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Bar à vin Coup de cœur

Baumier - Bar À Vin

Vin naturels + saveurs boréales
Saint-Sauveur
4.9$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Photo de Baumier - Bar À Vin, Saint-Sauveur
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À propos

Baumier - Bar À Vin se concentre sur la proposition d'accords autour d'une sélection rigoureuse de vins régionaux et internationaux accompagnant une cuisine réconfortante de qualité. L'approche culinaire privilégie des profils de saveurs robustes et des ingrédients saisonniers préparés pour satisfaire les attentes liées à des assiettes artisanales généreuses. Chaque plat agit comme un partenaire délibéré pour des crus spécifiques, soulignant l'interaction entre les textures savoureuses et la complexité des tanins. Le design intérieur reflète une esthétique minimaliste, offrant un environnement sobre où l'engagement principal demeure la synergie entre le verre et l'assiette. En privilégiant des techniques de préparation authentiques et des produits accessibles, l'établissement maintient un niveau de qualité constant pour les amateurs de mets simples et raffinés. Les rotations du menu dépendent des producteurs afin de garantir l'intégrité de chaque service.

Détails

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Avis pour Baumier - Bar À Vin

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-07-15
4.91343 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Baumier - Bar À Vin est régulièrement salué comme une destination culinaire exceptionnelle, se distinguant par son menu saisonnier créatif, de grande qualité et composé d'ingrédients locaux. Les convives soulignent fréquemment la présentation raffinée des plats ainsi que l'impressionnante sélection réfléchie de vins naturels et d'importations privées, recommandant souvent le menu dégustation avec accords mets et vins pour une expérience complète. Le service est largement décrit comme attentionné, professionnel et compétent, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante qui en fait une adresse incontournable dans les Laurentides. Bien que la majorité des retours soient élogieux concernant la finesse de la cuisine et l'expertise de l'équipe, certains clients notent que les portions peuvent être assez petites compte tenu du prix. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu comme un bijou unique où les convives apprécient le dévouement pour les saveurs, le travail minutieux en cuisine et l'expérience gastronomique mémorable qui donne envie de revenir.
Page 59 de 72 - 712 Avis
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1 Commentaire
5.0

La nourriture & le service excellent!

10 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Toujours aussi excellent!!

9 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Vraiment Délicieux! Excellent service & superbe ambiance

9 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Première visite & ce ne sera certainement pas la dernière! Quelle aventure épicurienne! Tous les plats (9) que nous avons essayés étaient goûteux & recherchés ! Le service est attentif & le personnel connait très bien tous les items sur le menu.
Merveilleuse découverte ! Il faut absolument tenir compte des recommandations du personnel! Merveilleux restaurant pour les Laurentides & différent de tout ce que nous y trouvons normalement. Bravo à toute l'équipe ! Tout à fait charmant!

9 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très belle soirée avec du bon vin, de l'excellente nourriture ❤️

9 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Extraordinaire! Tout est exécuté avec brio & pairé à la perfection avec du vin exquis ❤️

9 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Mon restaurant coup de coeur dans Les Laurentides. Du grand art, de la créativité, des saveurs époustouflantes dans la bouche. Nous étions 4 personnes. Tous étaient unanimes: un pur délice. Beau pour les yeux dans les assiettes avec des couleurs vives, des fines herbes bien dosées, des fleurs comestibles qui bonifient l'assiette. On y retourne sans hésitation. & le service : chaleureux, personnalisé, humain & professionnel. Service efficace & rapide, le personnel s'occupe bien de ses clients. Bravo à toute l'équipe. Nous avons eu le plaisir de rencontrer une des propriétaires. Une femme pétillante, passionnée, charmante qui ira loin & fera avancer la cuisine dans la région par son audace & sa détermination. Un parcours professionnel à suivre.

8 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Une expérience vraiment très agréable! Menu très original & délicieux! Personnel très aimable! À recommander.

8 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Merveilleux, comme toujours! Service impeccable.

7 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Incroyable! Visuel, goût & mélange de saveurs juste parfait. Super service de l'équipe & très bien conseillé pour les choix de vins. L'expérience complète était wow! C'était notre 2e fois & nous y retournerons certainement & conseillerons ce restaurant sans hésitation!

3 oct. 2021
www.restomontreal.ca