En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Caribou Gourmand offre une expérience chaleureuse et inventive qui met en valeur la cuisine du terroir québécois avec créativité et générosité. Les plats, souvent généreux et savoureux, changent selon les saisons et mettent en avant des classiques revisités comme le tartare de cerf, le saumon gravlax, les moules frites et des spécialités comme le bison osso bucco ou le poulet et gaufre. Le brunch et le souper séduisent par des portions copieuses, des desserts raffinés et une carte de boissons locale et bien pensée. Le cadre est accueillant et cosy, adapté aux familles et aux groupes, avec une terrasse appréciable et un service attentif et chaleureux qui donne envie de revenir pour tester d'autres plats. Les avis mettent aussi en avant la fraîcheur des ingrédients, la poursuite des menus saisonniers et l'excellence du rapport qualité prix, même si quelques passages très fréquentés peuvent entraîner un rythme plus lent. Dans l'ensemble, ce restaurant est souvent cité comme une adresse incontournable a Montreal et un moment convivial a partager.
Nous avons pu profiter du brunch lors de notre séjour à Montréal. Réservation en ligne rapide & efficace. Plat copieux, beau & bon, que nous avons pris sur la terrasse, regardant les coureurs du Marathon :)
Belle découverte brunch. La carte est simple mais variée. Je recommande la gaufre au poulet très bonne. Côté boisson Le thé glacé manquait de goût. C'est une place adaptée aux enfants avec un menu avec deux choix pour eux & une table à langer dans les toilettes. Une terrasse extérieure est disponible quand il fait beau mais elle donne sur saint Laurent. Bref j'ai aimé mon brunch
Nous avons passé un super moment au Caribou Gourmand!! Super équipe au petit soin avec nos enfants & patronne super sympa! Terrasse très agréable, très bonne nourriture, Un beau moment d'anniversaire en famille!
Nous sommes allé à la fête des mère, dîner sans réservation sur la terrasse. La terrasse est super. La serveuse était attentionnée sans être trop présente. La nourriture étais parfaite, savoureuse & copieuse. Les prix sont très reasonable.
Ils ont même donner un petit dessert de la fête des mères. Belle expérience
Update… On vient de tester le menu souper avec des amis & encore une fois qu'est ce qu'on s'est régalé !! Merci pour cette belle soirée !! Service & cuisine aux petits soins !!!
Des recettes savoureuses, un service très attentionné, nous avons vraiment passé une très belle soirée, malgré la pluie ! Nous avons hâte de pouvoir tester la terrasse.
l'intérieur du resto est sombre & peu accueillant mais la terrasse est très bien..la présentation des assiettes est superbe & c'est très bon , une belle découverte
EXCELLENT ! 👌 Nous avons partagé un tartare de loup de mer des îles (phoque) en entrée qui était à tomber par terre ! Nous avons ensuite poursuis avec les moules bio de l'île-du-prince-Édouard & frites maison. Tout était de qualité, cuit à point & savoureux !👌 En plus, non négligeable, à volonté ! Le resto nous permet en plus des services de demi portions & de changer de saveurs de moules ! Nos préférés ? Au chorizo & au fromage bleu ! Miam ! Tout cela sur une belle terrasse avec un service vraiment parfait !👌 Les prix vraiment abordables ! Tsé, 18$ pour un tartare de phoque, 27$ pour moules frites à volonté & ça fait longtemps que je n'ai pas pris un verre de vin à 7,50$ qui n'est pas de la piquette ! Je recommande ! 👌
Les plats sont toujours superbes & incarnent bien le terroir québécois. Petite soirée d'anniversaire sur la terrasse très plaisante. Merci aux serveuses pour leur super travail. On a eu beaucoup de plaisir. Une belle place qui mérite d'être davantage connue!
1 juin 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
J’ai mangé un très bon brunch ! Je recommande particulièrement le double Benedictine deluxe, il est vraiment très bon ! Les chouquettes de l’assiette sucrée à partager sont également excellentes !
Le cadre est très beau, nous avons été installés en terrasse !
15 sept. 2023
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Retour au Caribou Gourmand qui fut tout aussi exceptionnel que mes deux fois précédentes, il y a quelques années déjà! Les moules à volonté étaient énormes! Les 4 sauces étaient divines & le prix modique! Le service (Nicolanne, je crois?), ainsi que tous mes employés était exceptionnel &, fait rare dans la majorité des restos, nous n'avons pas eu besoin de crier pour se parler! C'est tellement plaisant! J'ai noté que la carte des bières & vin était énormes & que les prix étaient raisonnables. Le menu habituel mérite aussi le déplacement! À faire & à refaire alors! Si possible sur la grande terrasse extérieure quand il fera beau :)
