Baumier - Bar À Vin recueille des avis majoritairement élogieux sur une expérience culinaire raffinée autour d'un menu dégustation et d'accords mets et vins, avec une sélection de vins naturels et d'importation privée; les plats mettent en valeur des produits locaux et de saison, certains étant ajustés pour être sans gluten, et tout est servi avec une présentation soignée; l'ambiance est agréable et le bar animé contribue à une atmosphère conviviale près des pistes de ski; le service est généralement attentif, professionnel et présent sans être intrusif; la formule d'accords mets et vins est souvent appréciée, même si certains estiment les portions modestes par rapport au prix élevé; l'expérience est décrite comme mémorable et Baumier - Bar À Vin est perçu comme une référence dans les Laurentides, offrant une expérience culinaire distinctive et l'envie de revenir; malgré quelques bémols sur le coût et le rapport quantité-prix, l'ensemble semble largement positif.
Notre première fois & nous sommes plus que satisfaits.
L'ambiance est super! Les serveuses sont aimables, serviables, attentionnée, bref un excellent service!
La nourriture est excellente, nous avons dégusté chaque bouchée. L'accord mets vin était parfait. C'est une expérience gastronomique & c'est certain que nous allons y retourner & le recommander fortement. Bravo à toute l'équipe & merci pour cet excellent souper!
Notre serveuse Léa était attentionnée, professionnelle & très chaleureuse à la fois! Nous avons passé une superbe soirée en partie grâce à elle, merci!
Expérience hors pair! Excellent service & la cuisine a été très accommodante pour mes allergies, je me suis senti à l'aise & tous les plats étaient exceptionnels!! Merci!! On a déjà hâte d'y retourner!
Meilleur restaurant des Laurentides ! La nourriture est délicieuse, on passe de surprise en surprise avec les différents plats ! Un grand bravo à l'équipe en cuisine qui est belle à regarder en pleine action (places au bar ). Le concept de partage des plats est très convivial. Ça permet de goûter à plein de plats tout aussi bons les uns que les autres. Finalement, le service est juste extraordinaire. Notre serveuse était de bon conseil autant pour les cocktails/ vins, que l'agencement des différents plats pour chacun des services ! & tout ça avec le sourire. Bref, si vous cherchez un bel endroit qui sert des plats recherchés, faits avec des ingrédients locaux & avec beaucoup d'amour, ce restaurant devrait être sur votre liste. Merci beaucoup pour cette belle soirée :)
Meilleur restaurant des Laurentides !
La nourriture est délicieuse, on passe de surprise en surprise avec les différents plats ! Un grand bravo à l'équipe en cuisine.
Le concept de partage des plats est très convivial. On aime ça le partage !
Finalement, le service est juste extraordinaire. Notre serveuse était de bon conseil autant pour les cocktails/ vins, que l'agencement des différents plats pour chacun des services ! & tout ça avec le sourire. Merci beaucoup pour cette belle soirée :)
Avec ma conjointe c'était notre première fois chez vous. Nous avons eu un vrai coup de coeur pour tout. Mélanie s'est tellement bien occupée de nous, qu'on a deja hâte de la revoir !!!
Bravo à toute l'équipe !
Emmanuel & Annabelle
11 nov. 2023
🍽️
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Everything was perfect but the service was beyond any kind of expectation. I wish I remembered the name of our gracious server as she deserved a massive recognition. I would definitely visit again.
Vous êtes de loin mon restaurant favori. Pour le service (Nathalie est tout simplement fantastique), l'ambiance, le confort, la sélection de vins. & bien évidemment, la nourriture qui est sublime à chaque expérience. Je suis charmée à chaque visite!
Ariane & son équipe ont pris le temps de consulter nos allergies & intolérances alimentaires tout en adaptant leur menu en conséquence. Un service hors pair & une qualité irréprochable. Tout était délicieux! Je recommande fortement.
