Deville Dinerbar

candy canne

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5.0

Est allez essayez entre fille pour ma premiere fois. Je suis tomber en amour avec le cocktail ''sweet graig'', nous avons partagez les dog-sliders & le chorizo, deux entrer dont j'ai bien aimez la presentation & le fait aussi que c'etait vraiment bon. Salade cabalache comme souper, etait excellent. Ma copine m'avait conseiller de essayez les begnets & ce fut un coup de foudre, presentation dans une boite take-out chinois. Ce fut parfait car j'ai pu ramener le reste chez moi. Bien aimez le service & conseille de notre server qui conaissait tres bien son menu de cocktail & nourriture, belle ambiance, tres beau diner & tres moderne. de retour pour ma fete. je conseille mesdames ;-)

mtlGourmand

4 Commentaires

4.0

BOUFFE: Ce n'est pas tant la variété des choix au menu qui impressionne, mais plutôt la variété de ce qu'on retrouve dans les assiettes. Par exemple, l'accompagnement est différent d'un plat de Spécialités à un autre (frites, salade de choux, riz aux poivrons, pudding Yorkshire, gaufrettes, etc.). Signe qu'un effort est vraiment fait en cuisine, presque tout, incluant les sauces & desserts, est travaillé & conçu sur place & pour ça, un gros +1.

Les tacos au thon ahi semblent être le choix le plus populaire des entrées & avec raison. Les tranches de thon qui fondent littéralement dans la bouche, avec le mélange de chou & d'aïoli qui l'accompagnent, sous le croquant du taco frit commencent très bien le repas.

Étant un GROS fan de chorizo & calmars, je n'ai malheureusement pas trouvé mon compte à Deville. Les Cigarillos au chorizo & fromage étaient secs un peu de l'intérieur, j'ai préféré de loin la salsa qui les accompagnaient. Malgré la bonne portion de Calmars frits & leur tendreté, j'ai moins trippé la panure ''sel & poivre'', justement un peu trop salée à mon goût.

Le Poulet rôti glacé à l'érable est l'une des meilleures assiettes rapport qualité/quantité/prix, en ville. Servi avec du riz crémeux aux poivrons, le demi-poulet est parfaitement cuit & bien juteux.

Classique anglais, la Côte de boeuf (12 ou 16oz) servie avec un pudding Yorkshire. Assez gras, mais excellent comme morceau de viande & surtout, bien assaisonné.

Les Côtes levées fumées à l'érable bien tendres sont accompagnées d'une tranche de pain de maïs & d'une très bonne salade de choux. Seul hic, la peau (silverskin) est laissée sur le dos des côtes levées, pas terrible.
Arrangez-vous pour garder de la place & essayer un de leurs desserts fait sur place, juste les photos devraient vous convaincre.

Plus grosse portion de gâteau que j'ai vu dans un restaurant, le Deville`s food cake, un peu comme les entrées, se partage facilement à 4 personnes & sa description résume bien le tout; du chocolat, du chocolat & encore du chocolat.

SERVICE/AMBIANCE : Très joli décor qui rappelle les vieux diners américains, jukebox inclus, je vous conseille aussi leur petite terrasse à l'étage, pour l'été. Même si on se trouve au coeur du centre-ville, le service est courtois & efficace (merci Andrei & Véronique!).

COOL : - Menu complètement nouveau par rapport à ce qu'on est habitué.