Casavant is widely praised as a refined, cozy neighborhood restaurant with inventive, well balanced dishes built around seasonal ingredients and strong wine pairings, served by attentive staff and set in a gorgeous space with a notable terrace; the dining experience is described as exceptional from start to finish by many, though a few visits report pacing issues where cocktails or courses arrive out of sequence and the room can feel small or loud for the price, and a minority note some dishes being overly salty or portions feeling light; overall the restaurant is considered a must try in Montreal, a Bib Gourmand spot with solid value and a compelling menu that invites returning to explore more of the offerings.
Tout était incroyable. Un service impeccable avec de superbes recommandations. La nourriture, de la présentation au goût était selon moi un sans faute.
C'est devenu pour moi une adresse incontournable à Montréal. Merci à Amélie pour la soirée:)
I recently visited CASAVANT in Montreal, & it was an absolutely delightful experience! The food was phenomenal-each dish was bursting with flavor & prepared with such care. From the beautifully presented plates to the rich & perfectly balanced flavors, every bite was a treat. The wine selection was also impressive, & the pairing elevated the meal even further. What truly stood out, though, was the impeccable service. The staff was attentive, warm, & genuinely made us feel welcome. They went above & beyond to ensure we had an amazing dining experience. The ambiance of the restaurant was cozy yet sophisticated, with a vibe that's perfect for both intimate dinners & special occasions. CASAVANT is definitely a gem in Montreal, & I can't wait to return. Highly recommended for anyone looking for exceptional food & service!
Très belle découverte. Nous avons pris 2 entrées : salade César qui était absolument délicieuse avec des ingrédients frais & bien balancés au niveau des goûts. Je recommande fortement. Ensuite, la tartelette aux poireaux confits avec sa sauce Mornay au fromage de chèvre, un vrai délice. Puis, nous avons commandé un magret de canard, très bien réalisé avec une cuisson parfaite, le canard était tendre à souhait. La sauce demi-glace au cidre un pur délice. Je recommande fortement, très belle carte. Service impeccable & belle ambiance. Carte des vins un peu cher quand même.Mérite d'être améliorée. Cependant, nous avons passé une très belle soirée. Très bel accueil également.
Très belle découverte & adresse dans Villeray ! J'ai adoré le décor, le cadre & les plats bien exécutés. La sélection de vin est bonne mais les prix au verre sont relativement élevés. Les plats que nous avions choisis étaient tous délicieux, cuisinés avec de bons ingrédients. Le magret de canard était cuit à la perfection. Les portions sont relativement bonnes. Très bon service également. Je recommande.
Super belle découverte dans le quartier! De beaux plats à partager pour tous les goûts. Il y a aussi une belle sélection de vins au verre. Nous avons d'ailleurs adoré les recommandations du serveur. Tout était très savoureux & bien exécuté. Le plat de pétoncles était notre préféré. Mention spéciale à la sauce aux anchois qui accompagnait le chou fleur, qui était vraiment délicieuse!
Je recommande vivement. Nous étions 4, la nourriture était excellente & se partageait bien, il y avait une très belle ambiance & le restaurant est magnifique. Les prix sont raisonnables & nous avons passé une excellente soirée !
Définitivement mon nouveau restaurant préféré! Le meilleur à Montréal. Je ne suis pas une fan de fruits de mer, mais sous la recommandation de l'une des copropriétaires du restaurant, j'ai essayé le plat de pétoncles : il était i-n-c-r-o-y-a-b-l-e. C'était frais, ça fondait dans la bouche, le mélange de saveurs était 100% réussi ! Tous les autres plats que j'ai goûtés étaient tout aussi excellents. Ce resto est un incontournable. WOW!
Spectacular restaurant, gorgeous food, & impeccable service! What a beautiful restaurant located on a very cool street in the heart of Villeray. Everything was perfect. I highly recommend trying an assortment of appetizers such as the scallops, the vegetable tart & the beef tartare. I went there with my wife for our 25th wedding anniversary & we were treated like royalty. Unforgettable! One of the best restaurants experiences in Montreal!
Nous sommes allés chez Casavant hier soir pour le souper. J'avais choisi ce restaurant sur la base des critiques sur Internet & le fait que ce restaurant fait partie de la liste du Top 100 au Canada. Le resto a été à la hauteur des attentes. Le meilleur plat: l'entrée de pétoncles (wow, quel plat délicieux). Nous avons également goûté au tartare de boeuf (différent), la salade César, les pâtes à l'encre de seiche, la saucisse d'agneau & les carottes rôties. Tout les plats étaient goûteux, différents & à la hauteur d'un grand resto. La carte des vins est très élaboré & on peut y dépenser une petite fortune si on le désire. A recommander sans hésitation. Par contre, attendez-vous à une facture représentative de la qualité.
Super resto! Je recommande fortement, service impeccable, on ressent vraiment l'implication de toute l'équipe pour offrir une expérience formidable! Rares sont les restos de nos jours qui offrent ce niveau de service, sans parler de la nourriture qui était un vrai régal! Ambiance chaleureuse, belle terrasse, bons vins & bonne bouffe! Un must go!
Jun 13, 2024
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Quel merveilleux restaurant! Nous étions un groupe de 6 & tout le monde a adoré son expérience. La nourriture est délicieuse! Nous avons partagé plusieurs assiettes & nous nous sommes régalés! Nous avons apprécié la présentation, la qualité des aliments, le mélange de saveurs & le fait que plusieurs aliments provenaient de fermes d'ici. Leur menu change au gré des saisons: impossible de se tanner! Le personnel est super accueillant, charmant, poli & compétant. Nous avons eu un service impeccable! Toujours de l'eau dans nos verres, changement d'ustensiles & de vaisselle entre les service, nettoyage de la table, prise de commande rapide, peu d'attente entre les plats, excellents conseils & recommandations au niveau des portions & des vins. L'ambiance était vraiment cool & conviviale ! À essayer absolument que ce soit en amoureux, entre amis ou en famille! Merci encore à toute l'équipe pour la belle expérience! Vous faites un excellent travail! Nous avons déjà hâte de revenir pour essayer votre magnifique terrasse.
Une attention à chaque détail qui crée une expérience hors norme. Le service était personnel & chaleureux sans être surfait. Les vins conseillés étaient excellents & les accords bien choisis. 10/10 sur toute la ligne, je recommande chaudement.
Cozy vibes. J'adore le feature central du plafond. Excellente bouffe bien exécutée. Super carte de vin. Staff sympathique. T'en as pour ton argent. Hautement recommandé. Va falloir revenir pour goûter le reste du menu !
Vendredi le 10 mai 2024. Première expérience & certainement pas la dernière. Un endroit réconfortant & chaleureux. Un service humain & personnalisé, un gros merci à Maël, notre serveur pour la soirée. Assis au bar n'était pas un irritant. & que dire de la cuisine & de la carte des vins. Je vous recommande tous d'essayer les pétoncles. En vous souhaitant la meilleure des chances pour ne pas commander une seconde assiette. Du délice! Merci pour l'accueil. À bientôt!
