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Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

Boulangerie Guillaume

Mile-End
4.4$ & $$
OUVERT7:00 (am) - 19:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Boulangerie Guillaume, Mile-End - Montréal
CaféPâtisserieDesserts et SucreriesSandwichsSaladesBar à jus et SmoothiesBoulangerie
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À propos

Boulangerie Guillaume opère comme une boulangerie traditionnelle de style français spécialisée dans les miches de pain au levain artisanal, les croissants au beurre feuilletés et les tartes aux fruits de saison. L'espace de production privilégie des processus de fermentation longue afin de garantir une profondeur structurelle et des profils de saveurs distincts dans chaque variété de pain proposée. Les vitrines présentent une large gamme de pâtisseries classiques, incluant des pains au chocolat, des douceurs aux amandes et divers desserts à base de crème. Des éléments de design industriel définissent l'espace intérieur, mettant en valeur des équipements de boulangerie visibles qui soulignent l'importance de la préparation des ingrédients bruts et du savoir-faire technique. La clientèle sélectionne parmi une rotation de sandwichs salés et d'articles sucrés préparés quotidiennement avec des farines et des beurres de qualité supérieure.
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Mentionné dans:Voir Plus

Boulangerie Guillaume a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Boulangerie Guillaume

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Boulangerie Guillaume est largement reconnue comme une destination incontournable à Montréal pour ses pains artisanaux et ses viennoiseries innovantes, de nombreux clients louant la qualité exceptionnelle de produits signatures tels que le champignon au chocolat blanc et le gâteau Reine Elizabeth. Bien que beaucoup de visiteurs apprécient l'atmosphère accueillante, le personnel professionnel et la fraîcheur constante des produits, certains clients ont soulevé des préoccupations concernant l'uniformité des tailles, une certaine sécheresse occasionnelle des pâtisseries et une expérience de service parfois inégale. Malgré des avis partagés sur les prix et l'espace disponible, cet établissement demeure une référence locale prisée, attirant souvent une clientèle fidèle grâce à ses saveurs uniques et à son dévouement envers le savoir-faire boulanger traditionnel.
Page 1 de 18 - 180 Avis

Broooooo the chocolate chip cookie was sooooo good skskkss 😭

26 juil. 2026
sur Google

Love the place. Met the owner this time. She was lovely. We always get the date & coconut cake. Never miss grabbing stuff from here when we visit Montreal

21 juil. 2026
sur Google

Sourdough really on point! Chocolate croissant is huge & tastes amazingly good!

21 juil. 2026
sur Google

Our second time here, & hope they will open one in Toronto!
This bakery is a must-visit if you're in Montreal. In fact, it's almost a pilgrimage for bread & pastry lovers. We picked up olive bread, potato bread, a sourdough bâtard, almond croissant, mushroom brioche, & a few other items. every single item was absolutely delicious. Everything tasted divine!

Our visit was made even more memorable by Guillaume himself, who served us personally & took the time to chat with us & explain each product. We can't wait to return. Thank you, Guillaume, for making our experience so enjoyable & worthwhile!

16 juil. 2026
sur Google

The choco stuffed pie at the cashier is extremely delicious! It looks coruscant but covered with chocolate. I will buy again. Very affordable. The cheapest actually

15 juil. 2026
sur Google
3.0

Les pâtisseries sont correctes, mais le service est décevant.

15 juil. 2026
sur Google

Les produits sont tout simplement délicieux!

14 juil. 2026
sur Google
5.0

La seconde visite avec toute la famille : pain aux champignons, pain cube & biscuits au chocolat. Le pain aux champignons est délicieux, les biscuits au chocolat légèrement salés. Toute la famille a adoré cette pâtisserie !

8 juil. 2026
sur Google

Finding a reliable business in this part of the city can be hit or miss but Guillaume exceeded my expectations. The space is well maintained & the service was efficient from start to finish. I felt like my needs were prioritized & the communication was clear at every step of the process. If you are looking for a place that values integrity & professionalism then I would highly recommend giving them a try.

4 juil. 2026
sur Google

I had a very positive experience visiting Guillaume recently. The location is quite convenient & the atmosphere inside is professional yet welcoming. I appreciated how attentive the staff was throughout my visit. It is clear that they value their clients & take pride in providing a high quality experience. I will definitely be coming back when I am in the neighborhood again as it really stands out among other businesses in the area.

4 juil. 2026
sur Google