FR
Montreal Restaurants
RestaurantsReviewsArticlesWhat's On

Logo RestoMontreal.ca

Boulangerie Guillaume
Bakery/Pastry Shop Top Pick

Boulangerie Guillaume

Mile-End
4.4$ & $$
CLOSEDOpens Today at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Boulangerie Guillaume Montreal Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
CaféPastriesDesserts & SweetsSandwichesSaladsJuice Bar & SmoothiesBakery
Traditional French bread, special bread, sourdough bread, Kamut, Spelt, Rye ... more than80 bread products every day!

Sandwiches, salad, unpasteurized juices, Kombucha, hot drink to go.

Amenities, services & more

Suggested Articles

5★
70%
4★
12%
3★
6%
2★
12%
1★
1%

Mentioned in:

Boulangerie Guillaume was featured in the article(s) below.

The 10 Best Mile-End RestaurantsMore

Rumi

5198 Rue Hutchison
(1406)

Events NearbyMore

Reviews for Boulangerie Guillaume

Food
Service
on Google4.6 (1800+)
*as of 2026-02-15
5★
70%
4★
12%
3★
6%
2★
12%
1★
1%

Review Summary

Boulangerie Guillaume is widely praised as a top Montreal bakery, with many reviewers highlighting exceptional breads and pastries, memorable croissants, the champignon pastry and the Queen Elizabeth cake, and some praising a pet friendly atmosphere. The overall impression is of high quality and fresh ingredients, paired with warm, friendly service that brings people back again and again. Some voices note drawbacks such as price increases after popularity, occasional uneven pastry texture, limited seating or space for tasting, and the absence of a bread slicer in store. A few also mention moving locations or inconsistent experiences, but the consensus is that this bakery offers a broad range of breads, viennoiseries, and unique specialties that make it a must visit for bread lovers. In short, Boulangerie Guillaume is an essential destination for traditional baking with strong, diverse offerings and a few caveats related to crowding and price.
Page 1 of 8 - 151 Reviews
5.0

5 stars especially for letting dogs inside. Pastries, bread & service were good.

Jan 19, 2026
on Google

Guillaume cette magnifique boulangerie au Boulevard de Saint Laurent ! Quand j'ai rentré ça m'a enchanté le coin du pain, de toutes les formes, toutes les recettes ! Les employés sont très amicals & serviables, ils répondent aux besoins de leurs clients même s'il y a une ligne, CHAPEAU 👌🏻
Je souhaite s'ils feront des sacs
réutilisables tote bag plus épais pour qu'on puisse mettre plus de pain, viennoiseries... Leur sac est très petit & fin on a peur qu'il se déchire 😊
J'ai choisi un pain de fantaisie le bâtard, yumm!
Update 25.04.2023
J'ai passé aujourd'hui pour un pain il y avait une panne d'électricité ils ne prennent que comptant, & alors, on n'a pas besoin une carte bancaire pour un pain ou bien un petit sandwich ! J'ai pris mon pain d'amour & sortie très contente de leur service & de leur accueil chaleureux 👌🏻
Update 13.01.2026
Passage aujourd'hui chez Guillaume, cette boulangerie que l'on affectionne, où le pain est toujours choisi avec amour.

Jan 13, 2026
on Google

I always come back for a champignon

Jan 6, 2026
on Google

Je mets cette note plus par déception que par une mauvaise expérience : je voulais m'y rendre & l'établissement indiquait ouvert sur maps , mais en me rendant sur place , il était indiqué qu'ils étaient fermé les 1, 2 & 3 janvier

Dommage pour moi qui ai pris quasi 1h pour me rendre sur place pour goûter leurs produits qui je l'imagine doivent être excellents , il serait bien de mettre a jour les horaires

Jan 3, 2026
on Google
5.0

The best bread I've eaten anywhere, tout court. I make a pilgrimage here every time I visit Montréal & am always blown away by the quality & taste. Very nice staff too. Please open a branch in England asap, vous me manquez chaque fois que je mange du pain d'ailleurs! ❤?

Dec 31, 2025
on Google

As someone who doesn't care for bakeries & only with because someone else wanted to go, all I can say is wow. The service, vibe, & food were truly exceptional. Anytime I'm in the area I will definitely be going back.

Dec 17, 2025
on Google

J'adorais cette boulangerie depuis déjà 8 ans. J'y suis retourné dernièrement &, à ma grande déception, ils ont de beaucoup rappetissé tout leur produits & augmenté considérablement leur prix. Je prend toujours les même produits . Normalement je repartais de l'endroit avec deux gros sacs pour 45$. Ce coup-ci ça m'a couté 65$ pour un sac. J'aurais aimé qu'ils ne tombent pas dans le panneau des commerces qui exagèrent dès qu'ils ont atteint une popularité.
Note à part: le service à clientelle était aussi vraiment moin bon…l'employé qui m'a servit fesait des remarques plates à sa collègue lorsque je suis entré & ça ne l'a pas arrêté.

Dec 10, 2025
on Google

Had my cannoli, it was absolutely spectacular! Wish I had bought the biggest size haha. So good.

Dec 1, 2025
on Google

Après plusieurs années je modifie mon avis initial: j'adore cette boulangerie qui offre du pain de grande qualité & des viennoiseries qui sortent de ce que l'ont voit ailleurs. Tout est très bon je dirais simplement que ce qui est sucré est… très sucré !

Nov 26, 2025
on Google
5.0

Excellentes boissons a des prix tres raisonnables. Les viennoiseries sont super aussi. Il y a un petit rayon pour acheter du thé & des friandises. Malheureusement il n'y a pas beaucoup d'espace amenagé pour pouvoir deguster sur place.

Nov 15, 2025
on Google
5.0

Always impressed by their quality & service, which makes it my favorate spot for bakery in Montreal. Despite 15cm of snowfalls, the staff greets you with a smile. My pain au chocola made my day. They have a cool wrap for mobility & strollers.
I wish the in store eating area accommodates more ppl.

Nov 13, 2025
on Google

i work close to the bakery & i ALWAYS stop by for a snack before my shift. i love the olives focaccia & the sandwiches. this is my local & favorite bakery for warm & tasty treats.

Nov 10, 2025
on Google
4.0

Bakery with an excellent range of breads & pastries.

Nov 8, 2025
on Google

There's a lot of great spots in the Mile End but there's something very special about Guillaume. Everything I've tried here is amazing quality, & prices are great too. The Queen Elizabeth cake is unbelievable. 🔥

Nov 3, 2025
on Google

Les chocolatines avaient juste du chocolat d'un côté & n'étaient pas super. Je leur ai demandé de couper mon pain, mais ils m'ont dit qu'ils ne faisaient pas ça. J'ai bien regretté de ne pas être allée chez Les co'pains d'abord au lieu!

Oct 28, 2025
on Google

Bonne boulangerie. Les champignons au chocolat blanc sont fabuleux

Oct 25, 2025
on Google

Accueil adorable & boulangerie excellente

Oct 23, 2025
on Google

Je passais par là comme par hasard, je me suis arrêté juste pour voir par curiosité, puis j'ai acheté un noeud papillon pour essayer. & puis quelle merveille j'ai capoté ❤?❤?❤?

Oct 21, 2025
on Google
5.0

Sans aucun doute l'une des meilleures boulangeries de Montréal ! La qualité des pains chez Guillaume est exceptionnelle. Chaque produit respire le savoir-faire artisanal & l'amour du métier. La croûte est toujours parfaite, la mie est aérée, & le goût est incomparable. Leurs viennoiseries, en particulier les croissants, sont un pur délice. La file d'attente devant la porte est le meilleur gage de qualité. Un incontournable absolu !

Oct 12, 2025
on Google

Came here as part of a food tour & my only disappointment was we couldn't buy more foods to sample (without taking arms full of breads & pastries home!). We ended up ordering some items to our Airbnb before we left Montreal this morning because our food tour ended late & we couldn't go back to purchase anything else!

What we did eat on the tour was delicious though! The Champignon chocolate blanc & vanille was absolutely divine. Would absolutely recommend getting one if you are nearby & also trying a few other things. Please be advised the bakery has moved just down the street but it's well posted on the old building :)

We will definitely be back next time we are in Montreal!

Sep 28, 2025
on Google