Deville Dinerbar propose une sélection robuste de plats réconfortants nord-américains ancrés dans la tradition des diners haut de gamme. Le menu met l'accent sur des offres de barbecue substantielles, incluant des viandes fumées lentement et des glaçages riches en saveurs qui définissent l'identité culinaire principale. Les hamburgers spécialisés présentent des steaks de bœuf épais de haute qualité accompagnés de garnitures artisanales et de pains briochés frais et grillés. L'esthétique intérieure reflète une interprétation moderne des motifs du milieu du siècle, caractérisée par des matériaux élégants et une atmosphère industrielle soignée. Au-delà du grill, la cuisine prépare une variété de sandwichs copieux et d'accompagnements gourmands qui subliment les plats classiques grâce à une exécution précise. Les clients découvrent un menu conçu pour satisfaire les envies de saveurs audacieuses tout en maintenant l'efficacité d'un environnement culinaire professionnel axé sur la constance et la qualité des ingrédients.
Deville Dinerbar est largement considéré comme une destination incontournable au centre-ville de Montréal, célébrée pour son atmosphère vibrante qui marie parfaitement le charme rétro à une élégance moderne. Les clients louent régulièrement la qualité exceptionnelle de la cuisine, mentionnant particulièrement les mini burgers Wagyu, les côtes levées, les wontons au macaroni au fromage et les célèbres beignets. Les portions sont décrites comme généreuses, ce qui en fait un excellent choix pour partager des repas entre amis ou en famille. Le personnel reçoit des éloges constants pour son professionnalisme, sa chaleur et son service attentionné, contribuant grandement à l'expérience accueillante vécue par les résidents et les voyageurs. Que ce soit pour le brunch, un souper festif ou pour prendre un verre, la clientèle souligne souvent l'originalité des cocktails et l'ambiance dynamique comme des raisons majeures de leurs visites répétées, recommandant systématiquement cet établissement comme une adresse phare de la ville.
Si vous êtes de passage à Montréal, il faut passer au Deville. Le service est excellent & rapide (5 étoiles), le menu est varié & copieux. Nous avons partagé des entrées lors de notre dernier repas. Les calmars frits & les mini-burgers Wagyu sont délicieux, ainsi que les fameux beignets. Ohhh. Vous devez en prendre, quitte à les manger le lendemain. Même le lendemain, ils sont délicieux !
Note : Photo prise à partir d'une table super confortable à la mezzanine. Elle a été modifiée par IA pour le retrait du reçu.
On our last trip to Montreal in the Spring we had to stop by Deville Dinerbar again. Another great experience & delicious eats!
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We went to Montreal for a weekend trip & found Deville Dinerbar while walking to find a restaurant to eat at.
Great selection for their dinner menu & they also have a great cocktail menu. We ordered some burgers, mac & cheese, chicken with fries, the hanger steak & of course a strawberry milkshake & some cocktails. We also couldn't pass up trying their famous beignets.
We were so impressed by the service & food we went back again for dinner but were so disappointed they were closed on Sunday. Our server was so friendly & amazing!
My family still talks about Deville Dinerbar & look forward to when we can come back to Montreal to eat here again!
Good place to hang out at night. They have a good drink menu & tasty food. We tried a couple of options on their menu, their Deville Burger & Chicken sandwich. I would recommend the sandwich menu; it was way tastier, & the burgers felt greasier than expected.
11 juil. 2026
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Food was pretty good. Service was very good. Prices are ridiculously high. We were a party of 5, ate burgers & fries with a couple drinks & our bill was nearly $500. Too expensive for me.
Food itself was solid. I think their standard menu, enjoyed at a counter would be fine. Major issues, service was absurdly slow, 30 minutes to get water, over 90 minutes for food. Burger was not done to temperature, we ordered one refill of drinks, it never came until requesting twice, & beer was wrong. Delays were not only us but all tables in the section, manager was called out to apologize to adjacent table as they were late for a show. I think they may have just left. This might be tied to an expanded race weekend menu of things I would not want to order at a'diner bar' style restaurant. This may have created some chaos for the kitchen. Minimally I would avoid over any kind of event weekend.
Last minute stop before they closed Thursday 4/23. Great service & the burgers were great. Got the Black Label… mmhmm.. enjoyed the fires too! Nice vibe! Went back Saturday 4/25 for brunch… omg.. the steak & eggs Tartine was sooo good, everyone loved what they got. We came in group of 10 each time & were easily accommodated. Definitely recommend!!!
The ladies who saw us in were friendly,smiling & beautiful. Our waiter, whos name i didnt catch but do know hes from montana was excellent. He gave us recommendations, filled uo our water when needed & was very friendly & attentive. I had the wagyu sliders, hands down best burger i ever ate, & one of the best bites i ever tasted. What a spot will be back for sure
The food is great & the service is excellent, on a busy New Year's Eve we did have to wait an hour extra four our table but we were a large crowd & the manage gave us free shots & a free dessert! Burgers & short rib are great choices!
