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Bivouac
Restaurant
Coup de cœur
Bivouac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
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À propos
Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.
Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.
Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.
Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.
Nos Spécialités
Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac5 à 7 Happy HourBar à huîtres / Bar à cruditésBienvenue aux groupesDivertissement en direct / spectaclesEntrée accessible aux fauteuils roulantsFamilial / Enfants sont bienvenusGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsLoungeRestaurant d'hôtelResto-BarStationnement disponibleTerrasseTerrasse sur le toit
Plus de détails
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.
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Mentions populaires
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5.0
Really nice! Great food, friendly staff, great music amazing terasse. Fabulous way of appreciating downtown
27 juil. 2024
sur Google
5.0
Very nice! The wait staff was friendly & efficient. The food was delicious!
24 juil. 2024
sur Google
5.0
On a commandé un steak medium saignant, la moitié était medium saignant alors que l'autre moitié était crue. On l'a pris pour emporter & on l'a cuisiné à la maison. Le service des plats principaux a pris 45 minutes, je trouve ça long. On nous a offert un verre de merlot, j'imagine que c'était pour compenser ou le steak ou l'attente. L'atmosphère est bonne, bon DJ, belles vues de la terrasse, le staff très sympa. Bref, on a aimé mais la situation dans la cuisine était problématique cette soirée-là.
20 juil. 2024
sur Google
4.0
Nous avons mangés sur la terrasse. Bel endroit, le staff est superbe! Je conseille. A une minute de la place des spectacles.
17 juil. 2024
sur Google
5.0
First Timer: We decided to come by this place just for a quick snack kinda. It was a total of 3 of use, we ordered Red wine: 9/10 Oysters: 10/10 Martini : 10/10 Rum drink: 10/10 compliments to the bar tender Banana cake: 10/10 compliments to the chef this was absolutely amazing!! As you can see everything we ordered was just as amazing as the ambiance. It was everything & the waiter was so polite & helpful with the menu. I'm not from Canada I'm from the US & she did an amazing job. I highly recommend this restaurant. Next visit I will definitely stop by. Thank you
17 juil. 2024
sur Google
2.0
Très bel endroit avec un excellent service..malheureusement, la nourriture laissait vraiment à désirer. Mon poulet manquait de cuisson...pratiquement cru à certains endroits. Le peu de légumes d'accompagnement était froid. La bouteille de vin que j'ai pris coûtait près de 60$, alors que je m'attendais à une réserve privée dans ce type de restaurant, j'ai retrouvé la même bouteille à 11,20$ à la SAQ...faut quand même pas exagéré! Donc un souper à plus de 125$ par personne où je suis répartie très déçue & inquiète d'être malade.
15 juil. 2024
sur Google
5.0
Wow! Belle découverte. Menu court mais excellent mais avec de quoi pour tous les goûts. Beaux cocktails originaux. Super ambiance avec DJ sur la terrasse. Vue sur le centre-ville de la terrasse. Produits locaux & recherchés. Les prix sont moins chers que dans les chaînes que vous trouverez dans le complexe pour une nourriture de plus grande qualité.
14 juil. 2024
sur Google
3.0
Les entrées étaient excellentes ainsi que le dessert. L'escalope de veau avait trop de panure, le goût du veau se perdait dans ce surplus d'enrobage. À retirer du menu.
11 juil. 2024
sur Google
4.0
No BBQ ribs available for advertised BBQ Sundays. No oysters available. Flank steak substituted for ribs & server did not ask how how I wanted my steak cooked...although steak & sauce was tasty. Chicken. Beautiful restaurant with balcony/outdoor dining. Cost - $150, no liquor, no dessert. Disappointed overall with limited food choices at 5pm.
10 juil. 2024
sur Google
4.0
Wonderful restaurant. We sat outside on the terrace which is super lovely. The service was beyond amazing. Sarah did a wonderful job of making sure everything was good. We started with a dégustation du chef, which was pretty cool & had wonderful flavors. I had ordered the 50$ steak which I had asked for medium rare. Unfortunately it came out medium well, but one of the servers was quick to see my reaction & without hesitation had it replaced. It was better the second time around. My wife got the callenolis which I have to say, the sauce was incredible. All in all I would definitely go again, I'd probably skip the steak due to personally it not being worth the price.
7 juil. 2024
sur Google
2.0
C'était la deuxième chance que je donnais à ce restaurant, la dernière
7 juil. 2024
sur Google
5.0
Un repas extraordinaire avec un service impeccable (grâce à Naomie!). Le menu premières loges est parfait pour un repas avant le spectacle. La terrasse vaut l'expérience. À refaire assurément!
5 juil. 2024
sur Google
5.0
We had the pleasure of dining at Restaurant Bivouac last evening Prior to a concert. Fantastic! The atmosphere & food were the best, But the service was Extraordinary! Our waiter, Sarah was A joy & delight. SPOT ON, on every detail. But it was clearly a team effort in servicing every patron with The Entire Service staff. It was one of The best experience service wise I have had. Comes down to detail, & they top it. I would give 10 stars for the service if it were available. John Oakes
5 juil. 2024
sur Google
4.0
Good experience! Food was good, but a little expensive. The ambiance really is main attraction I would say.
4 juil. 2024
sur Google