar was amazing - he even created a personalized cocktail for us based on our tastes. I also had the best Pornstar Martini I've ever had! The food was also excellent, & the restaurant had a beautiful view, making the atmosphere very cozy & inviting. Highly recommend this place for an unforgettable experience!
Dec 11, 2024
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La cuisine fusion japonaise était une belle découverte pour nous! Chaque plat était exquis ! & que dire de la vue sur Montréal! Expérience exceptionnelle, nous y retournerons!
Dec 2, 2024
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Cadre magnifique avec vue spectaculaire sur Montréal. Service décevant, le verre apéritif de mon mari a été retiré, lorsqu'il est allé prendre une photo, alors qu'il n'avait pas tout à fait terminé ! Nous l'avons signalé à la serveuse, en vain ! Les plats sont très bons, rien à dire sur la cuisine, si ce n'est qu'il n'y a pas grand chose dans l'assiette ! Prix surfaits. On paie la vue. De plus à la fin de notre repas, on nous a demandé de quitter la table. Même pas le temps de finir notre conversation !!!
Nous avions des invités français qui ont adoré l'endroit "exceptionnel". Tout le monde a vraiment apprécié la nourriture. Nous revisiterons le Hiatus... régulièrement!
Nous sommes allez à ce resto sans trop savoir à quoi nous attendre. Les cocktail était bon. La vue & l'ambiance était là. Par contre, le choix du menu très très limité. L'hygiène des serveurs n'était pas au rendez vous c'est à dire qu'ils sentaient trés fort la sueur.
Good experience: - Amazing view & vibe, - Service is absolutely great, - Food is good, from 5 meals 4 were really good, lamb had a little odd taste for me.
