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Bloom Sushi

Quartier des Spectacles
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Bloom Sushi Quartier des Spectacles, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiVégé/100% à base de plantesOptions végétaliennesJaponaisePoke bolSaladesDumplings (ravioli chinois)VégétarienneComptoir-BoutiqueGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Bloom Sushi opère en tant qu'établissement strictement végétalien, se concentrant sur la réinterprétation artistique des techniques traditionnelles de la préparation des sushis. La cuisine utilise des légumes de haute qualité, des champignons et des protéines végétales spécialisées pour reproduire les textures généralement associées aux nigiris et makis à base de produits de la mer. Chaque plat intègre des sauces maison et des garnitures fraîches afin de créer des profils gustatifs complexes sans aucun dérivé animal. Le menu privilégie des ingrédients saisonniers qui reflètent la disponibilité agricole tout en maintenant une présentation esthétique constante pour chaque assiette servie. En priorisant l'approvisionnement durable et des techniques culinaires créatives, l'établissement conserve une identité distincte sur le marché des sushis. Les clients découvrent une sélection de rouleaux équilibrant des notes salées, sucrées et umami grâce à des méthodes de préparation rigoureuses.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Bloom Sushi a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3776)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2728)
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Avis pour Bloom Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-07-01
4.7440 évaluations
5★
84%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bloom Sushi est largement reconnu comme une destination de choix pour des sushis végétaux créatifs, savoureux et d'une grande finesse, qui impressionnent autant les personnes végétaliennes que les omnivores. Les clients soulignent fréquemment la présentation exceptionnelle des plats, l'atmosphère chaleureuse et élégante, ainsi que le professionnalisme du service, plusieurs recommandant les menus découverte pour explorer la diversité des saveurs proposées. Bien que la grande majorité des avis soit très positive, une minorité de clients a relevé quelques incohérences liées à la vitesse du service lors des périodes d'affluence ou à des préférences personnelles concernant certains profils de saveurs. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse incontournable pour les rendez-vous amoureux ou les sorties entre amis, offrant une expérience culinaire mémorable qui redéfinit les attentes envers la cuisine végétalienne.
Page 1 de 10 - 99 Avis
Franck
5.0

Très bon sushi vegan.

26 juin 2026
sur Google
Marie
5.0

Des sushis vraiment EXCELLENTS 😍 Très gourmands & très fins. Rien à voir avec des sushis classiques. Il faut absolument les goûter pour comprendre. & 100% vegan c'est encore bien meilleur !

26 juin 2026
sur Google
Gigi
5.0

Je ne suis habituellement pas la clientèle cible des restaurants de sushis véganes. J'aime les sushis traditionnels &, souvent, les alternatives végétales me laissent un peu sur ma faim.

Cela dit, Bloom Sushi m'a agréablement surprise.

J'y suis allée avec une amie & j'ai trouvé que c'était un excellent compromis quand on sort avec quelqu'un qui mange végétarien ou végane. Le menu est créatif, les présentations sont soignées & plusieurs bouchées réussissent vraiment à recréer l'expérience de manger des sushis, sans essayer de copier parfaitement le poisson.

Le restaurant est aussi très joli, chaleureux & parfait pour une sortie entre amis. Mention spéciale au personnel, qui a été particulièrement gentil, accueillant & serviable tout au long du repas.

Est-ce que je remplacerais mon restaurant de sushis traditionnel préféré par Bloom? Probablement pas. Mais est-ce que j'y retournerais avec une amie végétarienne ou quelqu'un qui veut découvrir une autre façon de manger des sushis? Absolument.

Un endroit original, accessible & bien exécuté, même pour les sceptiques du véganisme comme moi.

20 juin 2026
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M.
5.0

Hands down the best vegan sushi of my life!!! Also very attentive staff & beautifully presented

16 juin 2026
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Wajdi
5.0

Tasty & nice atmosphere. I am not vegan but I still really enjoyed it.

14 juin 2026
sur Google
Caroline
5.0

Fabulous concept for vegan sushi. we tried a variety of plates: everything was amazing. Great service as well.

30 mai 2026
sur Google
Marc-Aurèle
5.0

This is the 3rd time we go to Bloom & this still rank as our favorite date night dinner spot in Montreal! Service is always great, drinks are delicious & the vegan sushi are to die for!

26 mai 2026
sur Google
Stef
5.0

Nothing to improve, everything is excellent. Flavor, presentation, service, ambience. All perfect. I still can't believe everything I ate was vegan!

14 mai 2026
sur Google
Auré
5.0

Très bonne adresse. Les sushis sont excellents, variés & originaux. Même pour des personnes non vegan, on l'oublie complètement & on profite vraiment !
Le menu découverte à deux permet vraiment de goûter plusieurs sushis & saveurs tout en étant à un bon rapport qualité/quantité/prix (on ne choisit pas quels sushis seront servis).

8 mai 2026
sur Google
Sébastien
5.0

J'étais réticent à la version sushis végan, & je suis très agréablement surpris par la qualité, tant de la nourriture que du service.

6 mai 2026
sur Google
Voir 440 évaluations
www.restomontreal.ca