En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Au Caribou Gourmand, Gagnant du Prix Distinction 2026 de Tourisme Montréal dans la catégorie Gastronomie prix d'excellence Montréal à Table, nous sommes passionnés par les richesses du terroir québécois. Venez partager un moment gourmand et décontracté en découvrant nos plats signatures à base de viandes de gibiers étonnantes, des desserts raffinés réalisés par notre pâtissière de talent, ou encore nos brunchs festifs. Une cuisine revisitée à chaque saison qui met en avant des produits de saison et locaux, à savourer dans notre décor typique ou à l'extérieur sur notre belle terrasse paysagée et ensoleillée.
Caribou Gourmand offre une expérience culinaire chaleureuse et conviviale où des plats de saison inspirés du terroir et de généreuses portions brillent; les convives louent des saveurs réfléchies, des prix abordables et des menus brunch et souper équilibrés qui allient produits locaux et présentation créative. L'ambiance est cosy et accueillante, avec un service attentif et sympathique souvent mis en avant, et les desserts, fruits de mer et plats de gibier reçoivent de nombreux compliments. De nombreux visiteurs ont hâte de revenir pour découvrir les propositions saisonnières et profiter de la qualité globale et de l'ambiance hospitable qui font de cette adresse montréalaise un lieu prisé.
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant pour leur formule moules à volonté. Les moules sont excellentes & viennent accompagner de frites délicieuses.
Les moules peuvent venir avec 4 sauces différentes (bleu, marinière, tomate & poulette). Nous nous sommes régalés.
Bon choix de cocktails/mocktails également.
Le service est très agréable & le restaurant bien décoré.
Avec la chef Audrey en cuisine + Christophe & son équipe en salle, j'adore ce restaurant à la frontière du Plateau Mont-Royal & du Mile End (sympa pour aller se balader après). Un menu qui change toutes les saisons... un brunch gastronomique... des options sans gluten appréciées... le tout dans un cadre très sympa & un service impeccable. Vivement cet été pour profiter de la terrasse & des les soirées'moules à volonté' !!!
8 avr. 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous y sommes allés à 2 reprises, en famille & en couple (pour les moules à volonté, un régal avec la sauce poulette!!!)
La cuisine est très bonne.
Une ambiance familiale & conviviale avec un service au top!
Merci à toute l'équipe
Une cuisine extra & délicieuse avec un service au top le tout dans une ambiance chaleureuse & agréable !!!
Nous sommes venus pour la soirée moules frites & quel régal !!!
Je conseille à tous les amateurs de très bonne nourriture de dès à présent chevaucher leur caribou pour galoper à toute allure !
Super soirée en famille. Nous avons pris les moules frites, c'était très bon, notamment celles à la sauce curry. Pour finir nous avons pris des digestifs, on a découvert le Sortilège & la Crème de Coureur des Bois aux bleuets. La serveuse qui s'est occupée de nous était très sympathique !
Ambiance chaleureuse & personnel attentionné. Nous avons passé un super moment, tout était très bon, des moules frites, au Burger, en passant par les arancinis excellents !! Bravo & merci. Allez rendre visite au Caribou, on recommande vivement.
Les moules & frites étaient excellentes, les pilons de canards sont tellement savoureuses (goût du barbecue charbonnier), les arancinis aux crabes sont croustillants & le goût de la bisque de homard vient rehausser les saveurs. La serveuse était gentille & accueillante.
13 juil. 2025
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Nous y étions pour une soirée moules-frites. C'était très frais & bon. Mention spéciale pour le dessert, le chou au chocolat & pistache. C'était vraiment délicieux & bien exécuté!
Nous avons passé mes amies & moi un super moment. Nous avons eu le droit à des moules à volonté c'était juste excellent. Je remercie le patron & son service pour l'accueil
Je recommande cette adresse !
15 mai 2025
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J'y suis retourné pour l'événement Montréal à Table & ce fut à nouveau une très belle expérience. Les saveurs sont toujours au rendez vous. & le staff est au petit soin.
Petite mise a jour, le brunch de la Cabane a sucre est vraiment délicieux ! Toujours aussi bon ;-)
Je viens de faire le Brunch de Montréal en Lumière, & c'était vraiment une réussite ! Bravo à toute l'équipe
Ca faisait trop longtemps que je n'etais pas revenu. J'ai fait une soirée Moules a volonté & comme d'habitude tout était parfait.
Enfin un excellent restaurant qu'on a découvert à Montréal. Il y a tellement de choix d'établissement ici que trouver une bonne adresse est difficile. & bien, croyez moi, vous ne serez pas déçu. La carte est limitée mais c'est gage de qualité & que dire des desserts. Pendant l'été, ils font les moules frites à volonté qu'on a raté cette année. Il faudra donc y retourner & plus d'une fois tellement t c'est bon.
Soirée moules frites à volonté Choix variés de moules à déguster Dommage que le dernier plat de moules servi ne soit pas cuit... beaucoup de moules pas ouvertes
5 sept. 2024
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Nous sommes venus manger à 4 : mon mari mes filles & moi. Nous avons pris la formule moules à volonté & nous nous sommes tous régalés. Le principe de pouvoir changer de sauce à chaque nouvelle assiette nous a beaucoup plu! Mention spéciale pour la sauce au bleu & la sauce poulette, on s'en est léché les doigts. :) On reviendra mais la prochaine fois pour tester le brunch!! Miam
Le moules-frites du mercredi-jeudi est un incontournable. Les moules sont bonnes, les frites sont bonnes, les bières sont bonnes, les serveuses & les factures est douces. La vie est belle.
Nous sommes venu profiter de la soirée moule à volonté. C'est un beau concept. Seulement, l'assiette ne contient qu'une douzaine de moules de petites tailles & il faut attendre 20 min entre chaque assiette, en devant appeler les serveurs. Pas si gourmand que ça, dommage.
Je mets 3 car c'est bon, nous avons pris les moules à volonté mais il y a bcp de moules vides & les tables sont très collées. On dirait que l'on mange avec un autre couple. & salle assez bruyante
Un super repas au Caribou Gourmand!! Le Gravlax de saumon délicieux & le dessert top!! Un grand merci à notre serveuse qui a été incroyable! Je reviendrai bientôt pour les moules frites!!😉
