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Bakery/Pastry Shop Top Pick

Boulangerie Guillaume

Mile-End
4.4$ & $$
CLOSEDOpens Today at 7 am
Monday
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Saturday
Sunday
Easter: hours might differ
Boulangerie Guillaume Montreal Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
CaféPastriesDesserts & SweetsSandwichesSaladsJuice Bar & SmoothiesBakery
Traditional French bread, special bread, sourdough bread, Kamut, Spelt, Rye ... more than80 bread products every day!

Sandwiches, salad, unpasteurized juices, Kombucha, hot drink to go.

Amenities, services & more

Suggested Articles

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Mentioned in:

Boulangerie Guillaume was featured in the article(s) below.

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Rumi

5198 Rue Hutchison
(1418)

Reviews for Boulangerie Guillaume

Food
Service
on Google4.6 (1800+)
*as of 2026-04-01
5★
69%
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Review Summary

Boulangerie Guillaume is widely praised for its bread and pastries, with many calling it the best bakery in Montreal. The bread is described as excellent and the croissants and other viennoiseries are often highlighted as standout. Service is consistently friendly and attentive, even when the shop is busy. Several notes mention practical drawbacks such as the absence of a bread slicer, small bags, and occasional price increases or changes after a move to a nearby location. Space for eating on site is limited and some reviewers wish for sturdier reusable bags and more eco friendly packaging. A few patrons mention a dog friendly policy and overall the place remains a go to for fresh and flavorful breads and pastries. Overall the reviews depict a bakery that delivers high quality and variety, with some caveats about pricing, slicing, and space.
Page 1 of 1 - 10 Reviews

Après plusieurs années je modifie mon avis initial: j'adore cette boulangerie qui offre du pain de grande qualité & des viennoiseries qui sortent de ce que l'ont voit ailleurs. Tout est très bon je dirais simplement que ce qui est sucré est… très sucré !

Nov 26, 2025
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Sans aucun doute l'une des meilleures boulangeries de Montréal ! La qualité des pains chez Guillaume est exceptionnelle. Chaque produit respire le savoir-faire artisanal & l'amour du métier. La croûte est toujours parfaite, la mie est aérée, & le goût est incomparable. Leurs viennoiseries, en particulier les croissants, sont un pur délice. La file d'attente devant la porte est le meilleur gage de qualité. Un incontournable absolu !

Oct 12, 2025
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Guillaume est, depuis des années, une véritable institution de la boulangerie sur le Plateau! Tous leurs produits sont d'excellente qualité (une mention particulière aux galettes qu'on ne retrouve pas ailleurs!).
Le personnel est très gentil.
Gros plus : il y a une rampe d'accès à l'intérieur.
** toutes les commandes sont à emporter.

Sep 4, 2025
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Super expérience chez Guillaume !! Le fameux champignon qui a mené à son public fidèle & de s'agrandîr depuis son ouverture il y a 12 ans. Donc le champignon, Hyper moelleux avec un goût Tellement délicieux !! On a pris des petits « fesses » cheddar/patates & fromage/herbes! INCROYABLES!!!!!! La service vraiment chouette ! Le seul hic peut être c'est que nous ne voyons pas très bien les viennoiseries qui sont derrière la caisses ( & il y a du choix !!) Franchement super rapport qualité prix, ça vaut vraiment le détour 😎😎

Aug 1, 2024
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La qualité était dégradée

Jun 3, 2024
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3.0

Attention la qualité n'est plus au rendez-vous !!! Où est passé l'ancien pâtissier ?

Apr 3, 2024
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⁉️ Boulangerie Française 🇨🇵 ⁉️ 🧐😝🤣 ➡️Il serait intéressant pour vous d'aller faire un petit tour de dégustation dans de vraies boulangeries en France avant de vous permettre d'utiliser cette appellation....🧐🤣 Ça fait plus penser au phénomène greenwashing...Vous utilisez cette dénomination "boulangerie Française " uniquement pour faire votre argent.... ➡️ Il n'y a rien de français dans vos recettes trop sucrées & écoeurantes des la première bouchée.... ❌ Passé votre chemin cette boulangerie n'a que l'apparence d'une boulangerie Française pour le côté gustatif on est bien plus dans une fusion diète américaine ( 🎉🎉 vive le diabète & le cholestérol à l'américaine.....) P.S. : Les amateur.rice.s de bonnes boulangeries FR allez plutôt ô p'tit Paris pour déguster de bonnes choses dans une vrai boulangerie pâtisserie française 🥐🥖🍰🇨🇵 👍🏻Seul Point positif : 🔸💲les prix sont corrects, même si la qualité des mets FR n'y sont pas...

Feb 14, 2024
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Excellent, choix nombreux & qualité au rendez vous!

Dec 28, 2023
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Des pâtisseries & pains d'excellentes qualités. Un régal.

Dec 27, 2023
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D'un point de vu européen cette boulangerie est moyenne voir très moyenne. Le pain est moyen, les pâtisseries ne sont pas bonnes, il n'y a même pas une trancheuse à pain (du jamais vu). Le service est étrange. Encore une machine à cash qui oublie qualité dans son business plan.

Dec 1, 2023
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