Deville Dinerbar propose une sélection robuste de plats réconfortants nord-américains ancrés dans la tradition des diners haut de gamme. Le menu met l'accent sur des offres de barbecue substantielles, incluant des viandes fumées lentement et des glaçages riches en saveurs qui définissent l'identité culinaire principale. Les hamburgers spécialisés présentent des steaks de bœuf épais de haute qualité accompagnés de garnitures artisanales et de pains briochés frais et grillés. L'esthétique intérieure reflète une interprétation moderne des motifs du milieu du siècle, caractérisée par des matériaux élégants et une atmosphère industrielle soignée. Au-delà du grill, la cuisine prépare une variété de sandwichs copieux et d'accompagnements gourmands qui subliment les plats classiques grâce à une exécution précise. Les clients découvrent un menu conçu pour satisfaire les envies de saveurs audacieuses tout en maintenant l'efficacité d'un environnement culinaire professionnel axé sur la constance et la qualité des ingrédients.
Deville Dinerbar est largement considéré comme une destination incontournable au centre-ville de Montréal, célébrée pour son atmosphère vibrante qui marie parfaitement le charme rétro à une élégance moderne. Les clients louent régulièrement la qualité exceptionnelle de la cuisine, mentionnant particulièrement les mini burgers Wagyu, les côtes levées, les wontons au macaroni au fromage et les célèbres beignets. Les portions sont décrites comme généreuses, ce qui en fait un excellent choix pour partager des repas entre amis ou en famille. Le personnel reçoit des éloges constants pour son professionnalisme, sa chaleur et son service attentionné, contribuant grandement à l'expérience accueillante vécue par les résidents et les voyageurs. Que ce soit pour le brunch, un souper festif ou pour prendre un verre, la clientèle souligne souvent l'originalité des cocktails et l'ambiance dynamique comme des raisons majeures de leurs visites répétées, recommandant systématiquement cet établissement comme une adresse phare de la ville.
Some of the brunch options offered interesting & unique variations on the usual brunch fare. Our meals were made with quality ingredients, well executed, & the flavours were well balanced.
The coffee, however, was disappointing. Nespresso capsules simply don't do it for me in a restaurant. Service was a tad slow, although friendly & attentive. Prices were reasonable, & overall, it was an enjoyable brunch.
Came for brunch on a Saturday, our server (Igor) was amazing, very knowledgeable, open, & friendly. The food was incredible, I would definitely come back. We had the avocado toast & braised short rib 5/5
Apologies for the tragic pictures I was too hungry 😅
A gastronomical gem in the heart of downtown Montreal ! Serving an exquisite menu that ranges from brunch to lunch to dinner, alongside a bar that shifts the vibe from food to mood.
The staff is amazingly welcoming & friendly - a big shoutout to Maika as she never fails to make the experience a solid 100/10.
The restaurant hosts one of Montreal's top chefs John Zoumis, which serves mouthwatering meals & an elevated welcoming atmosphere.
No single meal recommendations - this place literally serves great food ! Oh, & make sure to keep some space for dessert , these guys know how to send you home satisfied !
Highly, highly recommended - 10/10
26 juin 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous avons visité Deville Dinerbar pour souper en couple, & nous avons adoré! Le menu est très varié, il y en a pour tous les goûts. L'endroit est propre & assez vaste, les tables sont spacieuses. Le service avec Sophie était excellent. Très sympathique, alerte & elle connaît bien le menu. Tout a été servi fraîchement préparé, c'est chaud, croustillant & très savoureux. C'est un resto un peu plus dispendieux mais les portions sont énormes donc ça en vaut 100% le prix. On sent aussi que c'est plus « classe » que plusieurs restos dans le genre, on change les assiettes & ustensiles entre les services, petit détail qui est agréable. Nous y retournerons assurément (pour le Brunch aussi). On recommande fortement les beignets à partager en dessert, ils sont tout simplement incroyables!!
Stylish brunch, with fun showy food. We had stuffed french toast & the chimichurri steak avocado. The steak was spicy & perfectly cooked. The french toast was delicious though a tad sweet & I wish the dark amber taste of the syrup wasnt so overwhelmed by everything else.
The sports were fun to watch on the tvs. A little dissapointed that the super comfy booths were all taken already. You see them on the way in & then once inside you realize you have to sit at a tiny bar table.
The prices were just too high.
I see this comment a lot in restaurant reviews but this time its legitimately true. Almost $100 & we barely ate or drank anything.
Best place in town for brunch or dinner date. The food was so good, I still dream of it. Also, the service was amazing!! Maika is the best waitress, ask for her when you come.
Last minute stop before they closed Thursday 4/23. Great service & the burgers were great. Got the Black Label… mmhmm.. enjoyed the fires too! Nice vibe! Went back Saturday 4/25 for brunch… omg.. the steak & eggs Tartine was sooo good, everyone loved what they got. We came in group of 10 each time & were easily accommodated. Definitely recommend!!!
The server I had was funny made the brunch fun since I was meeting new people it helped thank sorry don't know his name
The food was delicious I would go again
They NEVER disappoint.
The food was INCREDIBLE as usual. Service is always great. I usually go there for supper. This was the first time going for brunch & I loved it.
