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Restaurant Coup de cœur

Bloom Sushi

Quartier des Spectacles
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Bloom Sushi Quartier des Spectacles, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiVégé/100% à base de plantesOptions végétaliennesJaponaisePoke bolSaladesDumplings (ravioli chinois)VégétarienneComptoir-BoutiqueGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Bloom Sushi opère en tant qu'établissement strictement végétalien, se concentrant sur la réinterprétation artistique des techniques traditionnelles de la préparation des sushis. La cuisine utilise des légumes de haute qualité, des champignons et des protéines végétales spécialisées pour reproduire les textures généralement associées aux nigiris et makis à base de produits de la mer. Chaque plat intègre des sauces maison et des garnitures fraîches afin de créer des profils gustatifs complexes sans aucun dérivé animal. Le menu privilégie des ingrédients saisonniers qui reflètent la disponibilité agricole tout en maintenant une présentation esthétique constante pour chaque assiette servie. En priorisant l'approvisionnement durable et des techniques culinaires créatives, l'établissement conserve une identité distincte sur le marché des sushis. Les clients découvrent une sélection de rouleaux équilibrant des notes salées, sucrées et umami grâce à des méthodes de préparation rigoureuses.
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Mentionné dans:

Bloom Sushi a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Quartier des SpectaclesVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3785)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2732)
Menthe et Couscous Restaurant
Restaurant de l'ITHQ Restaurant
Le Molière Brasserie Française Restaurant
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Avis pour Bloom Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Bloom Sushi est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine végétale, où des sushis créatifs et savoureux impressionnent régulièrement les végétaliens comme les omnivores. Les convives soulignent fréquemment la belle présentation des plats, l'ambiance chaleureuse et élégante, ainsi que la terrasse invitante qui constitue un endroit idéal pour savourer un repas. Bien que la grande majorité des visiteurs mettent en avant le service attentionné et les combinaisons de saveurs uniques comme points forts, certains commentaires mentionnent que l'expérience peut varier en ce qui concerne la rapidité du service, les attentes en matière de prix ou les préférences gustatives individuelles. Dans l'ensemble, le restaurant demeure un choix populaire pour les rendez-vous amoureux et les sorties, se distinguant par sa capacité à redéfinir la cuisine végane grâce à des préparations inventives de grande qualité.
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one of the best & delicious vegan sushi shop in the town, though for larger group they have separate group menu chef's choice which is okay I would rather stick with my choices. Overall enjoyable experience must suggest.

7 juil. 2025
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5.0

La qualité & le choix des sushis, l'accueil de Maria, la déco, la rapidité du service etc
Tout était parfait
Belle découverte

7 juil. 2025
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Excellent sur toute la ligne.
Sushi exceptionnel & service impeccable!
Merci

5 juil. 2025
sur Google

Loved everything - the delicious sushi, signature drinks, lovely atmosphere, & warm service!

28 juin 2025
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This vegan sushi place was great! The flavours were delicious, & the service was good. I would recommend making reservations, though, as it can get busy.

27 juin 2025
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Very good stuff, they are doing beyond & more. Also the best vegan sushi ever.

26 juin 2025
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absolutely recommend! this really was all around a great experience.
we shared the tasting menu & our server was wonderful & very informative of the meal, the sushi was so flavourful & hard to believe it was vegan. i had the margarita & it was perfect! we ended the meal with the brownie & rhubarb sauce, which had wonderful texture & flavour!
on top of all this, the restaurant has a beautiful ambiance!!

25 juin 2025
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I had high hopes, but unfortunately, I was disappointed with this restaurant. The sushi was decent but not outstanding. It was also quite expensive, considering the sushi is vegan. At a similar quality non-vegan sushi restaurant you can find better vegetarian sushi for cheaper. The advantage of this restaurant is that there are many more vegan options of course. I was also disappointed by the cleanliness level of the table & utensils. Overall, the sushi is good if you're looking for a vegan restaurant but not amazing or worth the price in my opinion.

24 juin 2025
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Delicious, beautiful presentation, great service, nice atmosphere (inside is pretty, outside on the patio is great for people watching & listening to the music in the Quarter des Spectacles).

21 juin 2025
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Their selection is huge & love their omakase option.

20 juin 2025
sur Google