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Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

Boulangerie Guillaume

Mile-End
4.4$ & $$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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dimanche
Boulangerie Guillaume Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
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Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Votre Fournil d'Artisans Boulangers du Mile End. Panification traditionnelle Française, Pain spéciaux, Pain au levain, Kamut, Épeautre, Seigle...plus de 80 produits panifiés chaque jour!

Sandwicherie, Salade, Jus non-pasteurisés, Kombucha, Boisson chaudes pour emporter.

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Boulangerie Guillaume a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Boulangerie Guillaume

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-05-15
5★
69%
4★
13%
3★
6%
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1%

Résumé des avis

Les avis s'accordent pour saluer Boulangerie Guillaume pour ses pains et pâtisseries d'exception, avec des pains au levain, des croissants et le champignon en vedette, une forte odeur de beurre et un personnel chaleureux qui renforcent l'expérience. La variété est large et le savoir-faire se retrouve dans de nombreuses créations, ce qui en fait une boulangerie incontournable pour la qualité et les saveurs à Montréal. Certaines critiques évoquent des fluctuations de rotation qui certains jours laissent des pains plus anciens, des viennoiseries parfois sèches ou trop sucrées, et l'absence de trancheuse qui peut être gênant pour emporter le pain. Quelques visites mentionnent aussi des augmentations de prix ou une fréquentation dense qui impacte le service, mais la plupart des avis expriment le désir de revenir et considèrent Guillaume comme une référence pour les pains et les douceurs artisanales.

Après plusieurs années je modifie mon avis initial: j'adore cette boulangerie qui offre du pain de grande qualité & des viennoiseries qui sortent de ce que l'ont voit ailleurs. Tout est très bon je dirais simplement que ce qui est sucré est… très sucré !

26 nov. 2025
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Sans aucun doute l'une des meilleures boulangeries de Montréal ! La qualité des pains chez Guillaume est exceptionnelle. Chaque produit respire le savoir-faire artisanal & l'amour du métier. La croûte est toujours parfaite, la mie est aérée, & le goût est incomparable. Leurs viennoiseries, en particulier les croissants, sont un pur délice. La file d'attente devant la porte est le meilleur gage de qualité. Un incontournable absolu !

12 oct. 2025
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Guillaume est, depuis des années, une véritable institution de la boulangerie sur le Plateau! Tous leurs produits sont d'excellente qualité (une mention particulière aux galettes qu'on ne retrouve pas ailleurs!).
Le personnel est très gentil.
Gros plus : il y a une rampe d'accès à l'intérieur.
** toutes les commandes sont à emporter.

4 sept. 2025
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Super expérience chez Guillaume !! Le fameux champignon qui a mené à son public fidèle & de s'agrandîr depuis son ouverture il y a 12 ans. Donc le champignon, Hyper moelleux avec un goût Tellement délicieux !! On a pris des petits « fesses » cheddar/patates & fromage/herbes! INCROYABLES!!!!!! La service vraiment chouette ! Le seul hic peut être c'est que nous ne voyons pas très bien les viennoiseries qui sont derrière la caisses ( & il y a du choix !!) Franchement super rapport qualité prix, ça vaut vraiment le détour 😎😎

1 août 2024
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La qualité était dégradée

3 juin 2024
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3.0

Attention la qualité n'est plus au rendez-vous !!! Où est passé l'ancien pâtissier ?

3 avr. 2024
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⁉️ Boulangerie Française 🇨🇵 ⁉️ 🧐😝🤣 ➡️Il serait intéressant pour vous d'aller faire un petit tour de dégustation dans de vraies boulangeries en France avant de vous permettre d'utiliser cette appellation....🧐🤣 Ça fait plus penser au phénomène greenwashing...Vous utilisez cette dénomination "boulangerie Française " uniquement pour faire votre argent.... ➡️ Il n'y a rien de français dans vos recettes trop sucrées & écoeurantes des la première bouchée.... ❌ Passé votre chemin cette boulangerie n'a que l'apparence d'une boulangerie Française pour le côté gustatif on est bien plus dans une fusion diète américaine ( 🎉🎉 vive le diabète & le cholestérol à l'américaine.....) P.S. : Les amateur.rice.s de bonnes boulangeries FR allez plutôt ô p'tit Paris pour déguster de bonnes choses dans une vrai boulangerie pâtisserie française 🥐🥖🍰🇨🇵 👍🏻Seul Point positif : 🔸💲les prix sont corrects, même si la qualité des mets FR n'y sont pas...

14 févr. 2024
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Excellent, choix nombreux & qualité au rendez vous!

28 déc. 2023
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Des pâtisseries & pains d'excellentes qualités. Un régal.

27 déc. 2023
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D'un point de vu européen cette boulangerie est moyenne voir très moyenne. Le pain est moyen, les pâtisseries ne sont pas bonnes, il n'y a même pas une trancheuse à pain (du jamais vu). Le service est étrange. Encore une machine à cash qui oublie qualité dans son business plan.

1 déc. 2023
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