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Restaurant Coup de cœur

Bloom Sushi

Quartier des Spectacles
4.7$
OUVERT11:30 - 14:30, 17:00 - 22:30
lundi
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dimanche
Bloom Sushi Quartier des Spectacles, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiVégé/100% à base de plantesOptions végétaliennesJaponaisePoke bolSaladesDumplings (ravioli chinois)VégétarienneComptoir-BoutiqueGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Bloom Sushi opère en tant qu'établissement strictement végétalien, se concentrant sur la réinterprétation artistique des techniques traditionnelles de la préparation des sushis. La cuisine utilise des légumes de haute qualité, des champignons et des protéines végétales spécialisées pour reproduire les textures généralement associées aux nigiris et makis à base de produits de la mer. Chaque plat intègre des sauces maison et des garnitures fraîches afin de créer des profils gustatifs complexes sans aucun dérivé animal. Le menu privilégie des ingrédients saisonniers qui reflètent la disponibilité agricole tout en maintenant une présentation esthétique constante pour chaque assiette servie. En priorisant l'approvisionnement durable et des techniques culinaires créatives, l'établissement conserve une identité distincte sur le marché des sushis. Les clients découvrent une sélection de rouleaux équilibrant des notes salées, sucrées et umami grâce à des méthodes de préparation rigoureuses.
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Mentionné dans:

Bloom Sushi a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Quartier des SpectaclesVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3780)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2732)
Menthe et Couscous Restaurant
Restaurant de l'ITHQ Restaurant
Le Molière Brasserie Française Restaurant
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Avis pour Bloom Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-07-01
5★
84%
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Résumé des avis

Bloom Sushi est largement reconnu comme une destination de choix pour des sushis végétaux créatifs, savoureux et d'une grande finesse, qui impressionnent autant les personnes végétaliennes que les omnivores. Les clients soulignent fréquemment la présentation exceptionnelle des plats, l'atmosphère chaleureuse et élégante, ainsi que le professionnalisme du service, plusieurs recommandant les menus découverte pour explorer la diversité des saveurs proposées. Bien que la grande majorité des avis soit très positive, une minorité de clients a relevé quelques incohérences liées à la vitesse du service lors des périodes d'affluence ou à des préférences personnelles concernant certains profils de saveurs. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse incontournable pour les rendez-vous amoureux ou les sorties entre amis, offrant une expérience culinaire mémorable qui redéfinit les attentes envers la cuisine végétalienne.

I never thought I'd enjoy sushi until I found this place! 🫶🏻 I couldn't imagine vegan sushi could be this delicious. I've tried almost everything on the menu, & my favorites are the New Delhi roll & the mango-flavoured sushi. The only downside is that parking in the area can be a bit challenging. They also have a beautiful patio, which is a great spot to enjoy your meal.

2 juil. 2026
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5.0

Hands down the best vegan sushi of my life!!! Also very attentive staff & beautifully presented

16 juin 2026
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Incredibly beautiful & delucious. Vegan or not it's an absolute feast for the eyes & your mouth! Go. Go, go! Perfectly located across place des Arts!!

28 avr. 2026
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5.0

I've been there twice & I will keep going.
Last time I went with my coworkers (none of them vegan) & they all walked out surprised on how good the food was.
Is the best vegan sushi I've had so far in Montreal.
The interior is beautiful & our waitress was super kind.
I would suggest booking in advance as jt gets full quickly.

16 déc. 2025
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The sushis are good.
The atmosphere is beautiful.
The service was okay'ish. The waitresses were not warm & it felt like they did not want to serve me & my friend (It was during the summer & we ordered the takeout menu). I did not feel super welcome which is one of the reason I would hesitate to go there again for sushi.. although their sushi is good.

6 oct. 2025
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Absolutely amazing! The place is beautiful, nice music, great service & the food is sooooooo good. Definitely will be back

2 août 2025
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Beautiful place & great for people watching - specifically for watching people better looking than you walk by so you remember to skip dessert 😄 One of my three rolls (Nasu) was mouthmeltingly delicious & the other two were good but not a repeat (Émeraude & one I forgot). Nice waitress, cool to see vegan places like this thriving in Montreal

19 juil. 2025
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absolutely recommend! this really was all around a great experience.
we shared the tasting menu & our server was wonderful & very informative of the meal, the sushi was so flavourful & hard to believe it was vegan. i had the margarita & it was perfect! we ended the meal with the brownie & rhubarb sauce, which had wonderful texture & flavour!
on top of all this, the restaurant has a beautiful ambiance!!

25 juin 2025
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Delicious, beautiful presentation, great service, nice atmosphere (inside is pretty, outside on the patio is great for people watching & listening to the music in the Quarter des Spectacles).

21 juin 2025
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Second time visiting & still absolutely amazing. We tried maybe 6 different rolls & all were delicious & distinct. I love how it has flavors of sushi, even with most rolls not using'fake' fish. The Inari fried rice appetizer was also amazing. Inari had such a light delicious flavor. Our favorite roll was Mr. Crunch but we enjoyed all. The mushrooms were prepared so tenderly & favorfully in all of the rolls with mushrooms. I also got a mocktail of the Omu plum & ginger drink - so light, just a bit sour & just a hint sweet. It was beautiful & refreshing. The atmosphere is relaxed & chic, & the service is impeccable. Highly recommend & can't wait to visit for a third time!

26 mars 2025
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