Baumier - Bar À Vin recueille de nombreuses éloges pour une cuisine francaise raffinée axee sur des produits locaux, avec un menu degustation et des accords mets et vins soigneusement pensés, et une sélection de vins naturels remarquée. Le cadre est chaleureux et intime près des pistes de ski, avec un bar vivant et un service attentif et professionnel qui renforce l'expérience. Les avis notent des adaptations pour les régimes sans gluten et d'autres demandes bien gérées, et certains signalent des portions modestes et des prix élevés, mais dans l'ensemble l'impression générale reste remarquable et à recommander.
Bonne bouffe, bon vin, super ambiance, vraiment un gros hit. Notre serveur nous a fait une sélection de plats & vins à l'aveugle, c'était vraiment parfait. Meilleur que bien des établissements similaires à Montréal. Nous recommandons chaudement!
Amalgame de flaveurs détonnantes, inédites; la jeune chef virtuose jongle habilement avec les textures, les herbes, les joyaux de la mer ou de la terre...enfin une oasis pour les hédonistes des Laurentides! Vins nature ou bio enjolivent & mettent en valeur avec raffinement les créations très épicuriennes de la maison. On y retourne dès que possible!
Une fabuleuse expérience au Baumier. Le service était excellent, les gens sont chaleureux & que dire de la cuisine ! Les plats se partagent très bien & ils sont savoureux. À essayer sans hésitation !
Nous avons passé une très agréable soirée avec une équipe qui prend soin de détaillé tout ce qu'on mange & ce qu'on boit & de nous dire sa provenance! Chaque plat est un vrai délice & les propriétaires sont très chaleureux !! Xxx je recommande à 100%
Excellent repas composé de plats à partager aux accents québécois qui se renouvellent constamment. Le service attentionné & la belle carte des vins natures font en sorte que nous serons de retour!
Magnifique endroit, plats divins & originaux. Cocktails & choix de vins incroyables! De plus, l'équipe est tellement attentionnée & chaleureuse! Un must!
