Bivouac

Ruud

5.0

Excellent experience way over expectations for a restaurant at the Double Tree by Hilton in Montréal. Phenomenally original high quality dishes & wine pairing. Beautiful interior architecture & service that paces the amazing food & wine. We shall return. Merci a toute l'équipe Restaurant Bivouac Montréal

Jan 1, 2026
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Alphonse

2.0

Menu de noel: foie gras tres froid, accompagnement tres amers.
Volaille à la cuisson douteuse.
Bon dessert de mini buche praliné

Dec 25, 2025
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Paul

4.0

Nous y sommes allées pour le 24 décembre
Belle décoration, belle ambiance : chaleureuse & douce
Bon service
La cuisine est vraiment délicieuse & agréable! Nous avons passées un beau moment

Dec 25, 2025
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Sandrine

5.0

En hiver, les bulles en dehors du refuge, c'est absolument féerique. Très bon service personnalisé.

Dec 23, 2025
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Karine

3.0

Bien déçue d'avoir été ignorée après avoir reçu un courriel confirmant la disponiblité pour un groupe. Avoir su, je n'aurais pas proposé ce restaurant à mes collègues, ainsi que le menu, pour ensuite rester en suspend.

J'avais eu une meilleure expérience lorsque j'y était allé en couple & en famille . Ça terni malheureusement l'image que j'avais eu du restaurant. En même temps, ils ne doivent pas trop craindre de perdre de la clientèle..

Je comprends que les gens du service client puissent être débordés, mais je trouve ceci irrespectueux . Les restaurateurs apprécient savoir d'avance qu'il y a cancélation, ça va dans les deux sens .

J'aurais préféré un non à une absence de réponse & à l'incertitude. J'aurais, to the go réservé ailleurs, plutôt qu'être en stand by.

C'est fort dommage. Je ne recommanderais pas cet endroit aux groupes .

Dec 8, 2025
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David

5.0

An amazing experience in the dome! Great food, cocktails & fantastic service - highly recommend for a special night!

Dec 7, 2025
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Anthony

4.0

Endroit de prestige mais à des prix élevés.

Dec 3, 2025
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Amelie

5.0

Comment terminer une grosse journée au bureau & une semaine éreintante à l'hôtel? Avec une soirée au Bivouac ! Menu soigné & plats de très haute qualité. & que dire de l'excellent service de Claude qui sait si bien conseiller, mais aussi de l'équipe extrêmement professionnelle, discrète mais présente & très attentionnée. 5 étoiles une fois de plus!

Nov 18, 2025
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Cris

5.0

(18 octobre 2025) Dès la prise de réservation au Bivouac, j'ai senti que j'étais entre bonnes mains. Le personnel a démontré une excellente compréhension de mes besoins particuliers, notamment en ce qui concerne l'espace nécessaire pour mon fauteuil roulant ainsi que ma préférence pour une place en bout de table. Non seulement ils ont écouté attentivement, mais ils ont aussi parfaitement mis en place toutes les dispositions nécessaires avant même mon arrivée. Cette attention à l'accessibilité & au confort fait toute la différence.

Une fois sur place, l'expérience n'a fait que s'améliorer. L'accueil était chaleureux, le service attentionné & professionnel, & chaque membre de l'équipe faisait preuve d'une grande courtoisie. Côté assiette, c'était tout simplement délicieux : des plats soigneusement préparés, savoureux & joliment présentés, qui témoignent d'un vrai souci de qualité.

En résumé, Le Bivouac offre non seulement une excellente cuisine, mais également un service irréprochable & une sensibilité appréciable envers les besoins de tous leurs clients. Je recommande vivement cet établissement & n'hésiterai pas à y retourner.

Nov 15, 2025
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M4

5.0

Enjoyed lunching at Bivouac ! We had the set menu for lunch which included an entry, main meal & dessert for a decent price & the food did not disappoint. The pouding chômeur is delicious

Nov 14, 2025
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Eric

4.0

Très bon restaurant, par contre un autre restaurant qui ne respecte par le projet de loi 72. C'est vraiment déplorable qu'un restaurant du genre décide de contrevenir volontairement à ce projet de loi au dépend des clients.

Nov 11, 2025
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Rashed

4.0

The picture is after we dove into our plates. Couldn't resist the smell of each plate. The food just hit the spot & was delicious.
Valerie who was our waitress was gracious.

Nov 9, 2025
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Gabriel

5.0

Super terasse

Nov 2, 2025
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Leslie

5.0

Très bonne cuisine

Oct 15, 2025
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Guylaine

5.0

La tourte de champignons manquait de goût très fade. Le tartare de boeuf trop de moutarde. Le foie gras excellent.

Oct 12, 2025
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CharlesGar-8394

1 Review

5.0

Merci à l'équipe pour cette belle soirée. Toujours un plaisir d'aller manger au Bivouac. Service exceptionnel, merci à Maxime pour les petits extras pour notre anniversaire de mariage. Paco & Jonathan avec leurs services attentionnés & que dire de la confection des drinks de Marc. Merci à toute l'équipe.

Lena

5.0

Impeccable. Beau décor chaleureux, bonne nourriture, excellent service, ds un restaurant surplombant la place des festivals!

Oct 7, 2025
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Marcel

5.0

Très beau restaurant. Bonne ambiance, personnel attentionné & agréable. Nous avons mangé un risotto & un filet mignon. Très bon & belle présentation de l'assiette. Je recommande.

Oct 6, 2025
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Eric

3.0

On my recent visit for lunch, service is amazing as usual. Food is good but little details have made me giving only 2 star.
1- beef tartare is salty . I have returned it & got another one…. Which is fine the 2nd time
2- main dish is the pork. Everything on the plate is hot , except for the pork. I did not ask to change it because I have a guest with me.

I think the cook had an OFF-day.

Oct 4, 2025
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SherifA.-1581

1 Review

5.0

Soirée spéciale avec Vignerie Rougemont! 150$ Menu avec acord vin! WOWOWWW !