Deville Dinerbar propose une sélection robuste de plats réconfortants nord-américains ancrés dans la tradition des diners haut de gamme. Le menu met l'accent sur des offres de barbecue substantielles, incluant des viandes fumées lentement et des glaçages riches en saveurs qui définissent l'identité culinaire principale. Les hamburgers spécialisés présentent des steaks de bœuf épais de haute qualité accompagnés de garnitures artisanales et de pains briochés frais et grillés. L'esthétique intérieure reflète une interprétation moderne des motifs du milieu du siècle, caractérisée par des matériaux élégants et une atmosphère industrielle soignée. Au-delà du grill, la cuisine prépare une variété de sandwichs copieux et d'accompagnements gourmands qui subliment les plats classiques grâce à une exécution précise. Les clients découvrent un menu conçu pour satisfaire les envies de saveurs audacieuses tout en maintenant l'efficacité d'un environnement culinaire professionnel axé sur la constance et la qualité des ingrédients.
Deville Dinerbar est largement considéré comme une destination incontournable au centre-ville de Montréal, célébrée pour son atmosphère vibrante qui marie parfaitement le charme rétro à une élégance moderne. Les clients louent régulièrement la qualité exceptionnelle de la cuisine, mentionnant particulièrement les mini burgers Wagyu, les côtes levées, les wontons au macaroni au fromage et les célèbres beignets. Les portions sont décrites comme généreuses, ce qui en fait un excellent choix pour partager des repas entre amis ou en famille. Le personnel reçoit des éloges constants pour son professionnalisme, sa chaleur et son service attentionné, contribuant grandement à l'expérience accueillante vécue par les résidents et les voyageurs. Que ce soit pour le brunch, un souper festif ou pour prendre un verre, la clientèle souligne souvent l'originalité des cocktails et l'ambiance dynamique comme des raisons majeures de leurs visites répétées, recommandant systématiquement cet établissement comme une adresse phare de la ville.
Excellente expérience dans ce restaurant ! Le service était attentionné & professionnel du début à la fin, ce qui a vraiment rendu le moment agréable. La nourriture était savoureuse & bien présentée, avec des ingrédients de qualité. Mention spéciale pour le sandwich au steak, qui est absolument délicieux, un vrai coup de coeur ! L'ambiance du restaurant est chaleureuse & conviviale, parfaite pour passer un bon moment en couple, entre amis ou en famille. Je recommande fortement cet endroit & j'y retournerai sans hésiter !
15 févr. 2026
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Booked this restaurant over a week in advance,then 24 hours before the reservation a manager named'Sophie' called to say there was a glitch in the system & needed to move my reservation. She was extremely rude & lacks professionalism to say the least. I then spoke to another manager'Ali' who was polite & told me he would'take care of the group & give a round of free drinks' for the inconvenience. Unfortunately, he back tracked on his word because some of the people in the group cancelled because of their system glitch. He also said he was waiving a fee of $25 because we were late! That's a lie..originally reservations were at 8pm snd they moved it to 9:15. All in all, very disappointing experience & would not return or recommend this restaurant. Customer service ZERO. Server was good though, nothing bad to say.
Deville Dinerbar was one of those places you visit without expectations but leave at the end of the night blown away. This may be one of the best eating experiences in Montreal from a food quality & presentation. What a great dinner style atmosphere & super friendly staff. Chef John puts passion into all of his dishes & runs a very impressive kitchen full of beautiful presentation.
Great food, Great Presentation, Great atmosphere would highly recommend. Don't forget the dessert, maybe the best I've eaten in Montreal, wow!! Easy parking with public parking lot right next door. Fantastic walking area especially if it's summer time. A must visit would highly recommend 👍👍
On a mangé les carbonaras brunch, un peu trop poivré. On a pris aussi le burger de cheval, très bon! Avec un pain doré a la crème brûlé qui est incroyable! Je recommande, bonnes portions, prix qui ont de lallure avec la qualité des plats.
I went on a Wednesday night while I was in Montreal from New York for dinner & ordered the Cacio e Pepe pasta dish, which was fantastic. Service was wonderful, the waiters & hosts were incredibly friendly, & the vibe inside was super cool. No wait to be seated, & it was fairly uncrowded. 5/5 all around, would absolutely recommend.
Food was absolutely amazing, huge portion sizes & very comprehensive menu! Isabelle, our waitress was delightful, super sweet & friendly! I haven't had such great service in a while, 10/10 recommend!🤗
