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Bar à vin

Baumier - Bar À Vin

Vin naturels + saveurs boréales
Saint-Sauveur
4.9$$
FERMÉOuvre mercredi à 17:00
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Photo de Baumier - Bar À Vin, Saint-Sauveur
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À propos

Baumier - Bar À Vin se concentre sur la proposition d'accords autour d'une sélection rigoureuse de vins régionaux et internationaux accompagnant une cuisine réconfortante de qualité. L'approche culinaire privilégie des profils de saveurs robustes et des ingrédients saisonniers préparés pour satisfaire les attentes liées à des assiettes artisanales généreuses. Chaque plat agit comme un partenaire délibéré pour des crus spécifiques, soulignant l'interaction entre les textures savoureuses et la complexité des tanins. Le design intérieur reflète une esthétique minimaliste, offrant un environnement sobre où l'engagement principal demeure la synergie entre le verre et l'assiette. En privilégiant des techniques de préparation authentiques et des produits accessibles, l'établissement maintient un niveau de qualité constant pour les amateurs de mets simples et raffinés. Les rotations du menu dépendent des producteurs afin de garantir l'intégrité de chaque service.

Détails

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Avis pour Baumier - Bar À Vin

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-07-15
4.91343 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Baumier - Bar À Vin est régulièrement salué comme une destination culinaire exceptionnelle, se distinguant par son menu saisonnier créatif, de grande qualité et composé d'ingrédients locaux. Les convives soulignent fréquemment la présentation raffinée des plats ainsi que l'impressionnante sélection réfléchie de vins naturels et d'importations privées, recommandant souvent le menu dégustation avec accords mets et vins pour une expérience complète. Le service est largement décrit comme attentionné, professionnel et compétent, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante qui en fait une adresse incontournable dans les Laurentides. Bien que la majorité des retours soient élogieux concernant la finesse de la cuisine et l'expertise de l'équipe, certains clients notent que les portions peuvent être assez petites compte tenu du prix. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu comme un bijou unique où les convives apprécient le dévouement pour les saveurs, le travail minutieux en cuisine et l'expérience gastronomique mémorable qui donne envie de revenir.
Page 30 de 72 - 712 Avis
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1 Commentaire
5.0

Service plus que parfait & plats tout simplement exquis 😍

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

La nourriture est excellente & bien accompagnée par une bonne sélection de vins. La cheffe a fait une délicieuse adaptation végane de son menu pour nous. Service attentionné.

8 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Pétoncles exquis. Chou farci. Judicieuse sommellerie. Pur ravissement.

8 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Endroit très charmant, service sympathique, nourriture raffinée & originale. Nous avons pris leur menu découvertes 'Panaché' & nous n'avons pas été déçus! Félicitations à la cheffe-propriétaire Arianne!

30 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Comme à chaque fois , tout était parfait .'!

18 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Tapas bien exécutés & recherchés dans leurs saveurs. Service impeccable & sans prétention. Je recommande vivement!

4 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Originalité des plats (spécialement ingrédients) & soin dans leur confection. Service personnalisé, chaleureux & professionnel. Ambiance à point, notamment par rapport au niveau - parfait - du bruit & de la musique. Liste de vins uniques & surprenants. Seconde expérience hier: vivement la suite!

3 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Un coup de coeur! À retourner!

3 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Le service était chaleureux, professionnel & très sympathique !

26 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

A découvrir sans hésitation!

26 févr. 2023
www.restomontreal.ca