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Restaurant

Espace Old Mill

Dunham
4.7$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
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Espace Old Mill Dunham Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SteakhouseMarketSaladsCreativeResto-Bar
Fueled by a shared passion for the culinary arts and agroecology, the team at Old Mill invites you to one of the most beautiful sites in the Eastern Townships. Nestled on the banks of the Rivière aux Brochets and an historic Loyalist mill, Old Mill is now home to a large market garden managed by Jean-Martin Fortier. Come savor our seasonal dishes, enjoy local wine, and stay in our bright and comfortable rooms. Our goal is to share our mission of changing the world, one small farm at a time.

Amenities, services & more

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The 10 Best Dunham RestaurantsMore

Reviews for Espace Old Mill

Food
Service
on Google4.7 (600+)
*as of 2026-02-15
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79%
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Review Summary

Overall, reviews describe Espace Old Mill as a remarkable farm-to-table experience with a warm, soulful atmosphere and meticulous attention to detail in the setting and service. The greenhouse tour and garden inform nearly every dish, with ingredients grown in house or locally sourced and a strong emphasis on regional wines and natural products, creating a cohesive, place-driven narrative. The menu is praised for creativity and veggie-forward dishes, delivering memorable moments within a well-paced tasting. Some readers note small portions and long gaps between courses, raising questions about value given the price, though many consider the experience worth it. The team is described as professional, friendly, and knowledgeable, with thoughtful dish explanations, while a few comments point to occasional pacing hiccups. Taken together, it stands out as a memorable, distinctly local destination and a highlight for exploring seasonal terroir through an inventive, multi-course menu.
Page 3 of 7 - 140 Reviews

Une expérience plus que parfaite, merci à toute l'équipe!

Apr 2, 2025
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Très belle expérience, à recommencer absolument!

Mar 30, 2025
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Juste un gros WOW!
Nourriture exquise qui met en valeur les produits principalement les légumes!
L'équipe est vraiment très sympathique & généreux tout est bien expliquer au client & ils sont très attentionné.
Bonne ambiance avec une bonne musique d'ambiance !
Je recommande l'expérience est formidable !

Mar 29, 2025
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Un magnifique espace, un personnel accueillant & chaleureux, une grande créativité pour mettre en valeur des produits ultra-locaux. C'est un restaurant à découvrir, qui rend fier du savoir-faire québécois !

Mar 24, 2025
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Ce fut une expérience gastronomique exceptionnelle. Tout est bon, servi de superbe façon & dans une ambiance feutrée & calme. Bravo & Félicitations à tous & chacun, vous êtes formidables.

Mar 23, 2025
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5.0

We had the best meal at Espace Old Mill! The food was incredible. Beyond gourmet & fresh & preserved from the farm. Can't wait to eat there again!

Mar 21, 2025
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Tout était excellent !

Feb 23, 2025
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Un endroit formidable. Un service attentionné, expert & sympathique. Une cuisine gastronomique hors pair. De la haute voltige culinaire impressionnante. Des produits locaux & des saveurs incroyables. Un endroit à ne pas manquer!

Feb 20, 2025
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5.0

Espace Old Mill was a wonderful experience, the story they build around local & organically grown vegetables is both beautiful & delicious!

We had an excellent meal & wonderful service from Andrée-Anne 😊

The food was a delicious & varied exploration of various root vegetables, worth every penny & second. The only thing holding me back from a full 5 stars for the food is the visual similarity between the two first services & the two last services both being iced cream

This place is a must do!

Feb 9, 2025
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Nous avons débuté avec une visite des serres avec Jean-Martin & ensuite un souper grandiose. La cuisine fait des petits miracle & nous fait oublier le froid de février... Un grand passionné & sa gang.

Feb 9, 2025
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Superbe restaurent qui servent des aliments frais & locaux en intégrant la recherche des goûts dans les plats.
Jean-Martin & toute son équipe vous accueillent à bras ouverts en vous expliquant le travail derrière chacun des plats.
Bravo à toute l'équipe!

Feb 8, 2025
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5.0

Everything was excellent here. Unique & local at a level with the much lauded Noma in Copenhagen. The staff spoke excellent English. Two recommendations: 1) Go in the winter when it is fairly easy to get a table & 2) don't arrive starving, it's not that kind of place. Merci Beaucoup!

Feb 8, 2025
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Très belle expérience!

Feb 8, 2025
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Une très belle découverte & expérience gustative. La visite de la serre en ce début froid de février a été très instructive. Excellent service, je recommande !

Feb 2, 2025
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On a adoré l'expérience. Je recommande prendre l'accord vin qui sont un match parfait & dormir sur place au Cecil House. La visite de la serre avant le souper donne tout un sens à la démarche manger local & nous fait encore plus apprécier les plats.

Feb 2, 2025
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5.0

Expérience créative & savoureuse. Une façon originale de découvrir les légumes de chez nous que nous n'avons pas l'habitude de consommer. Portions adéquates, on se sent bien en sortant (pas bourré & pas besoin de doggy bag pour éviter le gaspillage aliementaire). Plusieurs services, ne soyez pas pressé.

Jan 28, 2025
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J'ai fait 1h30 de route pour me rendre au restaurant & le déplacement en valait vraiment la peine. Tout ce qui avait été préparé par l'équipe était super bon!! L'équipe est super & l'ambiance aussi. Je recommande sans hésiter!

Jan 26, 2025
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Ce fût une très belle découverte! Magnifique endroit, chaleureux. La nourriture était un gros Wow! Des découvertes de légumes avec plein de saveur. Nous avons été enchantés. Le service était sa coche!!! Famille Moisan

Jan 19, 2025
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Nous avons passé une excellente soirée! Nous le recommandons à tous :)

Jan 12, 2025
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Nous avons passé une excellente soirée en bonne compagnie dans la salle privée. Les différents services étaient excellents ainsi que la quantité pur chaque service. Les produits du terroir étaient mis en valeur. Mon seul petit commentaire est que j'aurais aimé que certains plats soient un peu plus chaud.

Jan 6, 2025
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