Le restaurant Dur à cuire est situé sur la rue Saint-Jean dans le quartier du Vieux-Longueuil. C'est un endroit que la clientèle considère comme ‘‘une belle trouvaille''. Le menu saisonnier, écrit sur de grandes ardoises accrochées au mur, présente un large éventail de plats, tous plus délicieux les uns que les autres! La cuisine française style gourmet est au rendez-vous, ainsi que la présentation des plats, de vrais chefs-d'oeuvre. Peu importe que vous choisissiez le pressé de foie gras ou le pavé de maquereau espagnol, le goût en est exquis et savoureux! Vous serez enchanté de l'excellent service, dans une atmosphère intime et raffinée. De plus, vous pouvez apporter votre bouteille de vin préférée afin d'accompagner votre festin. Si vous avez envie de faire une découverte, n'hésitez plus, allez leur rendre visite, vous en serez agréablement surpris!
Les avis sur Dur à Cuire reflètent un mélange d'expériences: des repas délicieux dans une ambiance bistro conviviale, un service rapide et l'option d'apporter son vin, et des coups de coeur pour des plats comme la joue de boeuf ou le tartare, tandis que d'autres critiques pointent des affaires plus mitigées: pain sec, entrées moyennes, plats tièdes ou portions parfois petites et des prix jugés élevés, et une paella qui ne répond pas à l'image affichée. Certains trouvent la salle bruyante à cause de la cuisine ouverte, d'autres la décrivent comme suffisamment agréable; le changement de propriétaire est également évoqué comme facteur de service plus froid et d'un menu moins fourni. En somme, Dur à Cuire peut offrir une expérience mémorable lorsque le service et le choix restent au rendez-vous, mais la constance varie selon les visites et les plats, et la valeur perçue dépend beaucoup du soir et des plats choisis.
Bon accueil, dans le respect d'avoir une table le plus isolée possible. Bon service avec souci de bien nous comprendre car l'endroit est plutôt bruyant.
Nourriture excellente, chaude & abondante. Je recommande fortement ce restaurant sympathique. Merci.
16 avr. 2022
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très bruyant. Avons commandé deux plats différents & deux entrées différentes & un seul & même goût prédominant pour tous: le Sel! Aucune finesse ou subtilité dans les saveurs. J'ai retourné mon plat après une seule bouchée tellement c'était salé! Beaucoup trop cher pour ce que nous avons eu. Une chance que la serveuse était gentille.
Belles & excellentes entrées (4) que nous nous sommes partagées en couple. Calmars, pieuvre, foie gras poêlé & boudin.
Ambiance plutôt neutre & froide, dans un contexte de pandémie, donc à 50% de capacité, ce qui faisait notre bonheur car moins bruyant.
C'est un bon restaurant, nourriture santé, bien apprêtée, mais la facture est salée. Les chaises en bois sont inconfortables & dangereuses (chambranlantes). Très bruyant!
3 déc. 2021
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Bon service, belle présentation des assiettes.
Le seul commentaire qui revient souvent c'est très très très bruyant.
À ne pas recommander pour un souper en tête à tête .
Félicitation à toute l'équipe.
Je recommande les calmars frits en entrée,,excellent, les meilleurs que nous avons mangé. Certains plats étaient petites portions & d autres plus généreuses mais délectable, un peu cher pour les plats. Personnel gentils , accueillants. Très bruyant mais j y retournerai pour la bonne bouffe
Bruyant , très animé , pas l'endroit idéal pour un souper à deux un vendredi soir ...
Entrée de betterave succulente, Tartare plutôt moyen , l'onglet aussi .
Attention , le chef à la la dent épicée. Dommage , ils travaillent très fort.
Prix corrects . Accueil & service impeccable .
Nourriture excellente, présentation recherchée & service convivial. Tout serait parfait si ce n'était du bruit qui est insupportable . Atmosphère trop bruyante
Bouffe très bonne, resto trop bruyant pour mes oreilles. Le menu étant uniquement sur ardoise au mur, oblige les clients à circuler dans le resto pour le consulter. En temps de Covid pas recommandé....
Très bonne bouffe & service. Bonne ambiance. La vue des cuisiniers en train de travailler est intéressante. Seul point négatif: très bruyant. Malgré que le resto était à moitié vide, nous avions de la difficulté à nous entendre.
