En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Au Caribou Gourmand, Gagnant du Prix Distinction 2026 de Tourisme Montréal dans la catégorie Gastronomie prix d'excellence Montréal à Table, nous sommes passionnés par les richesses du terroir québécois. Venez partager un moment gourmand et décontracté en découvrant nos plats signatures à base de viandes de gibiers étonnantes, des desserts raffinés réalisés par notre pâtissière de talent, ou encore nos brunchs festifs. Une cuisine revisitée à chaque saison qui met en avant des produits de saison et locaux, à savourer dans notre décor typique ou à l'extérieur sur notre belle terrasse paysagée et ensoleillée.
Caribou Gourmand offre une expérience culinaire chaleureuse et conviviale où des plats de saison inspirés du terroir et de généreuses portions brillent; les convives louent des saveurs réfléchies, des prix abordables et des menus brunch et souper équilibrés qui allient produits locaux et présentation créative. L'ambiance est cosy et accueillante, avec un service attentif et sympathique souvent mis en avant, et les desserts, fruits de mer et plats de gibier reçoivent de nombreux compliments. De nombreux visiteurs ont hâte de revenir pour découvrir les propositions saisonnières et profiter de la qualité globale et de l'ambiance hospitable qui font de cette adresse montréalaise un lieu prisé.
Nous avons choisit le Caribou gourmand pour un brunch famillial de dernière minute, appelé 10 minute avant d'arriver pour une table de 9 personnes. Malgré notre grand nombre & le restaurant plein, nous avons étais super bien accueilli & servie relativement rapidement ! Les assiette du brunch sont très copieuse & c'était un régale. Mention spécial pour le menu enfant qui se fait de plus en plus rare dans les menus, les cocos n'en ont pas laissé une miette. Le restaurant est convivial, la déco est chaleureuse. Vraiment je recommande les yeux fermé !
Belle découverte brunch. La carte est simple mais variée. Je recommande la gaufre au poulet très bonne. Côté boisson Le thé glacé manquait de goût. C'est une place adaptée aux enfants avec un menu avec deux choix pour eux & une table à langer dans les toilettes. Une terrasse extérieure est disponible quand il fait beau mais elle donne sur saint Laurent. Bref j'ai aimé mon brunch
29 juil. 2025
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Un super endroit pour un brunch, le service est super & la cuisine également. c'est très bon & très joli vraiment je commande. Les serveuses sont super gentille & très à l'écoute merci encore.
Nous étions un groupe de 35 personnes pour un anniversaire. C'était le menu brunch du dimanche. Nous avons eu une collaboration incroyable du personnel. La nourriture était excellente. N' hésitez pas à contacter le restaurant si vous avez des demandes concernant votre réservation. Il feront tout leur possible pour vous satisfaire.
Établissement remarquable sur Montréal !
Le lieu est très convivial. Le personnel est très accueillant & à l'écoute des gens.
Le brunch est excellent. C'est un régal !!
Je vous recommande ce restaurant si vous passez à Montréal !!
10 juin 2025
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I have been to Caribou for both brunch & dinner, & the food is fantastic!
The menu changes with the season (aside from a few classic plates that remain permanently) featuring almost entirely local or homemade products; a very creative & exciting perk of this restaurant. I look forward to seeing their new menu as each season arrives!
They have an extensive drinks menus featuring cocktails (including unique, homemade concoctions!), non-alcoholic options, fresh pressed juices, a massive list of local beers, so much wine to choose from, etc etc.
At brunch you can expect healthy portions, sweet & savoury options, vegetarian options, & you can definitely expect delicious!!!
For dinner, well, all I can say is I would literally kill somebody for their risotto; it's sooooooo delicious. Their cauliflower steak is my personal favourite on their current spring menu! Who knew a veggie could be made to taste so good!? They also have all you can each mussels on Wednesday & Thursday nights starting end of spring through the summer. As for dessert, well you can't go wrong. My personal favourite was the'Ramène pas ta fraise' (cute name too!).
The staff is always very friendly; the owners/ chefs are in the kitchen pouring their love into each & every plate!
Un brunch qualitatif & copieux. J'avais pris le chicken & waffle, à tomber ! J'encourage à prendre un dessert qui avait été recommandé par la serveuse du jour : le duo dessert pains dorés à la pistache. Encore un grand merci à elle.
J'adore le Caribou Gourmand. Quand je veux me faire plaisir, c'est le premier resto qui me vient en tête. L'assiette d'la cabane du menu brunch Cabane à sucre, en particulier, était excellente.
Il y a toujours un petit quelque chose de différent au menu, avec des produits du terroir, ce qui fait que je vais y retourner encore & encore.
Service was super friendly & everything we tried from the Cabane a Sucre brunch was delicious. We brought our 6 month old along & it was very family friendly. They have changing tables in the bathroom & high chairs & they leave enough room in between tables to bring a full size stroller through pretty easily. The door outside is a bit of a hassle but once you're in it's great. We shared salty & sweet plates & they come with a bit of everything that was perfectly balanced & flavourful. The maple products were so so good as well. We will definitely be back.
I just love this place!!
Everything is great about it
The food, the portions, the service, pas de lineup!!! 🙃😉
Try it.😋🤤🤤
Update 2025>>>>> Still my fave resto in down. The sugarshack inspired brunch was everything!!!
J'y allais habituellement en soirée mais nous avons tenté le brunch cabane à sucre & que dire.. Copieux, varié, bien presenté & surtout d'excellents produits! C'était vraiment exceptionnel. Nous avons partagé l'assiette cabane à sucre & l'assiette sucrée à 2. & les prix sont vraiment décents.
6 avr. 2025
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Je n'ai qu'un seul mot à dire : foncez ! Le brunch à l'erable est tout simplement délicieux, les produits sont supers qualitatifs & delicieux ! L'accueil etait hyper chaleureux & agreable ! Bref je vous le recommande tres chaudement, vous n'allez pas etre déçu !
Après plusieurs visites au resto & l'avoir recommandé à de nombreuses personnes, j'ai été déçue de mon passage récent pour le brunch. Le service laissait à désirer, très lent & moyennement courtois. Les prix sont élevés, mais la qualité est quand même au rendez-vous.
SVP changez les chaises inconfortables si vous laissez les convives attendre aussi longtemps avant d'être servis.
