Deville Dinerbar propose une sélection robuste de plats réconfortants nord-américains ancrés dans la tradition des diners haut de gamme. Le menu met l'accent sur des offres de barbecue substantielles, incluant des viandes fumées lentement et des glaçages riches en saveurs qui définissent l'identité culinaire principale. Les hamburgers spécialisés présentent des steaks de bœuf épais de haute qualité accompagnés de garnitures artisanales et de pains briochés frais et grillés. L'esthétique intérieure reflète une interprétation moderne des motifs du milieu du siècle, caractérisée par des matériaux élégants et une atmosphère industrielle soignée. Au-delà du grill, la cuisine prépare une variété de sandwichs copieux et d'accompagnements gourmands qui subliment les plats classiques grâce à une exécution précise. Les clients découvrent un menu conçu pour satisfaire les envies de saveurs audacieuses tout en maintenant l'efficacité d'un environnement culinaire professionnel axé sur la constance et la qualité des ingrédients.
Deville Dinerbar est largement considéré comme une destination incontournable au centre-ville de Montréal, célébrée pour son atmosphère vibrante qui marie parfaitement le charme rétro à une élégance moderne. Les clients louent régulièrement la qualité exceptionnelle de la cuisine, mentionnant particulièrement les mini burgers Wagyu, les côtes levées, les wontons au macaroni au fromage et les célèbres beignets. Les portions sont décrites comme généreuses, ce qui en fait un excellent choix pour partager des repas entre amis ou en famille. Le personnel reçoit des éloges constants pour son professionnalisme, sa chaleur et son service attentionné, contribuant grandement à l'expérience accueillante vécue par les résidents et les voyageurs. Que ce soit pour le brunch, un souper festif ou pour prendre un verre, la clientèle souligne souvent l'originalité des cocktails et l'ambiance dynamique comme des raisons majeures de leurs visites répétées, recommandant systématiquement cet établissement comme une adresse phare de la ville.
Food was pretty good. Service was very good. Prices are ridiculously high. We were a party of 5, ate burgers & fries with a couple drinks & our bill was nearly $500. Too expensive for me.
Quel plaisir de découvrir ce restaurant. L'ambiance est vraiment accueillante & on s'y sent tout de suite à l'aise pour partager un bon repas.
Nous avons été impressionnés par la qualité de la cuisine. Le pain grillé qui accompagnait nos assiettes était parfaitement doré, croustillant à souhait & tout simplement délicieux. Chaque plat était visuellement superbe & bien exécuté.
Nous reviendrons sans hésiter. C'est une adresse incontournable pour ceux qui cherchent une belle expérience culinaire au centre-ville.
Honestly the best place overall in downtown montreal. There isn't a celebration that goes by without me & my friends considering Deville as the venue for it. From atmosphere, to service, & most importantly FOOD, ten over ten. Ralph, Maika, chef John, thank you guys sincerely for making this place what it is, & long may it continue 🍻 my personal favorites are the pollo a la brasa, & chicken parm 😋
1 juil. 2026
sur Google
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Great place with a lively atmosphere! The restaurant was busy, which is always a good sign. The food was delicious, came out fresh, & everything we ordered was full of flavor. Friendly service & a fun vibe. We'd definitely come back the next time we're in town.
Deville Diner is one of my favorite restaurants in Montréal. It's my go-to spot whenever I'm downtown, when friends are visiting, or when someone asks me for a restaurant recommendation.
Not only is the food consistently delicious, but the presentation is spectacular, the staff are incredibly kind & professional, & the décor/atmosphere/music are always fun & energetic. The cocktails, the main courses, the giant salads, & the desserts (omg New Orleans beignets!!) are all fantastic. Honestly, I've never had a bad meal there. Highly recommend!
I picked the restaurant from Google , based on the location to our hotel, that it seemed to have style, & the price range was what I was looking for. We had a great visit. The staff were friendly, our server was attentive (& also explained the backstory to the diner to us), & the food not only looked great but tasted even better. I would certainly return.
TL; DR, Awesome food with an upbeat vibe right in downtown Montreal.
Came with my wife & toddler (daughter) on a Saturday night while we were in town for the weekend… extremely appreciative they welcomed us without a reservation including my daughter.
Server was super friendly & told us there is an off-menu kids meal so my daughter had spaghetti. Tuna tacos were good (but kind of hard to eat), Gouda cheese balls were awesome (who doesn't love fried cheese), but the real star of the show was the perfectly cooked branzino. Drinks were also very good with a hearty pour of alcohol unlike what you sometimes get in Canada… I had a few Smoky Flower mezcal cocktails.
Whole meal was $300+ CAD but well worth it IMHO & cheaper than many less good meals I've had recently.
A gastronomical gem in the heart of downtown Montreal ! Serving an exquisite menu that ranges from brunch to lunch to dinner, alongside a bar that shifts the vibe from food to mood.
The staff is amazingly welcoming & friendly - a big shoutout to Maika as she never fails to make the experience a solid 100/10.
The restaurant hosts one of Montreal's top chefs John Zoumis, which serves mouthwatering meals & an elevated welcoming atmosphere.
No single meal recommendations - this place literally serves great food ! Oh, & make sure to keep some space for dessert , these guys know how to send you home satisfied !
Highly, highly recommended - 10/10
