Café BRUT
221 Rue Murray, Montréal, H3C 2C7
Nouveau venu dans le paysage caféiné de Griffintown, Café BRUT ouvre officiellement ses portes aujourd'hui, porté par le duo Zoé Duval et Josh Monroe. Pensé comme un « café urbain », l'espace mise sur une esthétique brute et minimaliste, béton, bois et acier, qui s'inscrit parfaitement dans l'énergie du quartier.
Côté menu, l'adresse joue la carte du réconfort revisité avec quelques boissons signatures telles que le latte pain aux bananes, le latté érable salé ou encore un matcha à la fraise, et plus encore. Le café choisi provient du torréfacteur québécois Torqué, reconnu pour son approche soignée et ses profils de torréfaction qui mettent en valeur la complexité des grains.
Ouvert du lundi au dimanche, de 8 h à 16 h, Café BRUT se positionne déjà comme un nouveau point de chute pour les matinées tranquilles, les sessions de travail prolongées ou les pauses gourmandes dans Griffintown.